کیک تولد
مراحل تهیه
- 1
ابتدا فر را روشن کنید
- 2
بعد زرده را از سفیده جدا کنید
- 3
وانیل و شکر و اسانس را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
- 4
همزن را شسته و خشک کنید و سفیده را آنقدر بزنید تا از کاسه نریزد
- 5
پودر تارتار و بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و آرد را ۳ بار الک کنید تا آرد حالت پوکی به خود بگیرد و کمکم به زرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
- 6
حالا نصف سفیده را اضافه کنید خوب هم بزنید تا مواد کمی شل بشه و بعد بقیه سفیده را اضافه کنید وحالا دیگه خیلی مخلو نکنید تا پف کیکتون نخوابه، قالب رو چرب کرده وکاغذ روغنی پهن کنید و مواد را داخلش بریزید و بمدت ۴۰ دقیقه در فر ۱۸۰ بگذارید
- 7
بعد از آماده شدن کیک و خنک شدن اون رو به ۲ یا ۳ لایه تقسیم کنید ورویه هر لایه کمی شهد با برس بزنید خامه فرم گرفته بکشید، موز و گردو بچینید لایه بعدی کیک رو بگذارید و دوباره شهد بمالید و بعد خامه بکشید موز وگردو بچینید لایه بعدی رو بگذارید
- 8
و روی لایه آخر شهد بریزید و خامه بکشد و با میوه و خامه تزیین کنید. فوق العاده خوشمزه است
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک سابله
اینم کیک تولدم😍😍خب اینم بگم که پخت کیک آسونه کار خاصی نداره،،این دستور کیک که گذاشتم برای کیک سابله دوبار در قالب ۳۰ در ۴۰ پختم پس شما اگر میخواین کیک اصلی کوچک باشه یک بار بپزید و از وسط نصف کنید و طرحتون را برش بزنید ولی من چون میخواستم بزرگ باشه دو بار پختم.
-
-
-
کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی
اگر تمام نکات رو کامل رعایت کنید و مواد اولیه مرغوب باشه یک کیک بینظیر دارید،این کیک مناسب قالب ۲۲ سانت با ارتفاع ۱۰ یا بیشتر،من کیک دو طبقه درست کردم پس از قالب قطر ۱۵ و ۹ سانت استفاده کردم و ارتفاع کیک ۱۲ سانت بود
-
کیک اسفنجی ۶ تخم مرغی❤️
ممنون از مژگان آژیر عزیز بابت دستور این کیک واقعا عالی بود....
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک شیفان
کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است. منسجم تر از کیک اسفنجی است.
-
-
-
-
-
-
-
کیک تولد با طعم هل و گلاب
کاملا مشخصه چقدر متفاوت خواستم کیک درست کنم برای شوهرم😄🤭اشکال هندسی دایره مستطیل مربع دیگه تکراری بود اینسری مثلث درست کردم.و چون روز طبیعت ۱۶فروردین به دنیا اومده بود با همون گلای بهاری تزیینش کردم.#کیک_هل_گلاب#کیک_بهاری #سرآشپز_طلایی
-
-
کیک پنبه ای
سلام دوستان عزیزم این کیک ساده و خوشمزه با رسپی خوب دوست عزیزمون خانم صفورا دبیری عزیز پخته شده،اما وسط پخت کیکم برق خونمون کلا قطع میشه ☹️😒و‌کیکم نپخته باقی میمونه و‌نتونستم کاری کنم 😞و‌تو‌فر برقی موند،چون شب بودودیر وقت ،باید منتظر میموندیم تا برقکار میومد و‌علتشو‌متوجه میشدیم و تقریبا۱۲ساعت بدون برق بودیم ،اینم از داستان کیک‌پختن دیشبم،واقعا دلم میخواست کیک خوب وخوشمزه داشته باشم اما نشدو‌وسط کیکم خام موند تقریبا،دوباره بعد۱۲ساعت رفت تو‌فر تا پخته و‌برشته بشه🤨🤓بشه،اما فقط برشته شد😣 و‌پنبه ای نشد،خواستم به اشتراک بذارم،و یادگار بمونه 😍😀اشکالی نداره ،حتی حوصله عکس گرفتن هم نداشتم،اماسر فرصت دوباره با این دستور درست میکنم.انشالا شما هم با این دستور عاالی کیک خوبی داشته باشید.#غذای_روح#سرآشپز_طلایی#کیک_خوشمزه#کیک_پنبه_ای#شیرین_کام
-
-
کوکوی عدس با عدسی😉
دو ملاقه عدسی از صبحانه پریروز مونده بود تو یخچال که کسی علاقه ای به خوردنش نداشت😞منم تبدیلش کردم به کوکو😊 #شبمونده
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)