Kikil Kentang Bumbu Merah #week40

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak kikil plus kentang pakai bumbu merah.. Asli enak banget buat makan siang.. bumbu harus ditumis sampai tanak/matang betul ya, biar makin sedap...

Kikil Kentang Bumbu Merah #week40

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak kikil plus kentang pakai bumbu merah.. Asli enak banget buat makan siang.. bumbu harus ditumis sampai tanak/matang betul ya, biar makin sedap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil sapi, rebus sampai empuk, potong-potong
  2. 250 grkentang, kupas potong dadu kecil
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. seleraSesuaikan dengan
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 5 bhcabe merah, buang bijinya
  13. 5 bhcabe rawit (sesuaikan selera)
  14. 5 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng potongan kentang hingga matang. Sisihkan. Atau langsung tanpa digoreng juga bisa. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga matang dan tanak.

  2. 2

    Masukkan potongan kikil rebus, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.

  4. 4

    Masukkan kentang, aduk hingga rata. Masak hingga matang dengan kekentalan kuah sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa