برای درست کردن مربای پوست پرتقال باید بعد از جدا کردن پرتقال از پوست ، قسمت سفیدی پوست را از قسمت اصلی جدا کنید.#ماه_رمضان

🍀بنام خالق بخشنده🍀🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰جدا کردن پوست فندقگاها سخت هستاین روش رو تو اینترنت دیدمهم ساده است هم بی درد سر

#دمنوش#پوست پرتقال#پوست سیب#لاغری#سرماخوردگیخواص درمانی جوشانده پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن ،سیستم اعصاب،درمان سرفه و سرماخوردگی است.پوست سیب در تنظیم سطح قند خون کمک میکند.اگر پوست سیب را جدا کنید بیشتر ویتامین Eو K آن را از بین خواهید برد.با خوردن پوست سیب، مقدار چربی قهوه ای در بدن افزایش می یابد و باعث می شود کالری بیشتری بسوزانیم که باعث کاهش وزن می شود.

#مدیر_اشپزخانه#روز_چهاردهم#استفاده_از_پوست_میوه_ها پوست پرتقال رو دور نریزید چونکه پوست پرتقال دارای فواید بسیاری است . کسانی که دارای فشار خون بالا هستند، می توانند از پوست پرتقال استفاده کنند. کاهش دهنده سریع فشار خون است. همچنین روغن پوست پرتقال در عطاری‌ها و داروخانه‌ها به فروش می‌رسد برای افسردگی و ضد اضطراب است. کمی از روغن را به روی پیشانی بمالید، تسکین دهنده خوبی است. برای سلامتی قلب مفید و التهابات قلبی را از بین می‌برد من در این جا با پوست پرتقال مربای خوشمزه ایی درست کردم ‌که طعمش عالی بود

آب جوشانده پوست انار را بنوشید ...خواص پوست انار، دست کمی از خود آن ندارد. در طب سنتی از پوست انار به عنوان داروی ضدانگل، ضداسهال، تقویت کننده قلب و زخم معده استفاده می‌شود. از خواص پوست انار می‌توان به محافظت از پوست، بهبود مشکلات مو مانند ریزش، شوره سر و... اشاره کرد.فواید جوشانده پوست انار:درمان اسهال ؛ جوشانده پوست انار اسهال ناشی از مسمومیت غذایی و اسهال خونی را برطرف می کند این جوشانده قابض است و قند ادرار را کم می کند و موجب تصفیه خون می شود همچنین برای جلوگیری از خونریزی رحم بسیار مفید است.خواص پوست انار :یکی از خواص بی نظیر و فوق العاده پوست انار دفع کرم های روده و معده است .جوشانده پوست انار کرم های روده و معده را بر طرف می سازد فقط کافیست پوست انار را به مقدار 4 گرم با کمی آب گرم مخلوط نمایید و سپس میل کنید .برای تسکین درد گلو و لوزه پوست انار را بجوشانید و ماده به دست آمده را از صافی رد کنید و با آن غرغره کنید.آب جوشانده پوست انار برای جلوگیری از خونریزی پس از کشیدن دندان و تقویت لثه بسیار مفید است.شستن دهان با جوشانده پوست انار چندین مرتبه در روز سبب سرطرف شدن آفت و زخم دهان می شود.برای رفع بوی بد دهان باید دو قاشق از پودرپوست انار را در یک لیوان آب مخلوط کنید و دو بار در روز با آن غرغره کنید.من این دمنوش پر خاصیت را از مادربزرگم یاد گرفتم و فصل انار که میشه اکثرا درست میکنم و به بچه ها هم میدم (هرچند کمی روبه تلخی میزنه ولی با نبات شیرینش میکنم) تا از فواید بی شمار اون بهره ببرن .امیدوارم شما هم این دمنوش جادویی را درست کنید و از فواید اعجاب انگیز آن سود ببرید .#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیم#دمنوش_پوست_انار#دمنوش#پوست_انار

بعضی وقت ها پوست خرما ها انقدر سفته که نمیشه برای بعضی از دستور هایی که میگن پوست و هسته خرما رو جدا کنید ،کاری کرد

همیشه فکر میکردم این مربا خیلی سخت باشه ...ولی وقتی خودم درست کردم دیدم اونقدرها هم پیچیده و سخت نیستفقط وقت میبره...عطر پوست پرتقال ک تو خونه میپیچه تمام خستگی آدم یادش میره ❤❤یه استفاده ی خوببب از پوس دورریز پرتقال

خواص شفابخش سیب:جوشانده پوست سیب ایجاد کننده ادرار است و شما باید آن را در موردی که مبتلا به حبس ادرار همراه با تحریک کلیه ها و مثانه شده اید مصرف کنیدپوست سیب به علت داشتن مقدار قابل توجهی فسفر، اعصاب و مغز را تقویت می کندسیب به علت دارا بودن ویتامین های A-B-C برای تقویت چشم موثر استموجب پاکیزگی و پاک شدن معده از آلودگی ها میشودترشحات معده را تقویت می کند به هضم غذا کمک می کند و برای قلب هم مناسبهیبوست، ‌تنبلی روده و کبد مفید می باشددرمان دردهای قولنج کلیه مفید می باشدشدت درد نقرس را آرام می کنددرمان اختلالات کلیه با سیبخیلی سریع ترشح انسولین را تحریک کرده قند خون را پایین می آوردخواص پوست نارنگی:پیشگیری از بیماری قلبیاز پوست سبزرنگ این میوه برای درمان فشارخون پایین و التهاب استفاده می شودآنزیم های موجود در سلول های سرطانی از طریق ترکیبی به نام Q40 موجود در پوست نارنگی از بین می رود.آنتی اکسیدان پوست نارنگی 20 برابر میوه ی نارنگی استبرطرف کننده اختلالات طحال و ریهناراحتی های عصبی، افسردگی، استرس و اختلالات مربوط به خواب را برطرف می کندبرطرف کردن بیشتراختلالات گوارشی نفخ و حالت تهوع را برطرف می کند با تحریک سیستم لنفاوی، به دفع مایعات اضافه کمک و با چاقی مفرط نیز مقابله می کندپوست نارنگی را پس از شستن در فر یا زیر نور خورشید خشک کنید و به شکل پودر در بیاورید. این پودر را می توان روی تمامی غذاها از جمله خورشت، سوپ، برنج، چای، مرغ و… اضافه کرد#سرآشپز_طلایی#دمنوش#دمنوش_پوست_سیب_پوست_نارنگی#دمنوش_پوست_سیب#دمنوش_پوست_نارنگی

نارنگی هایی که خریده بودیم شدیدا ترش بودن و مورد بی عنایتی قرار گرفته بودن! این بود که تصمیم گرفتم از پوست های سبز و خوشگل شون لااقل یه استفاده ای بکنم.

یه کدوحلوایی خریده بودم و چون همیشه با پوست کدو رو می پختم بعد با قاشق از پوست جدا می کردم و مقداری آب هم که پس از پخت کدوحلوایی باقی می موند رو به عنوان گرم نوش می خوردم و مزه تلخی هم نداشت.مزه آش خنثی بود.اینبار بعد از پخت کدوحلوایی آب باقی مونده رو تو لیوان ریختم کمی خوردم دیدم تلخه☹☹یه نگاه به بقیه کدوحلوایی می کردم یه نگاه به سطل زباله 😔😔بعد از دو روز وقت کردم تو گوگل یه جستجویی کردم فهمیدم دلیل تلخی پوست کدوحلوایی بوده که رنگش کاملا زرد مثل موارد قبلی که خریدم نبوده.این شد که دست به کار شدم.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

#سرآشپز_طلاییروشی بسیار مناسب برای گرفتن نفخ حبوبات که واقعا" بسیار کاربردی میشه به مقدار زیادی بوسیله این روش نفخ حبوبات رو کاهش داد

آلبدو، چیز سفیدی است که دور پرتقال را گرفته است و مواد غذایی این میوه در قسمت سفیدش انباشته شده است. این قسمت سفید چهار برابر بیشتر از داخلش فیبر دارد. ماده د-لیمونین که بخش اصلی پوست پرتقال است، خطر سرطان سلول های فلسی شکل که نوع کشنده ای از سرطان پوست است را کاهش می دهد. به علاوه، پوست پرتقال پر از تانجرتین و نوبیلتین است که این دو ماده فلاوونویدهایی هستند که خواص ضدسرطانی، ضددیابتی و ضدالتهابی دارند. این مواد آنتی اکسیدان هایی هستند که سطح کلسترول را بیش از داروهای تجویزی پایین می آورند#دور_نریزیم

#جویندگان_طلا#بلانچ_باقالیبهترین روش برای نگهداری باقالی در فریزر و جلوگیری از زرد شدنش بلانچ کردنه که خیلی راحت و سریع انجام و باعث حفظ و نگهداری و خواص باقالی میشه...

لوبیا سبز پخته یکی از بهترین روش های نگهداری و فریز کردن لوبیا برای زمستان است. برای خانم های شاغل وکسانی که به هر دلیلی وقت کمی برای آشپزی دارند، وقتی لوبیا سبز پخته و آماده باشد، درست کردن یه لوبیا پلوی خوشمزه راحت و آسان می شود.لوبیا سبز را به روش های مختلفی می توانید آماده کنید و در فریزر نگهداری کنید. فقط در تمام روش ها باید از لوبیا سبز تازه، کوچک، باریک و ترد استفاده کنید.#لوبیا_سبز#لوبیا_استامبولی#لوبیا_نوبرانه

#سرآشپز_طلایی امروز فهمیدم که خیلی وقتها چشم و گوش بسته مطلبی را می خونیم و قبول می کنیم . در مورد همین خلال پوست پرتقال . همه جا نوشته شده قسمت سفید آن تلخ است و باید جدا شود . در حالی که تلخی فقط مربوط به قسمت نارنجی ست ولی عطر کل پرتقال در همین پوسته نارنجی ست که در گذشته با آب آهک تلخی رو می گرفتند و در حال حاضر با چند بار جوشاندن و صاف کردن تلخی از بین‌می ره . بهرحال قسمت سفید باید جدا شود ولی نه به دلیل تلخ بودن 😉اینکار تفریحی در طول مدتی که پرتقال موجوده در حالت استراحت و تماشای تلویزیون بعد از خوردن پرتقال امکان پذیره😆صد البته با پرتقال جنوب عالی میشه جنوب منظورم استان فارس است

البته من برای لوبیا چیتی و عدس امتحان کردم ، اگه شما واسه حبوبات دیگه ای امتحان کردین خوشحال میشم نظراتونو بدونم .

ساده، سریع، کم هزینه و مهمتر از همه خوشمزهبرای من که بهترین شام سبکه پیشنهاد می کنم شما هم امتحان کنید#دور_نریزیم غلاف سبز باقالی رو هم میشه استفاده کنیم@afra

فرحبخش و نشاط آور.در این شربت به هیچ عنوان از رنگ مصنوعی استفاده نشده .این رنگ سبز زیبا بخاطر وجود پوست خیار است. برای زیباتر شدن رنگ این شربت حتماً از خیار با پوست سبز تیره استفاده کنید....و این روش ابتکار خود بنده است .#سرآشپز_طلایی#شربت#شربت_سکنجبین#شربت_خیار_سکنجبین#سبز#ابتکار

هر وقت باقالی میگیرم برای فریز کردن اونایی رو که درشتتر و زردتر هستن رو جدا میکنم و میپزم.بعد خستگی باقالی پاک کردن خیلی میچسبه😅😅

پخت مرغ به این روش رو حتما امتحان کنید،

با تشکر از مریم جان نازنین برای این دستور خوشمزه و دلچسب تا فصل باقلای تازه تمام نشده این غذای خوشمزه رو درست ‌کنید و از خوردنش لذت ببرید @marylicious_cuisine#دور_نریزیممیشه از پوست‌و غلاف سبز باقلا در استفاده کرد و باهاش غذای خوشمزه پخت😍

وقتی بچه بودم اول فصل باقالی وقتی خیلی تازه بودن، مادرم به این شکل با پوست برامون می‌پخت و روش نمک و فلفل تند می ریختیم. چه صفایی داشت.

گاهی اوقات موادی که دور می ریزیم دارای خواص زیادی است که اگر از این خواص مطّلع باشیم ، سعی میکنیم تا جای ممکن استفاده لازم را بعمل آوریم . یکی از این دور ریختی ها پوست سبز پسته با طبعی سرد و خشک است که از آن در صنایع رنگرزی استفاده میشود . دراینجا به ذکر چند خواص دارویی آن می پردازم :۱- دمنوش آن آرام بخش و تسکین دهنده درد های معده است.۲- همچنین ضد اسهال و استفراغ می باشد.۳- جویدن پوست سبز پسته ، باعث از بین رفتن بوی بد دهان و التیام زخم های دهان و استحکام لثه ها میشود.۴- برای درمان بواسیر پوست پسته را جوشانده و آنرا در لگنی بزرگ ریخته و شخص بیمار ساعتی در آن لگن بنشیند.۵- دمنوش آن برای رفع سکسکه مفید است.با پوست پسته مربا و ترشی هم درست میکنند.#سرآشپز_طلایی#مربا_خونگی#مربا_پوست_پسته#دور_نریزیم#پستو#مربا

#خرد_کردن_آناناس#آناناس#پوست_کندن_آناناسآناناس میوه ای است که اغلب افراد پوست کندن و خوردن آن را کاری دشوار می دانند اما جدا کردن پوست آناناس با اصول و روشی صحیح بسیار آسان است.یک آناناس تازه و رسیده مزه شیرینی بسیار عالی دارد و از آناناس های کنسرو شده بسیار خوشمزه تر می باشد . البته بسیاری از افراد ترجیح می دهند که از آناناس های کنسروی استفاده کنند زیرا پوست کندن آناناس برایشان سخت می باشد اما اگر این کار را از روش صحیح انجام دهید، می توانید به راحتی پوست آن را جدا کنید.اول از همه هنگام خرید آناناس باید آن را که سفت تر می باشد، انتخاب کنید. همچنین پوست آناناس باید طلایی و قهوه ای باشد و کمی به سبز بزند . مراقب باشید که سبز بودن آن بیش از حد زیاد نباشد، سفتی آناناس باید به گونه ای باشد که وقتی با انگشت فشار میدهیم کمی زیر انگشت احساس نرمیت کنیم.برگ های مرکز آن نیز باید نسبتاً شل باشند که با یکی دو بار کشیدگی به راحتی جدا شوند. اما مراقب باشید که برگ های پلاسیده و قهوه ای انتخاب نکنید.آناناس تازه و شیرین بوی خوشایند و شیرینی میدهد، اما آناناس گندیده و کهنه بوی ترشیدگی و تندی میدهد.

مثل بهار باش؛که حتی سر سخت ترین درخت‌ها همدر هوای تو چاره ای جز سبز شدن نداشته باشن️...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#پخت_باقالی_با_غلاف#باقلا#باقالی

#پوست_خربزه#خربزه#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیم#پودر_پوست_خربزهپوست خربزه برای درمان دندان درد مفید است. برای درمان دندان درد به 6 گرم پوست خربزه آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا بپزد. پس از سرد شدن آن را صاف کرده و به عنوان دهانشویه استفاده کنید.اگر می‌خواهید پوست خربزه را بجوشانید و از خواص آن استفاده کنید، ابتدا باید آن را به خوبی بشویید. سپس برای مدت سی دقیقه پوست خربزه را بجوشانید. این جوشانده را می‌توانید در یخچال و در ظرف در بسته نگهداری نمایید.دم کرده ی پوست خشک شده ی خربزه، سبب دفع سنگ کلیه و مثانه می شود.می‌توانید پوست خربزه را خشک نمایید. سپس آن را پودر نمایید. از جمله خواص پوست خربزه به صورت پودر شده در آشپزی است. پوست خربزه پودر شده می‌تواند به پخت گوشت سرعت ببخشد.پوست خربزه به صورت پودر شده خاصیت ضد سرطانی دارد و می‌تواند از بروز سرطان جلوگیری نماید.از دیگر خواص پوست خربزه به صورت پودر شده ادرار آور بودن آن است.می‌توانید پوست خربزه را به صورت پودر شده برای رفع گرفتگی‌های کبد مورد استفاده قرار دهید. پودر شده پوست خربزه گرفتگی‌های کبد را باز می‌کند و کارکرد کبد را بهبود می‌بخشد.پوست خربزه به صورت پودر شده ضد انگل است و می‌تواند انگل‌ها را از بین ببرد.می‌توانید پوست و تخم خربزه را با هم بخور داده و بدین وسیله ورم ناشی از سرمازدگی و برف که در چشم رخ داده است رفع گردد.همچنین در صورت بخور دادن پوست و تخم خربزه با هم مجاری ادراری باز می‌شوند.پوست له شده و کوبیده خربزه را بر روی پوست قرار دهید و شاهد درخشان شدن و رفع لکه‌های پوستی خود باشید.

باقالی طبع سردی داره و از فلفل و دارچین برای تعادل طبع استفاده می کنیم.برنج هم طبع سرد داره با دارچین تعادل طبع برقرار میشه.این روش استفاده از باقالی مربوط به زمانی ست که باقالی تازه هست و پوست نازکی داره.خوراک باقلا با نان یا برنج سرو میشه.#دور_نریزیم

#باقالی #سرآشپزطلایی #عسل_بانو #ترفندبعضی وقتا فرصت خیلی کم داری که غذا درست کنیدو نمیدونید چی درست کنید که زود آماده بشه. با مواد نیمه آماده راحت میشه غذای خوشمزه و فوری درست کرد به خصوص اگر یک دفعه مهماندار شوید با این روش میتونید یک ساعته یه غذای خوشمزه درست کنید. من بیشتر مواد غذایی را فریزر می کنم و موادی هم که میشه در حالت نیمه آماده فریزر می کنم تا به موقع غذا پختن زمان کمتری ببره. با #عسل_بانو همراه باشید🤗

نارنگی یک میوه بسیار خوش طعم و مقوی از خانواده پرتقال اما شیرین تر از پرتقال است .طبع دمنوش پوست نارنگی گرم است.دمنوش پوست نارنگی با ترکیبات بالا حاوی مقدار زیادی از ویتامین‌های مختلف لازم برای بدن می باشند. احساس نشاط و وضعیت عاطفی بدن را بهبود می بخشد و همچنین این دمنوش مقوی بسیار برای سرماخوردگی و رفع خستگی مناسب است. می توانید به راحتی تهیه و میل کنید.برای درمان سرماخوردگی همچنین میتونید از عناب استفاده کنید .ممنونم از دوست عزیز و خوبم@lida_aali