Sayur Tauge campur Tahu

Rahel
Rahel @rahelrepi
Makassar

Lamaaa deh gak masak dan upload karena anak-anak sudah mulai masuk sekolah dan harus cepet-cepet masaknya untuk bantuin BDR... Tapi tetap masak kok hanya saja gak posting dan foto2 nih...

Sayur Tauge campur Tahu

Lamaaa deh gak masak dan upload karena anak-anak sudah mulai masuk sekolah dan harus cepet-cepet masaknya untuk bantuin BDR... Tapi tetap masak kok hanya saja gak posting dan foto2 nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
Sekeluarga
  1. 1/4 kgtauge
  2. 3 potongtahu potong dadu
  3. 1 sdmebi (di seduh air panas sebentar)
  4. Bumbu iris :
  5. 3bawang putih
  6. 3bawang merah
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih tauge (sy gak sempat cabut akarnya krm hrs cepat2), goreng tahu 1/2 matang (blh jg goreng matang sesuai selera).

  2. 2

    Panaskan wajan lain beri minyak 2 sendok makan dan masukan bumbu iris (bawang putih, bawang merah, cabe besar, ebi) aduk sampai harum.

  3. 3

    Lalu setelah harum masukan tauge dan beri air bersih kurang lebih 300ml atau sesuai selera dan biarkan airnya mendidih atau tutup wajan biar matangnya lebih cepat dan sayur terlihat segar.

  4. 4

    Setelah air mendidih dan tauge melembut masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, aduk sebentar dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Dan selamat disajikan bersama nasi panas atau dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahel
Rahel @rahelrepi
pada
Makassar
Suka banget masak apalagi yang pedas-pedas (berhubung saya orang Manado)... Masih belajar lagi untuk buat kue-kue'an juga... Dan sy suka re-cook juga dari masakan para bunda2..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa