Sempol Ayam Home Made

Puedtri Dwi Safitri
Puedtri Dwi Safitri @putridwisafitri

Ceritanya lagi pengen sempol ayam malang, karena kejauhan dan akhirnya eksperimen sendiri dirumah. Alhamdulillah hasilnya enaak 😀

Sempol Ayam Home Made

26 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen sempol ayam malang, karena kejauhan dan akhirnya eksperimen sendiri dirumah. Alhamdulillah hasilnya enaak 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 Menit
15-18 tusuk
  1. Bahan :
  2. 250 gramayam filet
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 buahwortel
  6. 10 sdmtepung kanji/tapioka
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 bkskaldu ayam bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 10/lebih tusuk sate
  12. Pelengkap :
  13. 1 butirtelur (untuk dicelupkan)

Cara Membuat

30-40 Menit
  1. 1

    Haluskan/giling ayam filet

  2. 2

    Haluskan bawang putih

  3. 3

    Potong kecil-kecil daung bawang

  4. 4

    Parut wortel yang telah disiapkan

  5. 5

    Jika langkah diatas telah dilakukan, maka langkah selanjutnya adalah mencampurkan ayam yang telah dihaluskan dengan bawang putih, daun bawang dan wortel lalu diaduk rata

  6. 6

    Setelah itu campurkan tepung kanji, telur, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan merica kedalam ayam filet dan aduk rata kembali.

  7. 7

    Baluri tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket, lalu bentuk adonan yang telah diaduk rata berbentuk lonjong pada tusuk sate.

  8. 8

    Siapkan air yang telah mendidih lalu rebus sempol yang telah dibentuk.

  9. 9

    Setelah sempol selesai direbus, maka lumuri sempol tersebut dengan 1 butir telur yang telah dikocok, lalu goreng dengan api yang sedang dan sempol siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puedtri Dwi Safitri
Puedtri Dwi Safitri @putridwisafitri
pada

Komentar

Resep Serupa