Orek Tempe

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Orek tempe ini cocok untuk lauk pendamping nasi kuning. Biasanya saya juga bikin ini untuk cemilan aja. Rasanya yg manis gurih jadi enak makannya, nggak nyadar kalau udah habis digadoin.

#PejuangGoldenApron2
#Minggu45
#CookpadCommunity_Jember

Orek Tempe

Orek tempe ini cocok untuk lauk pendamping nasi kuning. Biasanya saya juga bikin ini untuk cemilan aja. Rasanya yg manis gurih jadi enak makannya, nggak nyadar kalau udah habis digadoin.

#PejuangGoldenApron2
#Minggu45
#CookpadCommunity_Jember

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papantempe
  2. 5 siungbawang putih, cincang halus
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. 4 buahcabe merah, iris serong
  5. 11 buahcabe rawit, iris tipis
  6. 3 cmlengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1/2 gelasair asam jawa
  10. 3 sdmgula merah (sesuai selera)
  11. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 300 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe. Goreng tempe yg sudah diiris tipis sampai kering.

  2. 2

    Siapkan bumbunya.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga wangi. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, saos tiram, gula dan garam. Tunggu hingga mendidih dan sedikit menyusut.

  4. 4

    Masukkan tempe goreng, aduk cepat hingga bumbu tercampur. Matikan api, orek tempe sudah matang dan siap dijadikan lauk pendamping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa