Pempek Dos

Ngintip resep pempek Dos nya mba @dyahwulan bae yang super duper empuk dan lembut hasilnya... Syukaaaa deeh 😍😍 pada resep asli terdapat penggunaan udang rebon... Tapi saya skip karena ga ada stok... Dan tetap enak donggg. Berikut saya tuliskan resep versi saya...
#jelajahresepsahabat
#jelajahresepteman
#jelajahresep
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_sumbar
Pempek Dos
Ngintip resep pempek Dos nya mba @dyahwulan bae yang super duper empuk dan lembut hasilnya... Syukaaaa deeh 😍😍 pada resep asli terdapat penggunaan udang rebon... Tapi saya skip karena ga ada stok... Dan tetap enak donggg. Berikut saya tuliskan resep versi saya...
#jelajahresepsahabat
#jelajahresepteman
#jelajahresep
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_sumbar
Cara Membuat
- 1
Pertama membuat biang terlebih dahulu. Campurkan terigu, bawang, garam, kaldu jamur dan air. Kemudian masak sambil di aduk sampai menyerupai lem. Sisihkan dinginkan. Setelah itu masukkan telur
- 2
Mixer dengan kecepatan rendah sampai halus, kemudian masukkan tepung sagu bertahap
- 3
Uleni sampai rata. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Tanda sudah matangnya adalah pempek terangkat ke permukaan air rebusan. Kemudian tiriskan
- 4
Untuk cuko nya ; didihkan air kemudian masukkan gula merah dan asam Jawa, masak sampai larut. Selanjutnya masukkan bumbu halus nya. Masak lagi sampai cuko mengental dan volume air berkurang dari 400ml menjadi sekitar 200-250ml. Setelah itu saring cuko
- 5
Sajikan pempek dengan cuko dan pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Cobain resep Pempek Dos enak empuk dan lumayanlah buat cemilan iseng di #rumahaja. Awalnya pengen makan pempek tapi gak punya ikannya bongkar2 resep di cooked pad ketemu resep Pempek Dos dari mba Fitri Sasmaya, setelah digoreng kasih cuko rasanya mantul, anak2 pun suka #JelajahResepSahabat Irmawati Widjaja -
Pempek Dos Pempek Dos
Meski tanpa ikan tapi pempek ini pake kaldu ikan/udangRecook dr resep pempek dos Ny Liem via web Diah Didi asti wid -
Pempek Dos Pempek Dos
Injury time, udh selesai bikin dari kemaren malem, susah bener pas mau di posting huft...Setoran buat GoDa Paders... Olahan serba aci.. Aku bikin pempek dos aja nih buat ngemil siang2. Pempek dos itu pempek tanpa ikan ya (kali aja ada yg belum tau🤭)Source ricepe by sukmawati_rs#GoDa_Aciyaap#GodaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#pejuanggoldenapron2 Badoci -
Pempek Dos Pempek Dos
#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_marissasavista#basidoncek#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbarSource : Marissa savista Neti Yuliasari -
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya kepengen bikin pempek ikan tengiri. Berhubung ikan gak dapet- dapet tapi penasaran bikin pempek, dibikinlah si pempek abal-abal tanpa ikan. Eh, lumayan loh rasanya. Empuk dan tetep berasa kok. Nanti kalau udah dapet ikan tengiri, cuss saya bikin yg versi aseli :) • dian's kitchen • -
Pempek Dos Pempek Dos
Bismillaah..Saya kalo denger nama kota "Palembang" pasti yang langsung keinget itu Pempek nya 😁Makanan khas palembang ini enak banget, gurih ada cuko.nya yang pedes-pedes segerrr gimanaa gituu😁Dalam rangka ikut menyemarak.kan #jelajahresepnusantara kali ini aku bikin pempek Dos aja, alias pempek tanpa ikan. Walaupun tanpa ikan pempek nya tetep enakk bund. Dan resep ini pernah dijadi in menu jualan ibuku lhoo 😁Dicoba yuk :)#jelajahresep#jelajahresepnusantara Ummu Ghaziyah -
Pempek Dos Pempek Dos
Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Pempek Dos Pempek Dos
Hai, kali ini saya buat pempek dos yang lumayan simple dan bahan-bahannya ekonomis. cuss buat! Aulia Syifa Fitriani -
Pempek Dos Pempek Dos
Camilan murah meriah,kesukaan anak2. Ngintip resep Bunda Lilyanne. Pempek nya lembut,enak. Kebetulan bahan2 lengkap di rumah. Saya masak 1/2 resep dr resep aslinya,dan sedikit di modif. Seperti biasa,langsung ludes sama anak2. Alhamdulillah..🤗Makasih bunda Lilyanne..🤗Source : Lilyanne Koestywa#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cokpadcommunity_Garut#clovercookinlover Lungit Darmawan -
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak. Ny.Hadinata -
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa hari yang lalu saya beli udang segar 1kg. Waktu bersihkan udang, liat kulitnya yang masih segar rasanya sayang buat dibuang. Akhirnya saya buat kaldu udang. Dan kebetulan sekali, keesokan harinya suami minta dibuatin pempek. Alhamdulillah kaldu udangnya bermanfaat buat bikin pempek dos. Meskipun tanpa ikan, rasanya tetep gurih dan ada aromanya udangnya. Saya langsung buat 2x resep karena emang suami doyan bgt sama pempek. Saya pake resep ciloknya mbk endang jtt, tinggal ganti air biasa dengan kaldu udang. Untuk cuko nya saya lupa dapet resep darimana, yg jelas itu resep favorit sesuai selera saya dan suami. Saking seringnya bikin sampe hafal di luar kepala. Percayalah meskipun warna pempek di foto keliatan agak kuning keruh, tapi aslinya gak dan rasanya enak. Mungkin efek waktu jepret2nya udah jam5 lewat😂😂 dapurspatula
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar