جایگزین وانیل
الهه پز😊 @cook_22015100
5 جایگزین ویژه وانیل برای درست کردن بهترین نوع کیک خانگی #وانیل #سرآشپز_طلایی
برای اینکه بتوانید کیک بدون وانیل درست کنید ابتدا باید دلیل استفاده از وانیل در تهیه کیک را بدانید تا بتوانید جایگزین مناسب وانیل در تهیه کیک را پیدا کنید.
جایگزین وانیل
5 جایگزین ویژه وانیل برای درست کردن بهترین نوع کیک خانگی #وانیل #سرآشپز_طلایی
برای اینکه بتوانید کیک بدون وانیل درست کنید ابتدا باید دلیل استفاده از وانیل در تهیه کیک را بدانید تا بتوانید جایگزین مناسب وانیل در تهیه کیک را پیدا کنید.
مراحل تهیه
- 1
خواص گلاب:گلاب را به جرات میتوان معجزه طبیعت نامید.خواص و فواید بسیاری در این عصاره قرار دارد که در درمان بسیاری از دردها و بیماری ها می تواند موثر باشد. نحوه استفاده:میتوانید از مقدار مایعات دیگر کیک کم کنید و مقداری گلاب اضافه کنید تا عطر و بوی خاصی به کیک شما بدهد. مثلا وقتی میخواهید یک لیوان شیر به کیک اضافه کنید مقداری از شیر را کنار بگذارید(حدود1/4) و سپس به اندازه همان گلاب اضافه کنید.
- 2
خواص پوست پرتقال:پوست پرتقال دارای خواص فراوانی از جمله کاهش فشارخون،سرکوب افسردگی و اضطراب، بهبود عملکرد قلب و......است.نحوه استفاده: پوست پرتقال یکی از بهترین جایگزین های وانیل میباشد چون عطر بی نظیری به کیک میدهدو برای استفاده شما باید پوست نارنجی پرتقال را رنده کنید و موقع هم زدن تخم مرغ به اندازه یک قاشق اضافه کنید تا هم بوی زهم تخم مرغ را بگیرد و هم مزه پرتقالی به کیک بدهد.
- 3
خواص دارچین:در یک دوره ای دارچین حتی بیشتر از طلا ارزش داشت؛این ادویه، یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است در واقع این ادویه محبوب پر از مزایا برای سلامتی است که شما را متعجب خواهد کرد. نحوه استفاده:دارچین را به مانند هل در زمان هم زدن تخم مرغ به اندازه یک قاشق اضافه میکنیم.
- 4
خواص هل ساییده:هل به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند و به درمان دیابت و افسردگی نیز کمک میکند اما اینها تنها خواص هل سبز نیستند و فواید قابل توجهی در این ریز خوش عطر وجود دارد. نحوه استفاده:شما میتوانید به جای وانیل از یک قاشق هل ساییده شده استفاده کنید و آن را به هنگام هم زدن تخم مرغ اضافه کنید تا بوی زهم تخم مرغ را بگیرد.
- 5
خواص پودر کاکائو :پودر کاکائو به کاهش فشار خون کمک میکند و خطرات حمله قلبی و سکته مغزی را به شدت کاهش میدهد. نحوه استفاده: پودر کاکائو میتواند عطر و بوی خاصی به کیک شما بدهد و برای استفاده از آن شما میتوانید مقداری از آرد کم کنید و 2 الی 3 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید البته اگر تمایل به درست کردن کیک کاکائویی دارید از این روش استفاده کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پودر پوست پرتقال🍊
از پودر پوست پرتقال میتونید در کیک برای خوش عطر شدن اون، موقع اضافه کردن وانیل ½ قاشق چای خوری پودر پوست پرتقال هم اضافه کنید. عطر کیک عالی میشه.حتی اگه وانیل ندارید میتونید بعنوان جایگزین وانیل در کیک استفاده کنید...❤مرسی از دوست مهربونم؛@cook_farvashi_63#کوک_اسنپ#دور_نریزیم#پودر_پوست_پرتقال#مسحوق_قشر_البرتقال#Orange_peel_powder
-
-
نسکافه رژیمی
.گاهیبراے رهاشدن از زخم هاے زندگیباید بخشید و گذشتمیدانم ڪه بخشیدن ڪسانے ڪهاز آنها زخم خورده ایمسخت ترین ڪار دنیاستولے تا زمانے ڪه هر روزچشمان خود را با ڪینه بازڪنیمو آدمهاے، خاطرات تلخ را زنده نگه داریمو در ذهن خود هر روزمحاڪمه شان ڪنیم...رنگ آرامش را نخواهیم دید!!گاه...چشم ها را باید بست واز ڪنار تمام بد بودنها گذشت.ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Leila_
-
سس شکلاتی(جایگزین خامه قنادی)
سسی عالی وخوشمزه مناسب واسه جایگزین خامه قنادیمیتونید مثل من رون بردارید که بریزید روی کیک#سس_شکلاتی#جایگزین_خامه_قنادی#سس
-
نسکافه رژیمی 🌸
دوستِ من، این را از من قبول کن:در زندگی همیشه غمگین بودن از شاد بودن، آسان‌تر است.ولی من اصلاً از آدم‌هایی خوشم نمی‌آیدکه آسان‌ترین راه را انتخاب میکنند.تو را به خدا شاد باش!و برای آن‌که شاد شوی، هر کاری از دستت برمی‌آید ، بکن!-آنا گاوالدا🌱#نسکافه_رژیمیبادستور دوست عزیز کوکپدی@Leila_#نسکافه
-
پودر پوست پرتقال (دور نریزیم)
#دور_نریزیمپوست پرتقال یکی از طعم دهنده های فوق العادست که میتونید برای کیک ها جایگزین وانیل یا کیک پرتقالی ، دسرها و ماسک صورت و حتی مخلوط ادویه کاری تون درست کنید و از طعمش لذت ببرید.بهتره که پوست پرتقال شمالی و اصیل ایرانی باشه تا پرتقال تامسون ...
-
خمیر ژلارد (جایگزین فوندانت)
یک جایگزین خوب بجای فوندانت و مناسب بدای انواع کیک. #سرآشپز_طلایی
-
کوئیک میکس کدو حلوایی
سریعتر از این کیک نیستفقط ۲_۳ دقیقه داخل غذاساز مخلوط و نیم ساعت در فر پخته میشهنکته مهم برای اینکه کیکهای میوه ای خمیری نشهکافیه هر میوه ای که استفاده میکنید را با روغن کاملا میکس کنید و به موادتون اضافه کنیدفر را با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنیدقالب را با ارده چرب کنید۱/۴ پ شیرولرم + ۱ ق م سرکه مخلوط کنید بدون هم زدن اجازه دهید #باترمیلک درست شودنکتهدر کیکهای میوه ای جوش شیرین را حذف یا جایگزین نکنید. درصورت جایگزینی با بیکینگ پودر پف کیک کم خواهد شد.بهتره داخل قالب‌های شیفون درست بشه تا وسطش خوب پخته بشه
-
سس پرتقال
از این نوع سس در تهیه انواع کیک و دسر و هم در تهیه برخی غذاها استفاده میشود. برای مثال از سس پرتقال به عنوان آیسینگ یا تزیین کیک پرتقالی خوشمزه استفاده میشود که این کیک بافتی اسفنجی و بویی بسیار عالی دارد. همچنین از این سس برای تهیه خوراک مرغ پرتقالی و یک نوع خوراک چینی خوشمزه با گوشت اردک استفاده میشود.#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی
-
کیک پرتقال بدون تخم مرغ
#زمستانه#تیم_سبز#کیک_دسراین کیک مناسب افرادی است که گیاهخوارند و تخم مرغ مصرف نمی کنند. این کیک چون پرتقال دارد مناسب فصل زمستان هم می باشد. چون پودر وانیل در جاکارتا در دسترس نیست اسانس وانیل استفاده شده است.
-
رشته خوشکار
یک شیرینی یا دسر مربوط به استان گیلان که بیشتر در ماه رمضان درست میشه نوع بدون مغزش رشته و با مغز خوشکار نامیده میشه،برای درست کردن این شیرینی به ابزار خاصی به نام شانه نیاز هست که نوع اصلی و سنتیش از نوع برنجه و خیلی گرون و برای مصارف خانگی مناسب نیست ولی میتونید با یک بطری که توضیح میدم نوع سادش رو درست کنید،در ضمن از تمام دوستانی که دستور تهیه رشته خوشکار و گذاشته بودنند تشکر میکنم همه رو مطالعه کردم و از هر کدوم یه چیز یاد گرفتم😍😍
-
پودر پوست پرتقال
.آیا از عطر تکراری وانیل در شیرینیهای خانگی رنج می‌برید؟ آیا دلتان میخواهد در فصلهایی هم که پرتقال نیست با عطر واقعی پرتقال ، مرغ پرتقالی درست کنید؟ آیا دلتان برای عطر ویفرپرتقالیهای #دهه_شصتیها تنگ شده؟پس حتما این خوشبو رو درست کنین 😃😋🥰#سرآشپز_طلایی#نوروز۱۴۰۰#عیدانه
-
کیک خیس پرتقالی
طرز تهیه ش رو خیلی وقتا قبل از یک سایت خارجی برداشته بودم اما قسمت نشده بود زودتر درست کنم تا اینکه امروز این کیک خوشمزه رو درست کردم 🍊🍰
-
کیک سرد وانیلی با پایه کرم انگلیسی البته نام اصلی باوارزه با وانیل هست
این نوع کیک از انواع کیک های سرد هست و برای تهیه ان دو دستور را باید انجام دهیم(کرم انگلیسی ، بیسکوییت برای کیک های سرد) که در دستورهای قبلی هست
-
کیک میوه کریسمس
همانطور که قبل از آمدن نوروز شیرینیهای سنتی رو برای سال نو آماده میکنیم در کشورها اروپایی و آمریکایی هم شیرینی- بیسکویت وانواع کیک ها برای کریسمس و سال نو آماده میشه مثل بیسکویت زنجبیلی – پودینگ و یکی از معروفترین و مهم‌ترین اونها کیک میوه #کریسمس هست.این کیک می تونه رنگ روشن یا تیره داشته باشه. مقدار آرد استفاده شده در این کیک خیلی کم ولی وزن و مقدار میوه های بکار رفته بیشتر از آرد آن است. کیک بسیییییییار خوشمزه و خوش طعمی هست. شاید وقتی مواد لازم و طرز تهیه رو ببینید فکر کنید تهیه این کیک خیلی پیچیده هست ولی در‌واقع فوق‌العاده آسون هست . تاریخچه #کیک_میوه_کریسمس حدودن به سیصد سال پیش می رسه و به کیک آلو معروف بوده ولی امروزه کیک میوه کریسمس نامیده میشه.در تهیه این کیک از میوه‌های خشک مثل کشمش – آلو- قیسی- خرما- و ادویه های معطری مثل میخک – جوز هندی- دارچین و بادام استفاده میشه. خیلی جالبه که بدونید این کیک رو 3-2 ماه قبل از #کریسمس درست میکنند و هر دو هفته یکبار 2-3 ق غ الکل به کیک تزریق میکنند که کیک رو ترو تازه و مرطوب نگه میداره.ولی در نسخه من بجای الکل از آب پرتقال استفاده کردم و با این روش می تونید این کیک رو دو هفته قبل از کریسمس آماده کنید و با این کار کیک تا زمان سرو کردن خوب جا میفته و طعم دار میشه.می تونید نوع میوه‌های خشک رو خودتون انتخاب کنید و حتمن لازم نیست درست مثل مواد من باشه فقط مقدارش رو باید رعایت کنید. مثلن اگر 350 گرم آلو دوست ندارید می تونید 150 گرم آلو – 100 گرم تمشک خشک و 100 گرم خرما یا انجیر بزنید.توضیحات کامل رو همراه با جزییات در مراحل تهیه ملاحظه خواهید کرد.#کیک_میوه_کریسمس#کیک_میوه_ای#کیک_میوه
-
کیک زعفرانی بدون وانیل
این کیک زعفرانی ایده ی خودم بود که به جای وانیل از هل و زعفران و ۲ تا تخم مرغ استفاده کردم که خیلی خوش عطر خوش طعم شدپیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید😊
-
◾☕شیر قهوه رژیمی بمناسبت شهادت پیامبر اعظم(ص) و امام حسن مجتبی(ص)☕◾
🌴بنام خدواند پیامبر(صلی الله علیه و آله و سلم) غریب اسلام🌴◾ای امت رسول، قیامت به پا کنید◾لبریز، جام دیده ز اشک عزا کنید◾در ماتم پیمبر و تنهایی علی◾باید برای حضرت زهرا دعا کنید◾🌴◾🌴◾🌴◾🌴◾🌴◾شیر قهوه رژیمیباتشکر ویژه از دوست خوبم@kadbanoogary
-
کیک پرتقالی جذاب لعنتی😋
پوست پرتقال رو فقط قسمت نارنجیش رو خشک کنید و آسیاب کنید و در کیک بجای وانیل استفاده کنید خیلی طعم و عطر خوبی داره😘😋
-
🍊💦ریکا خانگی با پوست پرتقال💦🍊
🌹بنام خداوند کریم🌹🍊ریکا خانگی💦پاکنندگی بالا🍊 فاقدمواد شیمیایی💦مناسب پوست🍊دارای کف و کاملا خانگی💦میتونید امتحان کنید از ما گفتن بود -
شیرینی خشک
دستور تهیه یک نوع شیرینی خانگی و آسان و فوق العاده خوشمزه را در اختیار شما بزرگواران قرار بدهم.مطمئنم اگه تهیه ش کنید مثل من عاشق ش میشید.
-
کیک پرتقالی با سس پرتقالی
سس پرتقال یکی از انواع سس میوه‌ای است که برای طعم‌دهی و تزیین انواع کیک و دسر از آن استفاده میشود.سس‌های میوه‌ای و به خصوص سس پرتقال یکی از محبوب‌ترین انواع سس‌ها هستند. از این نوع سس‌ها هم در تهیه انواع کیک و دسر و هم در تهیه برخی غذاها استفاده میشود.
-
مارمالاد هویج
🌸زیبایی هنر زندگیست🌺تنفس شروع زندگیست🌼عشق جزیی از زندگیست🌸اما دوست خوب قلب زندگیست🌺هر چه آسایش روح هر چه آرامش دل🌸هر چه تقدیر بلند هرچه لبخند قشنگ🌼هر چه از لطف خداست همه تقدیــم شماسلام دوستان گلم صبحتون بخیر و شادی 😍❤رسپی امروز من مارمالاد هویج هست مارمالادها از جمله مواد غذایی بسیار خوش خوراک و پر طرفدار هستن و علاوه بر اینکه در وعده صبحانه جایگاه ویژه ای دارند بلکه از انواع آنها در تهیه کیک و شیرینی و یا تزئینشون میشه استفاده کرد با هم بریم سراغ طرز تهیه این رسپی خوشمزه ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#مارمالاد_هویج
-
کیک پرتقال برشی با روکش ژله ای
#کیک#کیک_پرتقال_برشی#کیک_پرتقال_برشی_با_روکش_ژله_ای#پرتقال#کیک_برشی#پودر_نارگیل#پودر_گردو#کشمش💥میتوانید از آب پرتقال صنعتی هم در مواقعی که فصل پرتقال نیست استفاده کنید منتها بدون شک با آب پرتقال طبیعی خوشمزه تر است.💥برای رنده پوست پرتقال باید قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال را رنده کنید، مراقب باشید قسمت سفید را رنده نکنید چون موجب تلخ شدن کیکتان می شود.🌺برای درست کردن این کیک برشی من رادمهراوه از قالب مستطیل ۲۵×۳۵ استفاده کردم.این دستور کاپ کیک پرتقالی هست که قبلا گذاشتم اما خودم تغییراتی دادم تا هم طعم و مزه کیک مجلسی تر بشه و هم رویه کیک ژله ای بشه که حین برش دادن و سرو کردن زیباتر باشه😊
-
دمنوش پوست پرتقال و پوست سیب خشک شده🍵
#دمنوش#پوست پرتقال#پوست سیب#لاغری#سرماخوردگیخواص درمانی جوشانده پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن ،سیستم اعصاب،درمان سرفه و سرماخوردگی است.پوست سیب در تنظیم سطح قند خون کمک میکند.اگر پوست سیب را جدا کنید بیشتر ویتامین Eو K آن را از بین خواهید برد.با خوردن پوست سیب، مقدار چربی قهوه ای در بدن افزایش می یابد و باعث می شود کالری بیشتری بسوزانیم که باعث کاهش وزن می شود.
-
خلال پوست پرتقال
خلال پوست پرتقال کاربردهای زیادی دارد و تهیه آن بسیار آسان است. کافی است چند فوت و فن را بدانید تا خلال پوست پرتقال‌تان تلخ نشود و عطر و طعم منحصر به فردی داشته باشد. خلال پوست پرتقال همه جا به کار می‌آید، پوست پرتقال در خورشت‌ها عطر و طعم خاصی دارد و بوگیری قوی برای پخت گوشت، مرغ و ماهی است. از خلال برای تزئین پلوهایی مانند مرصع پلو، شیرین پلو، قیمه نثار، هویج پلو، آلبالو پلو، زرشک پلو و غیره لازم میشود. عطر پوست پرتقال در بعضی از کیک و شیرینی‌ها به مشام می‌خورد و به دلیل چربی سوز بودن خلال از آن در بسیاری از دمنوش‌ها استفاده میشود#دور_نریزیم#سر_آشپز_طلایی#مدیر_آشپزخانه#روز_ششم#پوست_پرتقال#خلال_پوست_پرتقال#استاک
-
کاپ کیک شکلاتی
#کاپ_کیک#شکلات#عصرانه#خانگیمدرسه دخترم بازارچه بود،کاپ کیک خانگی درست کردیم ،برای فروش.بااین مقدار مواد ۲۴عدد کاپ کیک تهیه میشود.
-
ماگ کیک
بهترین و سریعترین کیک در «مایکروفر» که توی این کیک از تخم مرغ استفاده نشده، پس گزینه ی خوبی برای وگان نیز محسوب میشه. (اگه شیر رو با شیر سویا یا شیر مناسب دیگه جایگزین کنند.)#نهایی#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید -
مربای پوست پرتقال
برای درست کردن مربای پوست پرتقال باید بعد از جدا کردن پرتقال از پوست ، قسمت سفیدی پوست را از قسمت اصلی جدا کنید.#ماه_رمضان
-
مربا هویج 😎🍹
درست کردن انواع مرباهای خانگی کاری بسیار راحت و لذت بخشه و حاصل اون شیرین تر از مرباست 😍💟
-
بلینی سبزیجات (غذای روسی)
بلینی یک نوع پنکیگ است که با استفاده از آرد و به صورتی ورقه های نازک به هم پیچ خورده در روغن تهیه می شود.از بلینی می توان به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده کامل استفاده کرد. بلینی در واقع نماد اصلی جشن ماسلنیتسا یا به عبارتی نوروز مردمان اسلاو (روسیه، اوکراین، بلاروس) است و مردم برای هم بلینی خانگی درست کرده و همدیگر را مهمان میکنند.برای تهیه آن باید ابتدا کرپ های نسبتا نازک را در روغن تهیه کنید.#بلینی#بلینی_روسی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13302689
نظرات (6)