Sayap ayam mercon

Dapur Saia
Dapur Saia @cook_23095297
Cipinang

Karna kepengen banget makan ceker mercon, tapi cuma punya stok sayap ayam akhir nya cus ku buat deh sayap ayam bumbu mercon😅

Sayap ayam mercon

31 orang berencana membuat resep ini

Karna kepengen banget makan ceker mercon, tapi cuma punya stok sayap ayam akhir nya cus ku buat deh sayap ayam bumbu mercon😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 potong sayap
  1. 7 potongsayap ayam
  2. 10 buahcabai keriting
  3. 30buat cabai rawit merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 Batangsereh
  10. 3 bijikemiri
  11. 1/2 sdtmerica bulet
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. 1/2 SDMgaram
  16. 1 SDMgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus kurang lebih selama 20 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan bahan: cabai, bawang", kemiri, kunyit dicuci bersih kemudian di goreng agar tidak berbau langu, di goreng sampe layu kemudian haluskan dan tambahkan merica bulat.

  3. 3

    Setelah halus tumis bumbu bumbu tadi kemudian masukan jahe, lengkuas, sereh yg sudah di geprek. Jangan lupa masukan juga daun salam dan daun jeruknya agar harum. Tambah kan air kurang lebih 500ml kemudian masukan sayap ayamnya

  4. 4

    Ungkep ayam kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.

  5. 5

    Masak sampe airnya mulai agak berkurang, matikan kompor dan sudah siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Saia
Dapur Saia @cook_23095297
pada
Cipinang
a woman loving Cooking, Eating, Travelling, pusing 7 keliling🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa