Bolu Jagung Oat (No Tepung, No Gluten, SEHAT, DIET FRIENDLY)

Punya banyak stok oatmeal quaqer bingung mau di apain lagi, selalu dimakan dengan buah/susu jadinya bosen. Dibuat kue/bolu solusinya. Selain enak, ga terasa kayak makan oat dan semua keluarga suka, jadi ikutan makan juga heheheh ^^

Kue hantaran saat silaturahmi idul fitri yang sehat & berbeda dari yg lain. Bisa dikonsumsi dari anak 1 tahun hingga orang tua.Mudah bikinnya, bahannya simpel, rasanya enak.#fe#cookpadcommunity_bandung#PosbarRamadan#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIHariRaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan

7Okt2017Masih penasaran mengolah bolu menggunakan Quaker Oat dipanggang memakai teflon. Percobaan kemarin ga memuaskan dikarenakan adonannya terlalu banyak maka berakhir dipanggang dengan oven. Sekarang saya bikin adonannya sedikit hanya berubah pada takaran dan bahan. Cara memasak menggunakan teflon dengan penuh perjuangan, kehati-hatian karena mudah cepat gosong. Agak ribet memang, ribet bagian memanggang saja kok. Hasil kue buatan saya gosong karena pakai api sedang cuma 3 menit udah coklat pada bagian bawah kue, kemudian saya matikan api, biarkan pada teflon tertutup hingga tutup teflon dingin. Setelah dingin tutupnya, kemudian saya panggang lagi (karena pas dikeruk, dicicipi kuenya belum matang, agak mentah, masih lembab, ga kering) panggang dengan api sangat kecil selama 5 menit, lalu saya biarkan pada teflon tertutup, nah kuenya matang, kering, ga basah tapi ya gosong dikarenakan menyalakan api saat memanggang yang pertama kali. Bahannya juga mudah didapat kok. Caranya memang ribet. Rasa kue ini manisnya pas (menurut saya), kuenya lembut, saat masih hangat ga seret (nyangkut di tenggorokan), juga bikin kenyang 😆.

Ingin mencoba membuat bolu tanpa tepung - tepungan, mencoba memakai oatmeal. Diolah memakai blender. Nonton berbagai macam video masak, googling berbagai macam sumber. Lalu, Saya praktekan membuat kue ini dengan bahan yang tersedia dirumah. Ketika ingin dipanggang saya mencoba memanggang diteflon dengan api kecil, hanya sebentar dipanggang, pinggiran kue sudah terlihat coklat namun tengah kue belum matang masih basah. Entah kebanyakan menuang adonan atau tidak bisa dipanggang memakai teflon. Kemudian saya pindahkan ke oven dengan waktu cukup lama. Akhir kue ini matang sempurna. Rasa kue ini empuk, lembab dan mengenyangkan tentunya. Mari dicoba.

Stok oat masih banyak, jadi coba kreasi dengan pisang dan berharap bapak dan ponakan suka

Masi dengan cerita habisin tepung oatmeal kemarin. Kali ini dibikin bolu aja. Iseng pengen coba bikin bolu motif macan. Motifnya kurang cantik hehee maklum baru iseng nyoba. Bolu nya ini agak beremah karena pake nya tepung gandum atau oatmeal yang dihaluskan, bukan full tepung terigu ya, jd harap maklum. Tapi hasilnya bolu ini enaaak banget kok, wangiii hehe. Berikut resepnya..

[menu diet] estimasi 230 kalori/ resep.Siang buibu selamat makan ya,dapet salam dari si ijo nan legit manis gurih nih 😂maafkan aku yg selalu bikin resep aneh-aneh ya,jiwa masakku meronta2 pengen bikin sesuatu yg sekiranya mengenyangkan tapi sehat aman bagi pejuang diet ,ternyata cake ini lengkap ada karbo lemak protein dan serat nya juga ya 😂Ini pertama kali aku bikin lho,pake niat sepenuh hati yg penting yakin,Alhamdulillah berhasilMonggo yg mau resepnya

Ohayoooooo! 👋🏻aku abis recook resep Cake Pisang Kurmanya ci Tintin Rayner,.tapi aku pake setengah resep aja ini, kalo mau full berarti semua bahan jadi 2x lipat yaa.. damnn ada bahan yg aku tambah takarannya karna aku suka manis 😆terus tepung terigunya aku ganti pake oatmeal yang haluskan sampai jadi tepung.. soalnya liat bahan2nya tuh udah premium dan sehat2 gitu ya, kok sayang banget kalo masih nelen terigu 🤣 yah...walaupun masih ada kandungan gula dari pisang dan gula palm, tapi kan setidaknya nyemilnya gak ngerasa berdosa banget karna gak pake terigu 😂TAPIII,,,.... ternyata kalau terigunya diganti tepung oatmeal, teksturnya gak sekokoh pake terigu gaes 😢😥 mungkin lebih enak kalo dicetak jadi cupcake gitu yaa biar langsung Hap!tapi tetep rasanya cucomiyoooonggggg bangeetttt 😍 jadi kalau mau tetep pake terigu silahkan, kalo mau coba2 pake oatmeal kayak aku lebih silahkan lagi 😁Happy Cooking! 😘❤#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Setelah aku coba oat milo bengbeng cake berhasil aku mau coba buat bolu pisang pake tepung oat ternyata berhasil, ingin nangis😭😭HAHAHAHA KESEL SENDIRI4x buat bolu pisang gagal terus, kalau ga bantet bawahnya belum matang tp atasnya udah matang🙂🙂🙂🙂🙂Padahal bolu pisang favorit aku bgt😭😭😭😭Dan skg!!! Alhamdulillah senneg banget bisa nemuin resep yg pas bakalan dijadiin resep andalan akoh!!! Kapok pake terigu biasa skg bakalan pake oat yang diblender ajalah biar ga gagal terus🤣🤣Btw pisangnya rebutan sama ibu karena ibu pgn kolak pisang🤣🤣🤣Bengbeng dikasih abang 2 bks 1 buat resep ini dan 1 lagi buat resep oat milo bengbeng cake🤤🤤😋😋😋Resep aanyangan by me😎Silahkan dicoba mumsyy😍😍😍#SiapRamadan#SayangAnak

#TetapKenyangTanpaNasi#OlahanPisangAda pisang yang sudah hampir overcook,kalo di makan gitu saja tidak nafsu, akhir nya saya bikin bolu saja, gak banyak sih cuma 2 saja,tapi klo di buang kan sayang.. 😀niatnya mau di bikin sehat saya pakai oat gak pakai tepung tapi karena masih punya stock Chocolatos drink q tambahin saja, 😀next bikin bolu yang sehat.. 😄Yang suka manis bisa di tambah gula.Bikin nya juga simple asal aduk blender jadi 1...Yukkkk kepoin resepnya..Moga bermanfaat dan menginspirasi.. 😍

Tadinya beli quaker oat karna mau coba kurangin makan dan tiap pagi sarapan pakai quaker oat tapi ternyata ga cocok dilidah ku. Alhasil nganggur kadang suka ku buat campuran jus tapi kok cuaca sering mendung mau ngejus jadinya males. Yaudah nyari nyari resep dicookpad dan nemulah resep ini, pas banget semua bahan ada langsung deh eksekusi sekalian ikut meramaikan tantangan minggu ini #daripengenjadibisa karna sebelum kenal cookpad tiap mau coba bikin kue itu ragu. Takut ga enak, takut bantat, takut ga jadi dan banyak ketakutan lainnya. Tapi semenjak kenal cookpad jadi rajin ngebaking. Karna resepnya banyak yang simpel tapi hasilnya memuaskan untuk pemula seperti aku. Jadi buat kalian yang mau coba bikin kue ga usah kuatir ini anti gagal enak dan soft banget rasanya. Cocok buat teman nyemil disore hariBerikut ku kasi link resep aslinya tapi resep ku sedikit kumodif yaBolu kukus quaker oat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7179187-bolu-kukus-quaker-oat?token=WLaDHLLP6ZF8cDYwGQtQVKFa#daripengenjadibisa#saturesepsatupohon#cookpad_jakarta

(resep 134)Di rumah masih ada 5 buah pisang barangan yg udah mateng sekali, kalo udah kayak gini pasti ga ada yg makan. Langsung cari resep bolu pisang yg beda dari biasanya tapi yg simple, karena mau dibawa pergi ke rumah mertua (endingnya anak² terus sih yg ngabisin 😁). Eh ketemu resepnya mba Juni DwiAnggiani. Makasih mba... Sepertinya di rumah mulai harus menerapkan untuk mengurangi penggunaan gula pasir dan terigu nih.Hampir sebulan #dirumahaja, bpk mertua nelpon terus suruh ke sana. Baiklah, bismillah...dg ridho Alloh dan peralatan 'kewaspadaan' lengkap kami berangkat. Btw, sepanjang jalan rame ya...banyak kendaraan berlalu lalang. Mungkin mereka lelah...semoga corona ini cepat musnah dari muka bumi, aamiin...-040420-#cookpadcommunity_tangerang