Roti sobek coklat (ala anak kos)

Ayudyah
Ayudyah @cook_20435612
Sleman, Yogyakarta

Resep ini dibuat spesial edisi jd anak kos, simpel, takaran sendok dan menggunakan alat yg serba ada dikos:)

Roti sobek coklat (ala anak kos)

18 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dibuat spesial edisi jd anak kos, simpel, takaran sendok dan menggunakan alat yg serba ada dikos:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 buah roti sobek
  1. 25 sdmtepung terigu pro tinggi (me: cakra)
  2. 100 mlsusu full cream hangat (me: ultramilk)
  3. 2 sdmmargarin/minyak
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instan (me: fermipan)
  6. 1 butirtelur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. sesuai seleraMeses / coklat isi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan biang, larutkan ragi instan+gula pasir dalam susu cair hangat, aduk aduk kemudian diamkan 10menit (apabila muncul buih, pertanda ragi masih aktif dan bisa digunakan)

  2. 2

    Buat adonan, masukkan ke dalam wadah tepung terigu+garam, aduk aduk bahan kering kemudian masukkan telur dan bahan biang, aduk sampai rata (bisa pakai tangan)

  3. 3

    Setelah semuanya tercampur rata, masukkan margarin, pindahkan kedalam wadah lain yang telah ditaburkan tepung terigu tipis, kemudian uleni adonan 8-10 menit hingga kalis (apabila masih terlalu lengket bisa menggunakan minyak)

  4. 4

    Bulatkan adonan kemudian istirahatkan adonan dalam wadah kemudian tutup dengan kain selama 1-2 jam sampai adonan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah diistirahatkan, kempiskan adonan, uleni kembali adonan kemudian bagi adonan kedalam 5-6 bagian yg sama rata, pipihkan adonan, kemudian isikan didalamnya dg meses, bentuk menjadi bulat lagi (jgn sampai bocor) kemudian susun ke dalam loyang anti lengket rice cooker yg telah dioleskan margarin sebelumnya, setelah tersusun seluruhnya kemudian diamkan selama 1jam

  6. 6

    Setelah 1jam, nyalakan rice cooker ke mode cook, ulangi sampai dg 6x set mode cook/ sampai matang, setelah matang, angkat loyang, dan keluarkan roti, roti sobek isi coklat ala anak kos siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayudyah
Ayudyah @cook_20435612
pada
Sleman, Yogyakarta
Eat, Run, Cook and RepeatMari belajar masak-masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa