باقالا رو نیم ساعت قبل میذاریم تا خوب نرم بشه بعد گوشت رو باپیاز تفت میدیم بعد سبزی رو. بهش اضافه میکنیم میذاریم کنار، برنج و گوشت و سبزی و نمک، ماست را قاطی میکنیم با هم روش دو قاشق آبلیمو. میریزیم البته اگه ترش دوست دارین 😋 باقالا که پخت رو هم به موادمون اضافه میکنیم

برگ های مو مون روچند ساعت قبل از فریز خارج میکنیم تا نرم بشن و از موادمون اندازه ی قاشق غذاخوری بر میداریم و مریزیم رو برگامون از برگا هم اگه بزرگ بودن یکی اگه کوچیک بودن دو. تا بر میداریم

مواد داخلشم سلیقه ایه میتونیم به جای گوشت چرخ کرده اگه نبود سویا بریزیم و عدس به جای سبزی دلمه هم میتونیم شوید خشک بریزیم