Korean garlic bread ini banyak versinya yaa.. yang aku bikin ini rotinya versi French Bread jadi luarnya garing tp dalemnya lembut & moist. Adonannya gak perlu diuleni lho. Untuk cheesenya juga gak pakek creamcheese, tapi bikin dari homemade bechamel sauce ditambah cheese. Daun parsleynya juga aku ganti pakek seledri. Yukk simakk step2nya 😉

.Sebenarnya dari awal saya tidak tertarik dengan roti yang lagi viral ini. Selain kurang suka latah ikut2an yg lainnya, saya juga bukan penikmat garlic.Tapiiii.... melihat roti satu ini seliweran di beranda media sosial setiap hari, lama2 gemes juga.Kebetulan hari ini stop orderan dulu setelah seminggu kemarin berkutat dengan donat setiap hari. Maunya istirahat. Tapi apa daya.. tangan tak mau diam. Akhirnya setelah memastikan bahan2 sisa bebikinan donat masih lengkap, otangpun diturunkan dari tempat penyimpanan.Nyari2 resep di gugel.. Karena kebetulan hari minggu TBK di sekitar rumah pada tutup, nyari creamcheese nggak ketemu, sayapun bikin versi ekonomisnya. Pakai bechamel sauce. Ternyata rasanya wenak juga. Ngejuuu...Saya memang bukan penikmat garlic, tapi saya pecinta keju... jadiii kesimpulannya roti ini recomended buat saya.. ☺Happy baking.....!!

Ceritanya suami minta dibuatin korean garlic menu bakulan saya. Setelah trimester awal saya absen dr dapur akhirnya di trimester ke 2 ini saya semangat ngedapur lagi. Nah bikin roti ini pencapaian yaa.Saya bikin dough roti sama persis dengan resep bakulan saya. Hasilnya rotinya lembut dan empuk. Cuma fillingnya saja saya ganti versi ekonomis saya ganti cream cheese dengan keju spread. Maklum ya kalau cream cheese mahal dan harus beli banyak. Kalau ga lagi bakulan sayang banget beli cream cheese 1 kg karena ga mungkin cepat habis ya.Versi ekonomis ini tetep enak dan hemat ya #cookpadcommunity_jakarta#DapurOlive

Bismillah, masih penasaran kalau belum buat sendiri, walaupun sebelumnya sudah pernah makan baik yang pakai cream cheese asli atau yang ekonomis.Disini saya buat versi yang ekonomis mulai dari roti dan cream cheese-nya homemade, ada juga yang menyebutnya sebagai vla keju, apapun itu yang penting buat saya masih pakai olahan dari keju.Untuk roti yang saya recook versi ekonomis tanpa telur dan susu, dilihat dari resepnya pakai metode autolisis, saya ikutin semua cara, tetapi pada akhinya saya harus uleni dengan mixer juga, hasil roti mengembang seperti biasa tidak keras tapi tidak selembut menggunakan telur dan susu, jadi jika ingin roti yang empuk dan lembut silahkan gunakan resep roti yang menggunakan telur dan susu.Untuk bahan Filling yang saya pakai resep dari berbagai sumber sesuai dengan selera masing-masing. Cream cheese homemade ditambah mayonaise untuk dapat rasa asamnya seperti cream cheese aslinya (dikasih tau teman) dan ditambah SKM supaya ada sedikit rasa manisnya.Untuk bahan pelapis, kebetulan masih punya stok Anchor butter, penggunaan bawang putihnya, cukup digeprek lalu dicincang, karena saya suka aromanya, dan berhubung gak punya parsley jadi saya ganti oregano bubuk.Source Roti : Mega Siswindarto#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Nyobain bikin Korean Garlic Cheese bread dengan setok yang ada dirumah.#GA_thenextlevel#Dkitheners_#Myinspiration#Cookpadcomunity_bekasi

Bismillah.Alhamdulillah bisa ikut bikin roti yg lagi kekinian Korean garlic cheese bread. Cuma disini aku buat versi ekonomis ya.. Oh ya meski ekonomis tp rasanya sama2 endolita loh 🤭Aku buat ini dengan bahan seadanya dirumah, aku lihat dr resepnya Mba Marissa savista yg menggunakan quick melt sebagai pengganti cream cheese nya, dan tetiba aku jd kpikiran cheese filling yg sdh ku beli bbrp pekan yg lalu. Karna akupun ngga punya stok cream cheese jadilah aku coba pakai cheese filling ini. Dan ternyata enaaak juga loh 😍Untuk adonan roti aku menggunakan resep crusty dinner roll nya Mba Dona.. Rotinya nampak keras di permukaannya namun lembut di bagian dalamnya, mungkin pengaruh waktu memanggangnya memggunakan metode au bain marie. Kalau yg mau lebih jelasnya bisa di lihat dalam youtube Iryasirmadona tv.Aku suka pakai dasar roti ini, krn setelah diisi dan disiram butter semua terserap dan roti makin empuk tapi tidak lembek.Terbayarkan sudah setelah penasaran liat roti ini bersliweran dimana2 hahahahahaOh ya sekalian juga buat setoran Challenge nya #Cocomtang minggu ini.#CocomtangPost_SiMaput#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Hari ini mencoba rebake lg salah satu makanan yang viral beberapa waktu lalu sekaligus meramaikan program cookpad #banggakirimrecook.Memilih menu ini karna memang lagi belajar baking, sekaligus bahan2 yang digunakan tersedia di rumah.Source : Billa Bening Sari#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

Telat viral seperti biasa hehe soalnya resepnya pakai cream cheese dan whipcream rata-rata saya jadi mundur perlahan aja. Ditambah lagi ga semua dirumah suka keju. Tapi karena chef-chef cookpad super kreatif muncul-lah versi ekonomisnya dan saya jadi tergoda lagi nyobain. Ini berbagai sumber saya kombinasikan ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada.Ayukk dicobain enak juga kok ga kalah deh sama yang versi premium🧅🧀🍞

Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga 😆. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya.Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme.Anak saya yg sulung doyan bener 😍

Mau belanja dulu di #BelanjaIdeDipasarCookpaTepung teriguTelurKaju cheddarSusu cairBiar bisa bikin  Korean Garlic Cheese Bread asal Korea Selatan belakangan jadi tren di Indonesia. Roti bundar dengan rasa bawang putih dan cream cheese ini bayak dibuat pada masa pandemi.Bisa kalian coba dech dari pada beli yg harganya selangit mendingan irit dech👌😍

Yg lg Viral!!! Ni tehmin ato mamah cookpad setorrr🤗 Tergoda & penasaran jg tuk mencoba😋 liat youtube chanel fav THV (The Hasan Video) kok ya mudah terutama buat rotinya, jd terinspirasi & terpacu tuk mencoba💪 etapiii spt biasyaaa modif tuk cream cheese & butter garlic nya dg bahan yg terjangkau & ada di toko bahan kue terdekat cari bahan substitusinya...maklum tinggal di Eropah ga nemu2 cream cheese & parsley ampun dagh😅 #BertumbuhBersamaCookpad

Tanpa unsalted butter, tanpa whipped cream cair, dan pakai cream cheese homemade (bechamel).Nyobain oven baru hehehe, suami langsung lahap yey! ❤Source: anjas sulrum(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week10(20)