86. Ikan Nila Merah Panggang (Teflon)

A.S.
A.S. @cook_AS
Kota Malang

Takjub dapat oleh-oleh seekor Ikan Nila Merah gedhe banget, mau dimasak semua kok kegedhean...akhirnya dimasak separuhnya aja 😁😁 Bumbunya dibuat agak banyak, jadi rasanya semakin mantapzz... 🥰🥰🥰
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorIkan Nila Merah
  2. 3 sdmKecap Manis
  3. 1 sdmMinyak Goreng
  4. Bumbu
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdtKetumbar Bubuk
  9. 1 sdtJeruk Nipis
  10. 1 ruasJahe
  11. 1/2 ruasKunyit
  12. Bahan Sambal
  13. 2 siungBawang Merah
  14. 4 buahCabe Rawit
  15. 2 sdmKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan dan iris sedikit pada bagian perut ikan, agar bumbu dapat meresap.

  2. 2

    Ulek bumbu. Balurkan ke permukaan ikan hingga merata. Diamkan sejenak (30 menit) agar bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan teflon. Panggang ikan dengan api sedang. Tambahkan kecap sedikit demi sedikit dan sesekali dibalik agar kematangannya merata. Panggang hingga matang.

  4. 4

    Sambal: iris bawang merah dan cabe. Tambahkan kecap, kemudian aduk rata.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
A.S.
A.S. @cook_AS
pada
Kota Malang

Komentar (5)

Sofia Sariyati
Sofia Sariyati @Sofi_FC_lovers
bener bangget...ikannya ditaruh pannya masih dingin,tutup pannya.api kecil...langsuuung okkkeh deh..balik 1x aja..

Resep Serupa