Caramel cake aka bolu sarang semut

PIL
PIL @PuriIL
Depok

Pesanan orang rumah untuk kue lebaran idul adha ini.
Terima kasih resepnya ci xander, terbaik memang resep resep nya 🥰.
#PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan karamel
  2. 500 mlair panas
  3. 500 grgula pasir
  4. Bahan kering
  5. 150 grtepung terigu
  6. 150 grtepung tapioka
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan cair
  10. 5 butirtelur
  11. 200 mlsusu kental manis
  12. 200 grmentega/butter (cairkan/tim)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak gula dengan api kecil, biarkan Sampai warna nya kecoklatan. Lalu masukan air secara perlahan sambil diaduk rata. Sisihkan biarkan disuhu ruang.

  2. 2

    Cairkan margarin, gunakan api kecil. Tim sebentar saja. Sisihkan dan biarkan disuhu ruang

  3. 3

    Siapkan bahan kering, campur semua kemudian ayak.

  4. 4

    Kocok lepas telur, gunakan balon wisk. Lalu masukan SKM aduk rata

  5. 5

    Tuang larutan karamel dak bahan kering secara bergantian ke dalam telur(step 4). Masukan secara bergantian aduk hingga rata

  6. 6

    Terakhir masukan margarin cair. Aduk lagi hingga rata. Saring adonan sebelum dimasukkan ke loyang

  7. 7

    Masukan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Panaskan oven 15 menit, suhu 170. Saat memasukan ke oven turunkan suhu 150. Saya menggunakan oven tangkring. Masak selama 45-60 menit. *Gunakan loyang ukuran 24cm ++

  8. 8

    Setelah matang, balik loyang, biarkan 20 menit, keluarkan kue dari loyang. Potong ketika sudah dingin. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PIL
PIL @PuriIL
pada
Depok
masih belajar
Lebih banyak

Resep Serupa