韓式蛋捲

說到玉子燒(蛋捲)，大部分人想到的都是日本版的。其實，日本隔壁的韓國，也有他們自己的蛋捲喔~韓式蛋捲跟日式蛋捲/玉子燒最大的不同，除了湯底與配料的不同，做法也有點不一樣。日式蛋捲大部分是用蛋液把材料包在裡面捲起來，而韓式蛋捲式把材料切碎後放在蛋液裡一起捲。之前做過日式的明太子玉子燒，這次就來做韓式蔬菜蛋捲吧~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/116469091力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking訣竅提示註:正統韓國的做法是不先炒香蔬菜碎，直接放入蛋液裡一起煎。    但洋蔥需要跟油炒過後甜味會更釋放出來，    紅蘿蔔需要跟油炒過胡蘿蔔素與維他命A會更釋放出來讓人體吸收。    更何況，蔬菜類用油炒過後會更香，所以我先炒過。

15分鐘內可以迅速完成的韓式煎蛋捲上次回韓國的時候,我跟朋友就吃了這個菜和啤酒煎蛋捲也是常吃的便當菜! 可以非常迅速完成的韓式煎蛋捲做法，請點這http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/225014182 「視頻」 可以迅速完成的韓式煎蛋捲www.youtube.com/watch?v=QPR4eP8-dks訣竅提示Tip. 加一點油後，把油用廚房紙巾均勻抹在平底鍋上食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓你家也有在台北的韓國餐桌！http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog

使用普通的平底鍋都可以煎到厚厚的蛋捲，韓式的蛋捲還會加入蔬菜，色彩繽紛而且營養滿分！影片：https://youtu.be/coS1Z0nCH90歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

韓式煎蛋捲讓平凡的煎蛋顯得更繽紛可口了!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示1.一定要用小火烘煎，若用中火蛋液一下就熟透了沒辦法固定成一捲的。 2.延伸閱讀:http://bit.ly/1QiRpC5♥韓式砂鍋蒸蛋뚝배기 계란찜♥蘇格蘭蛋(scotch eggs)♥ 檸香芥末蛋盅沙拉♥催淚蛋(辣椒炒蛋)♥三色蛋♥洋蔥炒蛋♥番茄炒蛋

#食譜賓果菜園裡自己生長的山芹菜，試著做個韓式蛋捲，第一次做，捲的不好，繼續努力💪

韓式蛋捲的配料很隨意，愛吃甚麼放甚麼，試作過很多種，比較推泡菜口味。《韓式泡菜蛋捲》，軟嫩的雞蛋，酸辣的泡菜，很夠味~ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.泡菜是重點，小七或便利店的進口泡菜比較鹹，不夠酸辣，頂好超市進口的宗家府泡菜(小包裝)清爽脆口，但真的就是不夠味，最後跑去市場買台灣大嬸醃的韓式泡菜。2.蔥不用放太多，免得太搶戲，蓋過泡菜的味，蔥建議只放蔥綠的部分就可以了。3.韓式蛋捲的配料也是愛吃甚麼放甚麼，試作過蔥+胡蘿蔔+海苔、蔥+起司、蔥+泡菜+起司，胡蘿蔔就算切細末，吃起來覺得脆脆的不夠熟；加起司很快就融化，捲的時候很容易破掉流出，而且要趁熱吃，不然就不會牽絲呀。比較推泡菜蛋捲。4.三顆蛋加一大匙牛奶我覺得剛好，加多了我覺得太稀哩。 

中韓劇的毒太深🤣🤣🤣韓式小菜會有的蛋捲，趁著菠菜季節試作看看吧😀😀

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！Youtube 影片：https://youtu.be/FiO1NEwkc3o材料超簡單，只需要三隻雞蛋、少少葱和紅蘿蔔粒就可以了。厚厚的雞蛋很好吃呀~第一次製作影片，希望大家喜歡！

#異國料理好看好吃好操作

適合搭配: 大武山酒造吟露燕麥燒酒#秉公廚理#bingobistro#金廚獎#雞肉食譜#奧利塔葡萄籽油

相信人人都喜歡雞蛋料理，難道不高，而且營養滿滿。這道菜還加入了三種蔬菜，可以輕鬆增加蔬菜的攝取量，亦可以增加口感和味道。

清冰箱料理。使用不沾鍋，且油一定要熱才下蛋，就能煎出漂亮的蛋皮。（可是我蛋打得不夠散，還是醜😂