Εύκολα τρουφάκια με πτι μπερ - Τα γιορτινά

ioanna36
ioanna36 @ioanna36
,Ελλάδα

Τα ονόμασα έτσι γιατί τα κορίτσια μου έχουν τα γενέθλια τους την Κυριακή..Και επειδή μου λένε "μαμά ,μαμά κανε μας τρουφάκια"είπα να μην τους χαλάσω χατήρι....(όχι ότι τους χαλάω εύκολα...)

Εύκολα τρουφάκια με πτι μπερ - Τα γιορτινά

Τα ονόμασα έτσι γιατί τα κορίτσια μου έχουν τα γενέθλια τους την Κυριακή..Και επειδή μου λένε "μαμά ,μαμά κανε μας τρουφάκια"είπα να μην τους χαλάσω χατήρι....(όχι ότι τους χαλάω εύκολα...)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περίπου 40 κομμ
  1. 1 πακέτομπισκότα τύπου πτι μπερ, συν 2-3 μπισκότα ακόμα
  2. 1 κουτίζαχαρούχο γάλα
  3. 1-2 κ.σ.κακάο
  4. λίγοκονιάκ ή λικέρ (1-2 κ.σ.) ή quantro
  5. 150 γρ. (περίπου)τρούφα για επικάλυψη ή καρύδα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μέσα σε ένα μπολ, σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια. ΟΧΙ ΜΕ ΜΠΛΕΝΤΕΡ ή αν δε μας αρέσουν χοντρά κομμάτια τα σπάμε στο μπλέντερ... Τα κορίτσια μου δε τους αρέσουν χοντρά οπότε τα άλεσα στο μπλέντερ...

  2. 2

    Ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε.
    Ρίχνουμε και το ποτό και ξανά-ανακατεύουμε.
    Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε με το κουτάλι να πάει παντού.

  3. 3

    Εδώ να πω το εξής: αν δεν θέλετε να αγοράσετε 2ο πακέτο μπισκότα μόνο για 2-3 που θα χρειαστούν επιπλέον, μπορείτε να κρατήσετε μια κουταλιά από το γάλα, ή να προσθέσετε 2-3 μπισκότα άλλου τύπου. Η αρχική συνταγή είχε μόνο ένα πακέτο, αλλά εγώ θεωρώ ότι χρειάζεται 2-3 ακόμα.

  4. 4

    Αν έχετε χρόνο μπροστά σας, μπορείτε να βάλετε το μίγμα στο ψυγείο για καμιά ώρα. Τα μπισκότα θα μαλακώσουν και θα είναι εύκολο να πλαστούν. Εγώ αυτή τη φορά τα άφησα όλη νύχτα γιατί δεν είχα χρόνο να τα κάνω εκείνη τη στιγμή.

  5. 5

    Βάζουμε σε ένα πιάτο τρούφα
    Βρέχουμε λίγο τα χέρια μας, παίρνουμε με κουτάλι μικρή ποσότητα ζύμης και τη διαμορφώνουμε σε μπαλάκι μεγέθους μικρότερο από καρύδι. Η ζύμη θα κολλάει και θα χρειαστεί να βρέχουμε ελαφρώς τα χέρια μας κάθε 1-2 τρουφάκια.

  6. 6

    Βάζουμε τα τρουφάκια στο πιάτο με την τρούφα ή την καρύδα και όταν μαζευτούν αρκετά, διακόπτουμε για λίγο για να τα καλύψουμε και να τα βάλουμε σε καθαρό πιάτο.
    Συνεχίζουμε έτσι, μέχρι να τελειώσει η ζύμη μας.
    Τα βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθούν.

  7. 7

    ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η ζύμη είναι εθιστικά νόστιμη και θα δυσκολευτείτε να μην την τρώτε καθώς φτιάχνετε τα τρουφάκια.
    Τα τρουφάκια είναι επίσης εθιστικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (16)

Cook Today
ioanna36
ioanna36 @ioanna36
στις
,Ελλάδα
Ειμαι μια τρελη μαμα δυδυμων στο τρεξιμο αλλά λατρευω την κουζινα και να δημιουργω....
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (10)

ioanna36
ioanna36 @ioanna36
Καλημέρα αν την βάλεις σαν γλάσο δε νομίζω ότι θα υπάρχει πρόβλημα.. τώρα αντί για κακάο να βάλεις Nutella δε ξέρω αν θα είναι καλό..δε το έχω δοκιμάσει έτσι

Παρόμοιες συνταγές