Ayam Cabai Hijau

4 orang berencana membuat resep ini
Menni
Menni @mamiMenni
Kota Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 bhbawang putih, geprek
  3. Swdikit lada
  4. Sedikitpala
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 3 bhtomat hijau
  7. 1 bhjeruk nipis/jeruk limo
  8. Garam, gula,
  9. Air untuk merebus ayam dan cabai
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bahan yang dihaluskan:
  12. 3 bhcabai hijau besar
  13. 10 bhcabai hijau keriting
  14. 5 bhbawang merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayam: bersihkan ayam, dan rebus bersama bawang putih, lada, pala, dan garam. Rebus kurang lebih 10 menit. Tiriskan, goreng.

  2. 2

    Rebus semua bahan yang dihaluskan, ditambah dengan tomat hijau. Rebus hingga empuk. Sisihkan tomat hijau, ulek semua cabai dan bawang merah

  3. 3

    Tumis bahan yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk. Setelah agak matang, baru masukkan ayam yang tadi sudah digoreng

  4. 4

    Terakhir, masukkan tomat hijau, tambahkan garam, gula, dan perasan air jeruk nipis/jeruk limo. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Menni
Menni @mamiMenni
pada
Kota Depok
mom of 2, kalo lagi libur pasti kerjaan nya masak
Lebih banyak

Resep Serupa