Fudgy Shiny Brownies

Florentina Pasaribu
Florentina Pasaribu @cook_23953470
Medan Indonesia

Hasil akhir nya cantik bersinar (Shiny) dan rasanya fudgy lembab krenyes adalah karakter dari si Brownies cantik ini, Bikinnya cepat dan gak pakai ribet... 😘

Suka dengan tampilannya yang shiny shiny 👌💕

Fudgy Shiny Brownies

Hasil akhir nya cantik bersinar (Shiny) dan rasanya fudgy lembab krenyes adalah karakter dari si Brownies cantik ini, Bikinnya cepat dan gak pakai ribet... 😘

Suka dengan tampilannya yang shiny shiny 👌💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 2 btrTelur Segar (Suhu Ruang)
  3. 150 grGula Castor (Gula Pasir yang diblender halus)
  4. Bahan B
  5. 150 grDCC
  6. 20 mlMinyak
  7. 80 grButter
  8. Bahan C
  9. 100 GrTepung Terigu protein Sedang
  10. 20 GrCoklat Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan B dengan cara di Tim lalu sisihkan dan tunggu sampai suhu ruang

  2. 2

    Campur rata bahan C diwadah lain lalu sisihkan

  3. 3

    Aduk bahan A menggunakan whisker sampai gula larut (pastikan gula larut sempurna supaya shiny crust nya nanti muncul ya moms)

  4. 4

    Masukkan bahan B ke wadah campuran bahan A lalu aduk rata, kemudian masukkan bahan C aduk kembali sampai rata menggunakan spatula

  5. 5

    Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas Roti lalu panggang dengan suhu 200 Derajat celciusdi 10 menit pertama, lalu turunkan suhu ke 170 derajat celciusdan panggang selama 20 menit (sampai matang) lakukan test tusuk untuk cek kematangan bisa juga moms.

  6. 6

    Tips agar shiny crust nya muncul: Gula harus tercampur homogen dan benar-benar larut (tidak ada butiran gula lagi), menggunakan api atas bawah, oven harus dipanasi terlebih dahulu sebelum dipanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florentina Pasaribu
Florentina Pasaribu @cook_23953470
pada
Medan Indonesia
A Lucky wife from Mr. A. Marpaung and a Happy Mom from 3J (Jonathan Jeremy Juan)
Lebih banyak

Komentar (4)

dini
dini @dini_89
Ini loyangnya ukuran brp kak ?

Resep Serupa