Tempe Crispy

Bundaibu
Bundaibu @cook_4619610
Galur, Kulonprogo, DIY

Dimulai dari melihat tetangga masak tempe crispy ini. Beliau jual di kantin sekolah. Kemudian saya coba masak di rumah. Resep tepung yanh saya pakai dengan perbandingan 5:1 resep yang saya contek dari IGnya mbak @Xanderkitchen. Sangat bermanfaat dan cocok untuk saya. Anak-anak suka sekali olahan makan tepung begini

Tempe Crispy

4 orang berencana membuat resep ini

Dimulai dari melihat tetangga masak tempe crispy ini. Beliau jual di kantin sekolah. Kemudian saya coba masak di rumah. Resep tepung yanh saya pakai dengan perbandingan 5:1 resep yang saya contek dari IGnya mbak @Xanderkitchen. Sangat bermanfaat dan cocok untuk saya. Anak-anak suka sekali olahan makan tepung begini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 3 orang
  1. 1/2 papantempe ukuran sedang
  2. 5 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdmtepung beras/ kanji/ tapioka/ maizena
  4. Minyak goreng untuk menggoreng
  5. Bumbu
  6. Secukupnyabawang putih bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaketumbar bubur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu tempe. Taburi dengan bumbu. Kali ini saya sedang malam ngulek bumbu, jadi saya tabur-tabur saja. Hehehe..

  2. 2

    Campur adonan tepung. Kali ini saya pakai tepung merk dan tepung beras Roseband.

  3. 3

    Sisihkan 2sdm adonan tepung untuk dijadikan adonan basah. Aduk rata tempe dengan adonan tepung basah.

  4. 4

    Balur tempe dengan adonan tepung kering. Gulung-gulung dan tepuk-tepuk saat akan dimasukkan ke dalam penggorengan

  5. 5

    Siapkan minyak agak banyak. Goreng tempe dalam minyak agak banyak dan panas. Gunakan api sedang.

  6. 6

    Goreng tempe sampai matang. Berwana kecoklatan. Tempe siap disajikan dengan saos favorite keluarga. Kali ini saya sajikan dengan saos Gochujang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundaibu
Bundaibu @cook_4619610
pada
Galur, Kulonprogo, DIY
Seorang ibu yang baru belajar masak saat mempunyai anak usia 6 bulan, yaitu saat mulai MPASI. hahaha... sekarang sudah punya 2 anak. Alhamdulillah bisa mewujudkan keinginan untuk memberika masakah rumahan hasil tangan sendiri. Semoga resep yang saya bagikan nanti bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa