ماهی هامون رو می‌شوریم
بعد توی یه صافی میریزیم و
یه ساعتی میذاریم فریزر
تا آبش کاملا کشیده بشه که بعد مایه کبابمون شل نشه.

پیاز و فلفل دلمه مون رو میریزیم تو غذاساز ،خورد که شد
تو یه صافی میریزیم تا آبش کشیده بشه

بعد پیازامون رو با کره و ماهی چرخ میکنیم
همینجوری که داریم چرخ میکنیم کمی فلفل پرک هم همراه ماهی میریزیم تو چرخ گوشت.

بعد سیخ میگیریم
و میره که پخته بشه🔥در آخر هم کره و زعفران و آبلیمو رو با هم مخلوط میکنیم کوبیده ها که پخته شدن با ای مایه رومالش میکنیم.

برای دیدن کارام میتونین به صفحه ی اینستاگرام من Fatemeh_zayani هستش سر بزنین