Sotong Saus Bawang Putih

Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
Yogyakarta

Ini lihat di resep masakan Spanyol. Berhubung gak punya anggur putih, aku hilangkan anggur putihnya dan rasanya enak banget. Cara bikinnya gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3

Sotong Saus Bawang Putih

Ini lihat di resep masakan Spanyol. Berhubung gak punya anggur putih, aku hilangkan anggur putihnya dan rasanya enak banget. Cara bikinnya gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 350 gramsotong dipotong dadu
  2. 1 sdmgula semut
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 batangkucai
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Taburkan garam dan merica pada sotong.

  2. 2

    Panaskan wajan dan masukkan sotong. Masak 5 menit dan angkat segera. Sisihkan.

  3. 3

    Potong-potong kucai. Iris memanjang jahe, cincang bawang putih dan iris jeruk nipis.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih sampai harum.

  5. 5

    Masukkan jahe dan tumis.

  6. 6

    Masukkan kucai dan gula merah kemudian air jeruk nipis. Aduk sampai rata dan angkat.

  7. 7

    Taburkan tumisan di atas cumi-cumi dan aduk dengan rata. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
pada
Yogyakarta
Perempuan yang suka memasak dan sangat tergantung mood untuk memasak. Suka sekali baca resep sampai lupa waktu tapi belum tentu dieksekusi. Kadang harus memaksakan diri untuk mencoba masakan baru. Setelah berhasil mencoba, hati pun riang gembira 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa