Sawi Gulung Isi Daging Sapi

Pertama kali liat menu ini ada di dorama Jepang bertahun2 yg lalu 😁 Eh tetiba nongol lagi ada yg share resepnya di IG, tapi versi isi daging ayam. Karna penasaran pingin tetep ikut versi dorama Jepang, akhirnya dimodif jadi resep ini. 😉
Sawi Gulung Isi Daging Sapi
Pertama kali liat menu ini ada di dorama Jepang bertahun2 yg lalu 😁 Eh tetiba nongol lagi ada yg share resepnya di IG, tapi versi isi daging ayam. Karna penasaran pingin tetep ikut versi dorama Jepang, akhirnya dimodif jadi resep ini. 😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, potong/iris bahan-bahan sesuai kebutuhan.
- 2
Tumis daging giling. Pertama masukkan minyak/mentega diatas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, cabe merah keriting, wortel, daun bawang, daun seledri, dan daun ketumbar. Tuang air secukupnya untuk mematangkan daging. Masukan bumbu sesuai takaran. Koreksi rasa bila perlu. Jika sudah matang, sisihkan.
- 3
Lepas lembaran-lembaran sawi. Kemudian rebus sawi dalam air mendidih yang diberi garam sedikit selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya tidak kaku agar bisa digulung. Sisihkan.
- 4
Bentangkan sawi supaya menjadi lebar. Tuang daging yang sudah ditumis secukupnya pada bagian ujung daun sawi (bagian yang lebih tipis). Gulung sawi. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian pinggir agar gulungan lebih rapi.
- 5
Kukus sawi gulung isi daging sapi selama 30 menit.
- 6
Sambil mengukus sawi, masak saosnya. Tuang mentega/minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu sesuai bahan yang tertera, dimulai dari saos sambal. Koreksi rasa. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair namun juga jangan terlalu kental.
- 7
Setelah sawi gulung selesai dikukus dan saos matang, sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sawi Gulung isi Tahu Sawi Gulung isi Tahu
Liat menu ini berseliweran di ig pas banget sama posbar minggu ini yaitu olahan tahu. Penasaran dengan rasanya, ternyata enak banget. Untuk sausnya /kuahnya kumodif sendiri klo diresep asli memakai bumbu dasar merah klo di sini kubuat saus asam manis. Yang mau liat resep asli silahkan ke sini yaa https://www.instagram.com/p/CdcbUoFPidx/?igshid=MDJmNzVkMjY=#Semangcook_NahuNempe#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe Resep BunBika -
Sawi gulung isi ayam Sawi gulung isi ayam
resep by IG : inspirasi_resep_masakanminyak wijen nya aku skip ya moms karna emang ngga ada, tapi tetep enaak 😍 shela yulia -
Sawi Gulung Isi Tahu Telur Sawi Gulung Isi Tahu Telur
Dalam rangka menghabiskan stok bahan makanan di kulkas. Kebetulan masih ada stok tahu plus sawi putih. Karna kmrn pulang kampung ndk sempet di masak. Dan karna ditinggal 4 hari tahunya yg aku amanin terlebih dahulu. Aku rendem di wadah tupperware pake air panas, bgtu agak dingin baru masuk kulkas, alhamdulillah tahu masih aman.Sudah lama sebenernya cooksnap resep ini, cuma blm sempet² aja bikinnya. Paling sering kalau beli sawi putih cuma ditumis aja, kalau egk di masak campur sop atau kalau egk di masak lodeh pake fibercreme heheeNah .. mumpung lagi mood masak yg agak ribet nihh .. jadi langsung cuss aja bikin.Ohya, selain pakai tahu, isiannya juga bisa pake ayam, udang atau bisa juga nih ditambahkan wortel parut, sesuai selera aja .. sesuai kreatifitas bunda².Tapi untuk kali ini aku cooksnap resepnya plek ketiplek yaa .. sama persis dengan resep aslinya. Resepnya mba Ria @cook_2009633https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10462928-sawi-putih-gulung-isi-tahu?invite_token=YoKYwMXVcMwczSdsgEn9kEC4&shared_at=1623316783#PosbarCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa#dapursandra_sawi Sandra Risma -
ENOKI GULUNG DAGING ENOKI GULUNG DAGING
Sering liat di resto2 jepang kaya sushi tei, jamur enoki di gulung di lembarang daging dgn bumbu teriyaki. berhubung adanya smoke beef & bumbu BBQ, jadi bikin versi "apa yang ada di kulkas" deh.. Cooking DJ -
Daging Oseng Ketumbar Daging Oseng Ketumbar
Liat resep ini di IG-nya chef Martin Praja, nyoba bikin, eh anak2 suka.. punyaku tentu versi tanpa rawit buat kidos.. prinandita adhika -
Sawi Gulung Isi Tahu Sawi Gulung Isi Tahu
Sudah beberapa kali bikin ini tapi baru inget mau diposting. Kebetulan bersamaan dengan #PekanPosbarSawi. Banyak berseliweran resep sawi gulung yang isi daging/ayam/ikan, ini saya bikin yang versi ekonomis isi tahu, terinspirasi dari akun Youtube Masakoto.Berhubung stock sawi putih di kulkas tinggal setengah bonggol, jadilah kebagian yang lembarannya kurang lebar2. Sawi gulungnya jadi imut2 deh 😝#PekanPosbarSawi#CookpadCommunity_Depok#PekanRayaSawi#KreasiDepok_OlahanSawi Vay Kitchen -
378.Sawi Gulung isi Daging 378.Sawi Gulung isi Daging
Ikutan jugaa niy untuk memeriahkan weekend challenge biar tambah rame kali niy saya pilih tema kukus-kukus saja....tadix sempet bingung mau bikin apa....baru dpt ide semalem jd pagi2 tadi lsg uplek didapur buat bikin menu niy....sehat bgt pokokx...wajib dcoba yah😉😉😉#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Probolinggo#WeekendChallenge#Kukus-Kukus Resep simple bunda titi -
Sawi putih isi daging Sawi putih isi daging
Penasaran sama kreasi sawi putih isi daging. Eh tapi di kulkas ada tempe. Yuk di mix kita coba berkreasi ya mom Widya Aprilla -
Cireng Bakso Pedas Cireng Bakso Pedas
Entah berapa purnama gak ikut pekan inspirasi. Ada notif temanya #KENYALKENYOL . Akhirnya ikutlah...hahahaha...Liat-liat stok bahan cm ada ini aja...habis hujan deras...suami plg enaknya ada cemilan...liat IG ada si cireng ini...cuzzz eksekusi...Resep asli sih isi sosis cm berhubung gak ada stock sosis dikulkas dan adanya bakso...jd isi bakso aja ya...hihihiSource : IG ayudiahrespatih#KENYALKENYOL#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#bundarazs#clovercookinglover#cireng#cirengisi#pekaninspirasi Bunda RAZS -
Sawi Putih Roll Ayam Sawi Putih Roll Ayam
Sering liat resep ini seliweran di feeds ig, fyp tiktok, jd ikutan bikin deh sekalian ikut #PekanPosbarSawi Nurul Halimah -
Sawi Gulung isi Sawi Gulung isi
#pekanposbarsawi#pekanrayasawi#basidoncek#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbarMasih tentang olahan sawi bersama mamah dan anak2nya... Kali ini saya membuat sawi Gulung isi recook resepnya bujend @opibun . Dengan sedikit penyesuaian dari saya (menyesuaikan ketersediaan bahan) 😀 disini saya membuat setengah resep saja, dan menyesal kenapa tadi ga buat banyak sekalian ya, enak banget ini walau tanpa udang, lalu sausnya saya pakai tomat dan cabe yang direbus dulu lalu dihaluskan👌👌👌 berikut saya tuliskan resep versi saya, untuk resep lengkapnya bisa berkunjung ke cookpad bujend @opibun🙏 Neti Yuliasari -
Sawi Gulung Isi Daging Sawi Gulung Isi Daging
Memanfaatkan sisa bahan makanan supaya bisa didaur ulang adalah hal yang cukup menantang.Bagaimana tdk bagi saya sbg seorang ibu membuang sisa makanan itu hal yang menyedihkan, kita sudah menyia-nyiakan makanan.Sudah ada waktu yg sdh dilewati dari menyiapkan bahan dan mengolah. Jadi saat makanan itu tidak habis dan tidak dilanjutkan kembali untuk memakannya rasa sedih.Untuk menghindari dari hal tersebut, saya biasanya suka mengolah kembali dan kebetulan saya memang suka berkreasi sesuai bahan yg ada dirumah.Seperi sayur sawi ini yg sdh direbus tp hanya tersimpan dikulkas dan sayang dibuang. kalaupun sawi dimasak dg original saja, anak" pasti tdk akan mau makan. Setelah diolah menjadi sawi gulung isi daging alhamdulillah pada suka❤️."Jadi pliss buat qt yg berperan di dapur rumah supaya untuk tidak membuang-buang makanan"❤️NB : saya menggunakan sawi yg sdh direbus yang terdiam dikulkas (tersimpan dikulkas).Sayang dibuang.Source : @dewi dapur @dewidapur#DibuangSayang#PosbarIdaman#Mbois_veggies&fruits#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya Safitri Yunitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar