Bahan-bahan

  1. 300 gramayam giling
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. 75 gramtepung terigu
  4. 1 buahwortel parut
  5. 1 buahmanisa/labu siam parut
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 sdmbawang putih bubuk
  8. 2 sdmbawang merah goreng
  9. 1 buahtelur
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdmkaldu bubuk
  15. Secukupnyagula dan garam
  16. 25 lembarKulit pangsit
  17. Pelengkap
  18. Secukupnyakentang kukus
  19. Secukupnyakubis kukus
  20. Secukupnyatahu putih kukus
  21. Secukupnyatelur rebus
  22. Secukupnyatahu goreng
  23. SecukupnyaSaos kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan siomay dan aduk hingga rata

  2. 2

    Ambil adonan siomay dan cetak dengan kulit pangsit kemudian taburi wortel di atasnya, ulangi sampai kulit pangsit habis, ambil tahu goreng dan belah menjadi 2 kemudian isi dengan adonan siomay juga, kemudian kukus hingga matang,, (olehi sarangan kukusan dengan minyak agar siomay tidak lengket)

  3. 3

    Jika sudah matang, tata siomay, tahu, kentang, dan telur di piring kemudian beri saus kacang dan kecap.. Yummy.. Selamat mencoba.. Resep saus kacangnya sudah aku upload terpisah ga,, selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isma's Kitchen
Isma's Kitchen @isma_fsh
pada
Surabaya
Welcome to my cooking gallery 🧑🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa