به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برای شربت بار
  2. 2 لیوانشکر
  3. 1 لیوانآب
  4. 1 قاشق غذاخوریگلاب
  5. برای خمیر
  6. 2 عددزرده تخم مرغ
  7. 1/2 لیوانماست (یا شیر)
  8. کمی بیکینگ پودر
  9. کمی وانیل
  10. 1 قاشق غذاخوریروغن
  11. 2 قاشق غذاخوریاز شربت بار
  12. آرد به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    آب و شکر را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا شکر حل شود و بعد روی حرارت بگذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد و شربت کف کرد با یک برس آغشته به آب لیمو اطراف ظرف در حال جوش را برس بزنید وقتی شربت حدود ۸ دقیقه قوام اومد گلاب را اضافه کنید

  2. 2

    زرده تخم مرغ و ماست و روغن را در ظرفی ریخته و هم بزنید بعد دو قاشق شربت بار را اضافه و وانیل و بکینگ پودر را هم اضافه کنید

  3. 3

    در آخر آرد الک شده و یک پنس نمک کم کم اضافه تا جایی که خمیر به دست نچسبد سپس روی خمیر را پوشانده و دو ساعت به آن استراحت دهید

  4. 4

    سپس میز کار را آرد پاشی کرده و خمیر را با وردنه به قطر ۳ سانتی‌متر پهن کنید و به شکل مربع برش دهید

  5. 5

    در ماهیتابه روغن مایع بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود و وقتی طلایی شد آنها را در شربت بار بزنید

  6. 6

    نکته: حتما تخم مرغ را نیم ساعت قبل از تهیه خمیر از یخچال بیرون بیاورید. آرد و بیکینگ پودر را هم سه بار الک کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Parnia♥️
Parnia♥️ @cook_24295928
در
شیراز

دستورهای مشابه