پوست کندن و خرد کردن آناناس 🍍

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#خرد_کردن_آناناس
#آناناس
#پوست_کندن_آناناس

آناناس میوه ای است که اغلب افراد پوست کندن و خوردن آن را کاری دشوار می دانند اما جدا کردن پوست آناناس با اصول و روشی صحیح بسیار آسان است.

یک آناناس تازه و رسیده مزه شیرینی بسیار عالی دارد و از آناناس های کنسرو شده بسیار خوشمزه تر می باشد . البته بسیاری از افراد ترجیح می دهند که از آناناس های کنسروی استفاده کنند زیرا پوست کندن آناناس برایشان سخت می باشد اما اگر این کار را از روش صحیح انجام دهید، می توانید به راحتی پوست آن را جدا کنید.

اول از همه هنگام خرید آناناس باید آن را که سفت تر می باشد، انتخاب کنید. همچنین پوست آناناس باید طلایی و قهوه ای باشد و کمی به سبز بزند . مراقب باشید که سبز بودن آن بیش از حد زیاد نباشد، سفتی آناناس باید به گونه ای باشد که وقتی با انگشت فشار میدهیم کمی زیر انگشت احساس نرمیت کنیم.

برگ های مرکز آن نیز باید نسبتاً شل باشند که با یکی دو بار کشیدگی به راحتی جدا شوند. اما مراقب باشید که برگ های پلاسیده و قهوه ای انتخاب نکنید.
آناناس تازه و شیرین بوی خوشایند و شیرینی میدهد، اما آناناس گندیده و کهنه بوی ترشیدگی و تندی میدهد.

پوست کندن و خرد کردن آناناس 🍍

#خرد_کردن_آناناس
#آناناس
#پوست_کندن_آناناس

آناناس میوه ای است که اغلب افراد پوست کندن و خوردن آن را کاری دشوار می دانند اما جدا کردن پوست آناناس با اصول و روشی صحیح بسیار آسان است.

یک آناناس تازه و رسیده مزه شیرینی بسیار عالی دارد و از آناناس های کنسرو شده بسیار خوشمزه تر می باشد . البته بسیاری از افراد ترجیح می دهند که از آناناس های کنسروی استفاده کنند زیرا پوست کندن آناناس برایشان سخت می باشد اما اگر این کار را از روش صحیح انجام دهید، می توانید به راحتی پوست آن را جدا کنید.

اول از همه هنگام خرید آناناس باید آن را که سفت تر می باشد، انتخاب کنید. همچنین پوست آناناس باید طلایی و قهوه ای باشد و کمی به سبز بزند . مراقب باشید که سبز بودن آن بیش از حد زیاد نباشد، سفتی آناناس باید به گونه ای باشد که وقتی با انگشت فشار میدهیم کمی زیر انگشت احساس نرمیت کنیم.

برگ های مرکز آن نیز باید نسبتاً شل باشند که با یکی دو بار کشیدگی به راحتی جدا شوند. اما مراقب باشید که برگ های پلاسیده و قهوه ای انتخاب نکنید.
آناناس تازه و شیرین بوی خوشایند و شیرینی میدهد، اما آناناس گندیده و کهنه بوی ترشیدگی و تندی میدهد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آناناس
  2. چاقو تیز

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه باید سر و ته آناناس را با چاقو بگیرید.
    می توانید برگ ها را به راحتی با پیچاندن جدا کنید.
    سپس حدود یک سانت از بالا و پایین آناناس جدا کنید.

  2. 2

    سپس از آناناس حلقه های یک اندازه برش بزنید‌.
    و طبق تصاویر دور تا دور حلقه را پوست بگیرید.
    می توانید میوه را ایستاده روی سینی قرار دهید. زمانی که ته آناناس را ببرید این میوه به راحتی روی سینی قرار می گیرد و نمی افتد. بعد شروع به پوست گرفتن میوه کنید. 🌺این گوشه ها معمولاً مزه گس و نامطلوبی دارند و باید جدا شوند.

  3. 3

    گوشه های اطراف آناناس شبیه چشم می باشد. باید چاقو را به گونه ای قرار دهید که این گوشه ها کاملاً جدا شوند. در واقع با برش نهایی، آناناس شما گوشه دار می شود و دیگر حالت دایره ای نخواهد داشت. البته باید مراقب باشید که این برش شما بیش از حد از این چشم ها فاصله نگیرد زیرا میوه شما هدر خواهد رفت.

  4. 4

    اگر مایلید که آناناس را به صورت حلقه خرد کنید ، می توانید مرکز آن را در بیاورید و آن را با ضخامت مد نظر خود خرد کنید، یا اینکه به جای آن می توانید آناناس را اول حلقه ای برش دهید و سپس مرکز را جدا کنید ، ترتیب این دو کار بر عهده خودتان می باشد.
    برای راحتی کار ابتدا حلقه کنید و سپس هسته مرکزی را به وسیله ی ابزار یا چاقوی تیز جدا کنید.

  5. 5

    سپس حلقه پوست گرفته را به حلقه های کوچکتر و مساوی تقسیم کنید و بعد به اندازه های دلخواه خرد کنید.

  6. 6

    یا می توانید میوه را به چهار قسمت تقسیم کنید و برش دهید. از بالای آناناس خطی شبیه به + بکشید و از روی خط تا انتها برش دهید تا چهار قسمت مساوی داشته باشید.
    حال برای خارج کردن قسمت مرکزی یا هسته آناناس، باید وسط آناناس را به صورت سراسری برش دهید. برای سه قسمت باقیمانده نیز همین کار را تکرار کنید.
    🌺وسط آناناس که باید جدا شود، کاملاً قابل تشخیص می باشد زیرا بافت متفاوتی دارد و رنگ آن نیز روشن تر است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

دستورهای مشابه