Pempek Dos

AdelinaCohare
AdelinaCohare @adelinacohare

Ini ga ada bahan pelengkap seperti timun dan mie karena tidak ada stok , mau keluar rumah jagain anak-anak jadi seadanya bahan huehue

Pempek Dos

Ini ga ada bahan pelengkap seperti timun dan mie karena tidak ada stok , mau keluar rumah jagain anak-anak jadi seadanya bahan huehue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlair
  2. 250 gramterigu
  3. 400 gramtepung tapioka
  4. SecukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  5. 2 butirbawang putih haluskan
  6. 1 butirtelur
  7. Kuah Cuka
  8. SecukupnyaGula merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. Secukupnyacabe rawit
  11. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air bersama garam, gula, kaldu bubuk, bawang putih halus aduk sampai mendidih

  2. 2

    Kecilkan api, masukkan terigu, aduk sampai tercampur. Matikan api kompornya. Angkat dan diamkan sebentar

  3. 3

    Masukkan telur. Adonin lagi sampai kalis. Tambahkan minyak sayur agar tidak lengket

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Bentuk sesuai selera

  5. 5

    Untuk kapal selam, bentuk mangkuk dan bikin bulat ditengah untuk masukkan kuning telurnya,

  6. 6

    Siapkan air tuang minyak secukupnya agar tidak lengket, rebus pempek yg sudah dibentuk, kapal selam yg sudah dibentuk harus masukkan segera ke dalam rebusan air, takut telurnya keluar

  7. 7

    Setelah mengambang artinya sudah matang bisa diangkat

  8. 8

    Siap digoreng

  9. 9

    Sajikan bersama bahan tambahan dan kuah cuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AdelinaCohare
AdelinaCohare @adelinacohare
pada

Komentar (2)

AdelinaCohare
AdelinaCohare @adelinacohare
Dicampur ke adonan mba,, duh lupa sy tulis ya,, untuk kuah juga pakai bawang putih, resep kuah terpisah hehehe

Resep Serupa