Opor Ayam Kuning

Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) @IrisMinervaHygidia
Bekasi Timur

Waahh anakku bisa nambah berkali-kali kalo udah dimasakin ini sama mamahnya😆 "ayam kuah kuning," kalo kata anakku. Bumbunya super 'medok' dan rasanya meresap sampai ke tulang-tulang🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Opor Ayam Kuning

Waahh anakku bisa nambah berkali-kali kalo udah dimasakin ini sama mamahnya😆 "ayam kuah kuning," kalo kata anakku. Bumbunya super 'medok' dan rasanya meresap sampai ke tulang-tulang🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 6 lembardaun jeruk
  3. 5 lembardaun salam
  4. 1,5 litersantan agak kental
  5. 50 mlminyak goreng untuk menumis bumbu
  6. Secukupnyacabai rawit utuh
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Bahan Halus
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 6 cmjahe
  14. 5 cmlengkuas
  15. 10 cmkunyit
  16. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan penyedap rasa dengan 50 ml minyak goreng sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan air lalu masukkan seluruh ayamnya. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Terakhir, tuang santan ke dalam tumisan ayam. Masak hingga air menyusut sampai setengahnya.

  4. 4

    Setelah matang, pindahkan ke dalam wadah saji dan opor ayam siap disajikan. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
pada
Bekasi Timur
happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa