Panaskan gula pasir Di wajan anti lengket dengan api sedang hingga mencair dan gula berwarna kecoklatan (jangan sampai gosong nanti kue bisa pahit)

Tuang air panas dan rebus sampai semua gula caramel larut,sisihkan dinginkan sampai uap panas menghilang lalu saring dan takar menjadi 250ml jika kurang 250ml bisa ditambahkan air sampai menjadi 250ml

Siapkan loyang tulban diameter bawah 16cm olesin dengan mentega dan taburin dengan tepung terigu hingga rata,panaskan oven suhu 180 derajat (tergantung oven)

Diwadah lain ayak tepung terigu,tepung maizena,soda kue,baking powder,dan garam

Masukkan telur yang dikocok lepas kedalam wadah tepung bergiliran dengan Larutan caramel secara bertahap sambil di aduk rata dengan whisker sampai rata dan tercampur semua

Lalu masukkan Margarin/mentega kedalam adonan,margarin akan kelihatan mengiridil kecil-kecil dan mengapung diatas adonan

Kemudian masukkan susu kental manis aduk rata hasil akhir akan kelihatan cair/encer

Lalu ayak lagi adonan biar tidak mengerigil dan hasil adonan halus,dan tuang kedalam loyang panggang sekitar 45 menit sampai bolu matang