Ayam Saus Mentega

Lily's Kitchen
Lily's Kitchen @cook_23804487
Harapan Indah Bekasi

Request anak aku ini.. makanan yang ga pernah ada bosennya kata dia.. 🙄🤭
#cookpadcomunity_bekasi

Ayam Saus Mentega

16 orang berencana membuat resep ini

Request anak aku ini.. makanan yang ga pernah ada bosennya kata dia.. 🙄🤭
#cookpadcomunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 grdaging dada ayam tanpa tulang
  2. Garam
  3. Merica
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmkecap inggris
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung sagu/tapioka
  8. Bahan saus mentega:
  9. 4 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1 bhbawang bombay, potong sesuai selera
  11. 1/2 bhpaprika merah, iris-iris sesuai selera (oposional)
  12. 2-3 sdmkecap inggeris
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis / sesuai selera
  15. 1 sdmkecap asin / sesuai selera
  16. 1/2 sdtgula
  17. 1/4 sdtmerica
  18. Garam secukupnya (me : cukup dgn kecap asin)
  19. secukupnyaMargarin/butter

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bahan ayam goreng:
    500 gr daging dada ayam tanpa tulang, cuci bersih & potong sesuai selera lalu berikan sedikit garam, merica, 1 sdm saus tiram & 1 sdm kecap inggeris, balur hingga rata diamkan +/- 1 jam dalam kulkas, setelah 1 jam keluarkan dari kukas lalu campur 3 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung sagu/tapioka sambil remas-remas hingga terbalur rata lalu goreng ayam dgn minyak panas secukupnya hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dgn margarin hingga wangi lalu masukkan potongan bawang bombay dan irisan paprika, tumis hingga agak layu. Setelah itu masukkan potongan daging ayam gorengnya; aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula dan merica; aduk hingga tercampur rata lalu icip rasanya. Jika rasa kurg asin maka boleh tambahkan garam secukupnya ya.

  4. 4

    Terakhir, masak hingga ayamnya matang dan bumbu bener2 meresap lalu angkat, sajikan.

    Selamat mencoba. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lily's Kitchen
Lily's Kitchen @cook_23804487
pada
Harapan Indah Bekasi
Masakan Rumahan.Suka masak, dan makan. 🤭✌☺Pengen berbagi pengalaman memasak dengan mommy2 yang lain. 😊Add my IG @lilys_kitchen4
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa