Kue Mangkuk Mekar / Apem Beras
Alhamdulillah, kesampaian bikin kue bancakan yang lucu imut-imut bikin gemes ini. 💕😍☺️
---
Biasanya nih, ini salah satu kue incaran saya kalau ada bancakan. Hihi.
Mudah-mudahan suatu saat kesampaian juga keinginan saya masak rendang ya. Itu masakan Sumatra yang pingin saya masak.
Terimakasih buat Kak Novi Yanti, dari Pematang Siantar, Sumatra Utara untuk resepnya. Mantul Kak. 👍🙏 Terima kasih juga buat NingMin yang ngajakin #CookpadCommunity_Surabaya dan #AgenRahasiaKeSumatra.
Salam dari tim #Rawon_Koya
Semoga semua sehat selalu yaa.. Kabul kajate.
#BancakanOnlineBarengCookpad
Kue Mangkuk Mekar / Apem Beras
-
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)“Assalamu'alaikum. Selamat siang mba Endah, mohon ijin kirim Foto Cooksnap "Kue Mangkok Mekar/ Apem Beras", dg modifikasi resep asli menggunakan campuran tepung terigu disini saya ganti dg tepung maizena, untuk setoran # ComboAnjangsana_TepangTipungSurabaya, semoga berkenan dan mohon ijin Re-share. Tks resepnya🙏🥰” -
linda“Mantul resepnya...sudah dicoba berkali-kali 👍👍👍” -
Gal Chan“Ga mekar 😅 soalnya saya salah baca resepnya. Sy masukin semua di awal all ini one. 🤣🙏 oiya gulanya saya kurangin 25gr, masih manis kok. Besok klo bikin lg mau sy kurangin 25gr lagi. Makasi ya resepnya 😁” -
Qonita Nabihah“Recook versi jumbo pakai cetakan putu ayu karena gapunya cetakan yg kecil2 👍🏼👍🏼” -
Tara“Sukses dipercobaan pertama, rasanya juga yummy, terimakasih resepnya nggih 🤗😊🙏🏻” -
Henny Doki Doki“Thx resepnya ya”
Alhamdulillah, kesampaian bikin kue bancakan yang lucu imut-imut bikin gemes ini. 💕😍☺️
---
Biasanya nih, ini salah satu kue incaran saya kalau ada bancakan. Hihi.
Mudah-mudahan suatu saat kesampaian juga keinginan saya masak rendang ya. Itu masakan Sumatra yang pingin saya masak.
Terimakasih buat Kak Novi Yanti, dari Pematang Siantar, Sumatra Utara untuk resepnya. Mantul Kak. 👍🙏 Terima kasih juga buat NingMin yang ngajakin #CookpadCommunity_Surabaya dan #AgenRahasiaKeSumatra.
Salam dari tim #Rawon_Koya
Semoga semua sehat selalu yaa.. Kabul kajate.
#BancakanOnlineBarengCookpad
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan gula, tak perlu mendidih. Cukup hangat dan gula cair.
- 2
Haluskan tape singkong, bersihkan dari serat dan bagian- bagian kerasnya. Campur dengan tepung terigu, tepung beras. Masukkan air gula, ragi, dan aduk rata (saya blender). Tutup, biarkan 30 menit.
- 3
Di menit ke 20, mulai panaskan panci kukusan. Siapkan cucing/mangkuk cetakan di dalamnya. Jangan diolesi apapun agar hasil apemnya mekar.
- 4
Waktunya memberi warna. Saya bagi jadi dua warna, pink dan kuning. Sedikit aja, biar nggak terlalu mencolok. Nggak diberi warna juga ngga apa-apa.
- 5
Di menit 30, masukkan baking powder. Aduk rata. Pastikan uap di panci kukusan udah banyak/naik ya. Lalu tuangkan adonan ke mangkuk. Gunakan api besar/tinggi. Tutup, jangan dibuka-buka. Nah itu, sekitar 5 menit udah mekar. Senang sekali.. Gemes. Lucu. Kukus 20 menit.
- 6
Note: 1. Saya menggunakan panci kukus ukuran sedang, hanya cukup 9 mangkuk. Jadi, saya kukus 2 tahap.
- 7
2. Jika akan mengukus lagi, cek jumlah air di panci ya. Jangan sampai kehabisan di tengah waktu memasak, karena akan mengganggu proses mekarnya kue.
- 8
3. Jika akan mengukus lagi, aduk adonan agar buihnya hilang. Kata Mba Novi, adonan bisa tidak mekar jika buih-buihnya tidak dihilangkan. Mudah2an bermanfaat ya, dan semoga semua sehat selalu. ☺️🙏🙏🙏
- 9
Lepas kue dari cetakan setelah dingin. Mudah, kok, meski nggak pakai olesan apapun.
Resep Serupa
-
Kue Mangkok / Apem Beras Kue Mangkok / Apem Beras
edisi menghabiskan sisa santan hehehe.. dan kebetulan ada tape singkong dikulkas, langsung deh eksekusi.. dicoba ya moms, jangan lupa kasih foto reecooknya 😉#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras
Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Macam2 resep udah banyak beredar, tapi tipsnya supaya mekar yg kudu nyoba2 dulu neh .. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak .. 😂.. Kalo mo bikin, baca note di bawah resep, yaa maaak. .. ..
-
Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras
Pakai resep mak @fridajoincoffee mudah bingits dan hasilnya isnakkk..Bikin sama anak2, makin seneng dibagian mewarnai 😆🤣..#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Kandangan#BamasakBaimbai#ManapaiBaramian
-
Kue Apem / Kue Mangkuk Kue Apem / Kue Mangkuk
#berburucilemekemas #resolusi2019Kue mangkuk ini kue tradisional yg banyak disukai kalangan manapun, kue manis dengan campuran tape singkong dan tepung beras yg bikin nagih pengen lagi, lagi dan lagi... Dan ternyata proses pembuatannyapun tak ribet, ayo mom kita coba bikin 😊
-
Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras
25-01-2020Katanya kue mangkok atau kue apem ini lambang kemakmuran bagi orang Tiongkok.Kalau kue apem bagi orang Jawa punya makna filosofinya yaitu pengampunan, karena apem berasal dari bahasa Arab afuan/afuwwun yg artinya maaf. Makanya kue ini bagi orang Jawa sering disajikan di bulan puasa atau hari raya. Cmiiw 😘Source: Fridajoincoffee#cookpadcommunity_jakarta#InspirasiImlek
-
Kue Mangkok Mekar/ Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar/ Apem Tepung Beras
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's, hari ini saya Cooksnap resep mba @happy_endahsa yaitu "Kue Mangkok Mekar/ Apem Tepung Beras", untuk setoran #ComboAnjangsana_TipangTipungSurabaya sekalian setoran #BALONChallenge #SelainTepungTerigu, dengan modifikasi resep asli menggunakan tepung terigu, disini saya ganti dg tepung maizena, Semoga berkenan. Salam sehat selalu mba Endah🙏🥰Source: @happy_endahsa#ComboAnjangsana_TipangTipungSurabaya#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#AnekaCemilan#MamaFifian,2024
-
Kue Mangkok Mekar/Kue Apem Tepung Beras Kue Mangkok Mekar/Kue Apem Tepung Beras
Source : Fridajoincoffee
-
Kue Mangkok / Apem Kue Mangkok / Apem
Mau bikin resep upload kompakan kan yah, terus browsing sana sini untuk ide resep kue imlek, ternyata kue mangkok atau apem ini termasuk kue imlek juga. Dapetlah resep dari DapurVY, seneng banget, karena ini termasuk kue kesukaan aku waktu kecil, makannya anget-anget pake kelapa parut.Kita sebutnya "Kue Apem", kapan itu pernah ngerengek sama Mamah cari kue ini di sepanjang jalan depan Bambu Kuning - Lampung. Sekarang koq udah ga ada, si Mamah jg melongo, pada kemana ya katanya? Hahahaha... jadi selama ini bertahun-tahun ga pernah beli kue apem juga karena ga ada yang minta. Jadi tukang apem punah pun Mamah ga tau. hihihi...
-
Kue Mangkok (apem mekar) Kue Mangkok (apem mekar)
Mumpung di rumah mau ada acara selamatan, bikin kue Mangkok aja, alhamdulilahhh mekrok... Rasanya juga enakResep mba @rose.shanty#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kue mangkok (Apem) mekar Kue mangkok (Apem) mekar
Seneng banget ya klo liat kue mangkok yang mekar merekah seperti ini...cantik banget kuenya. Ini resep mba Hanindya DR dan percobaan pertama berhasil, alhamdulillah senengnya...makasih ya mba...Source by: Hanindya DR
Nina Mulyani -
Kue Mangkok / Apem Kue Mangkok / Apem
Ini kue jajanan pasar kesukaan anak tengah saya. Setiap ke pasar dia pasti titip minta dibelikan. Alhamdulillah sekarang ibunya sudah bisa bikin sendiri, jadi nanti kalau dia pulang liburan, saya akan buatkan. Terima kasih pada Mba Fridajoincoffee untuk resepnya.Berikut ini beberapa tips dari Mba Frida agar kue mangkoknya bisa mekar :1. Cetakan kue tidak usah dioles minyak2. Sebelum mulai mengisi adonan ke dalam cetakan, hangatkan dulu cetakan dalam kukusan, supaya suhunya sama dengan adonan.3. Jika adonan mengantri untuk dikukus, sebaiknya tidak usah menuang adonan ke dalam cetakan dulu, biarkan saja dalam wadah besar.4. Sebelum dituang, pastikan buih adonan sudah hilang, jadi diaduk dulu ya.5. Kukus kue dengan api paling besar dan kukusan sudah beruap banyak. Tidak boleh membuka tutup panci saat mengukus.6. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih, kecuali jika menggunakan panci klakat.#cookpadcommunity_Jakarta#JCCo#yutuber_jakartapunyacerita#resepwindri2020
-
Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Kue Mangkok / Apem Tepung Beras
Kali ini coba2 lagi resepnya mak frida, dgn resep simplenya.. Wlwpun mekarnya blm maximal tapi kue ini enaak bgt, lembut bgt..pede aja deh😄Source fridajoincoffeeRebake @cicie_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar