Arroz con leche reducido en grasas

Sandra J
Sandra J @sandris
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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1/2 vasoarroz integral
  2. 2 vasosleche desnatada sin lactosa
  3. Cáscara de limón
  4. Cáscara de naranja
  5. 1 ramacanela
  6. 1 cucharada soperaazúcar (o stevia o edulcorante)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Vertemos la leche en un cazo a fuego medio-bajo, la canela y la peladura de naranja y limón. Cuando comience a hervir, añadimos el azúcar. No dejar de remover hasta que se retire del fuego.

  2. 2

    Lavamos el arroz debajo del grifo con un colador.

  3. 3

    Cuando lleve hirviendo la leche 3-4 minutos añadimos el arroz.

  4. 4

    Dejamos cociendo 15 minutos (si se consume mucho la leche o nos gusta más caldoso podemos ir añadiendo un poco más de leche).

  5. 5

    Colocamos en pequeños recipientes la cantidad de la ración y dejamos enfriar. Cuando haya enfriado, a la nevera (mejor durante toda la noche).

  6. 6

    ¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Alguien
Alguien @morthimmer
Hola, ¿cómo haces para que no se pegue la leche en el fondo y llegue a quemarse? Saludos

Escrita por

Sandra J
Sandra J @sandris

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