Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu
Bermula dari keingintahuan buat bikinya dan didukung ada temen kantor jualan yang beku sudah difillet, kok pengen coba, tapi gak tahu awalnya mau dibikin apa, jadilah Ikan dori Goreng Tepung cocol sambel Dabu Dabu, selamat mencoba.
Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu
Bermula dari keingintahuan buat bikinya dan didukung ada temen kantor jualan yang beku sudah difillet, kok pengen coba, tapi gak tahu awalnya mau dibikin apa, jadilah Ikan dori Goreng Tepung cocol sambel Dabu Dabu, selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dori, potong dan kemudia beri perasan jeruk nipis.
- 2
Siapkan bumbu ikan dori, sebelum kita goreng. Diantaranya haluskan, kemiri, ketumbar, bawang putih dan kunyit.
- 3
Setelah bumbu selesai, kita ambil lagi ikan dori yang kita kasih perasan jeruk nipis kita bilas dan kemudian masukkan di wadah lagi dan bumbui bumbu yang kita haluskan, tambahkan kecap inggris, penyedap rasa, setelah merata kita diamkan selama 1/2 jam sebelum di goreng dengan tepung maizena.
- 4
Sembari tunggu ikan dori meresap bumbunya kita siapkan buat sambel dabu dabunya, diantaranya potong cabe, tomat, dan bawang merah.
- 5
Setelah semua bahan sambal kita potong, panasakan minyak secukupnya kemudia setelah minyaknya panas kita tuangkan ke potongan cabe tadi dan tambhkan penyedap rasa dan garam setelah itu panaskan minyak dan masukkan bahan sambel tadi ke minyak di pengorengan ahar enak aja versi saya, kemudian angkat dan pindahkan ke mamkok dan kasih jeruk nipis gak usah banyak ya kalau gak suka asem dan kalau kemaren saya tidak kasih jeruknya. Dan kemarin itu saya lupa foto masaknnya.
- 6
Setelah bumbu ikan dori meresap kita taburi ikan dori dengan tepung maizena dan goreng sampai matang dan warna kuning kecoklatan sampai selesai ikan tersebut kemudian Sajikan dengan sambel bumbu dabu-dabu dan nasi panas.
- 7
Selamat mencoba... 😍❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu
Sudah di cookmark lama baru kesampaian sekarang masak nya, mau nyari ikan dori ke pasar keburu lockdown dan sampai sekarang gak berani ke pasar. Eh tetiba ada yang jualan frozen fish lewat rumah ada ikan 8 frozen Alhamdulillah...Ternyata filet ikan dori itu berasal dari ikan patin, tapi kok gak bau tanah nya??🙉Aah terserah lah berasal dari mana yang penting saya skarang bisa masak ikan goreng nya 😃dan yang menarik juga yaitu sambal dabu-dabu nya. Sambal dabu-dabu adalah sambal pedas khas dari Manado, dan yang menarik sambal ini tidak diulek melainkan cuma diiris saja, biasa disajikan sebagai pelangkap berbagai hidangan ikan terutama ikan bakar. Ternyataaaa bener enak banget kombinasi ikan dori dan sambal dabu-dabu yang asam manis pedes nya kerasaa banget bikin nagiiih..sadap skali👍👍💕Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3#Minggu18#CookpadCommunity_Bandung
-
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu dabunya fresh banget plus ikan dori yang lembut. Ayok cobain! Resepny by Devina Hermawan ya
-
Ikan Dori Sambal Dabu Dabu Ikan Dori Sambal Dabu Dabu
sebetulnya saya kurang suka untuk mengolah ikan karna akan bau amis satu rumah... tapi ternyata baru tau kalo ikan dori itu mudah untuk diolah dan ga ribet juga...
-
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu
Sambal yang simple dan khas dari Manado, tapi bisa ngabisin nasi sebakul 😋👉Bahan utama : ikan dori, tomat dan bawang merah👉Unsur indrawi :*Aroma : harum khas sambal mentah yang diguyur minyak panas*Rasa : gurih pedas asam segar perpaduan dari cabe, tomat, bamer, jeruk dan bumbu*Warna : merah dari tomat, kuning keemasan dari ikan goreng#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#RasaNusantara
-
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu
Sudah pernah makan sambal dabu-dabu? Kalau belum pernah coba, sekarang kudu coba deh!Mudah bangeettttt!!!!Cukup iris-iris semua bahan, dan siram dengan minyak panas 👍Ini sambal khas daerah Manado.Rasanya asem, pedes, seger. Cocok banget untuk pelengkap hidangan ikan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_DEPOK
-
Ikan Dori Sambal Dabu Dabu Ikan Dori Sambal Dabu Dabu
Recook chef devina hermawanIni resep simple tapi rasanya istimewa. Ikannya bisa diganti apa aja sesuai selera ya
-
Ikan dori crispy sambal dabu dabu Ikan dori crispy sambal dabu dabu
Cerita masakan khas sambal segar dari baliDi nikmati dengan crispy renyah daging ikan dori
-
Ikan Sambal Dabu-dabu Ikan Sambal Dabu-dabu
Ini salah satu cara bikin sambel pedes dan seger bangettttt. Btw ini bisa pake apa aja gak harus ikan. Kemaren sempet bikin pake udang goreng tepung juga tetep enak tapi kalo pake udang gak disiram sih sambelnya hehehe
-
Ikan Dori CRISPY Sambal DABU-DABU Ikan Dori CRISPY Sambal DABU-DABU
Saya ingat saya pengen buat Homemade Yong Tau Fu,tapi tak cukup bahan-bahan pulak😁.So saya goreng ajalah , saya balut dengan tepung bumbu, kemudian saya goreng, dan saya siramkan Sambal DABU-DABU diatasnya. Maknyus....😄🤤🤤🤤. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#berburucelemekemas#resolusi2019#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpad_paders#cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung#cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover
-
Ikan Sambal Dabu-dabu Ikan Sambal Dabu-dabu
Ikan tude, sebutan ikan kembung di wilayah Sulawesi Utara. Ikan tude banyak dipasaran dan murah harganya. Paling cocok memang digoreng atay dibakar biasa. Berikut saya bikin ikan tude goreng teflon dengan sedikit minyak goreng, disajikan dengan samval dabu-dabu khas Sulawesi Utara.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2
-
Ikan Sambal Dabu-Dabu Ikan Sambal Dabu-Dabu
Ikan gorengnya sih biasa... Tapi sambalnya istimewa. Praktis cuma perlu iris2.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar