Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef

Dapur Chef Husnil
Dapur Chef Husnil @chefhusnil83
Selangor

Pertama kali mencuba masakan ni terus jatuh cinta. Sangat sedap! Resepi yang bergitu terkenal dari South Korea. Hidangan ini cukup lazat ketika panas. Lepas grill terus "ngappppp" masuk mulut.

Rasa Bulgogi ni sebiji mcm kat restoran seoul garden, masa awal-awal saya dating dgn awek "wife" saya dulu. 🤣

Bahan dan persediaan yang cukup mudah, cukup senang. Jom ikut cara saya!

#goldenapron2020 #cookpadmalaysia #minggu15

Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef

Pertama kali mencuba masakan ni terus jatuh cinta. Sangat sedap! Resepi yang bergitu terkenal dari South Korea. Hidangan ini cukup lazat ketika panas. Lepas grill terus "ngappppp" masuk mulut.

Rasa Bulgogi ni sebiji mcm kat restoran seoul garden, masa awal-awal saya dating dgn awek "wife" saya dulu. 🤣

Bahan dan persediaan yang cukup mudah, cukup senang. Jom ikut cara saya!

#goldenapron2020 #cookpadmalaysia #minggu15

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
2 orang
  1. Bahan Perap
  2. 500 gdaging
  3. 1/2biji bawang besar (kisar)
  4. 4-5 ulasbawang putih (kisar)
  5. 1inci halia (kisar)
  6. 1sudu besar minyak bijan
  7. 2sudu besar kicap cair
  8. 1sudu besar gula
  9. Bahan Hiris & Hiasan
  10. 1biji bawang holland
  11. 1tangkai daun bawang
  12. Sedikitbiji bijan (disangai)

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Hiris daging ikut nipis yang disukai dan hirisan lawan urat agar cepat lembut ketika perapan.

  2. 2

    Hiris bahan-bahan (bawang holland dan daun bawang) untuk hirisan dan hiasan. Ketepikan.

  3. 3

    Blend hirisan bawang besar, bawang putih dan halia bersama hingga lumat.

  4. 4

    Masukkan bahan yang telah dikisar kedalam daging.

  5. 5

    Masukkan minyak bijan, kicap cair dan juga gula mengikut sukatan yang telah diberikan.

  6. 6

    Gaul sebati. Kemudian perap paling kurang setengah jam. Lebih sedap, perap 1 malam.

  7. 7

    Setelah perap dalam tempoh yang diinginkan, masukkan sedikit minyak kemudian masuk daging perapan tadi. Tumis hingga air daging tersebut kering.

  8. 8

    Akhir sekali, masukkan hirisan bawang holland dan daun bawang. Tumis hingga kering dan sekata. Tidak perlu tambah perasa kerana bahan perapan dah cukup rasa.

  9. 9

    Hias sedikit dengan hirisan daun bawang dan biji bijan. Sedia untuk dihidang!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dapur Chef Husnil
Dapur Chef Husnil @chefhusnil83
pada
Selangor
Carier : Chef 👨🏼‍🍳YouTube : Dapur Chef Husnil 🎥Hobby : Blogging, Cooking, GymLove my lovely wife🧕🏻 & little princess 👧🏻
Baca lagi

Komen (5)

Roselina Hanid
Roselina Hanid @rlina_2828
Menu nampak sungguh sedap. Makan daging saja dah cukup mengenyangkan.

Resipi Sepertinya