مراحل تهیه
- 1
اول حبوبات و جو یا بلغور و می ذاریم تا خوب بپزه.
- 2
بعد توی یه لگن متوسط کشک و ماست یا دوغ و نمک و آب نارنج و آب را خوب با هم مخلوط می کنیم (میزان نمک و آب نارنج به طعم کشک و دوغ یا ماست بستگی داره) باید کاملا یکدست شود. من با گوشتکوب برقی هم میزنم.
- 3
حالا مواد کشک و به حبوبات در حال جوش اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا جوش آید.
- 4
حالا سبزی را اضافه می کنیم.
- 5
بعد هم رشته را اضافه می کنیم مقدار رشته بستگی به غلظت آش دارد.
- 6
حالا در یک تابه پیاز داغ نعناع داغ درست می کنیم و به آش اضافه می کنیم و مقداری هم برای تزئین می گذاریم. (این آش پیاز داغ فراونی می خواد)
- 7
نوش جان.
دستورهای مشابه
-
آش کشک
آش همه جوره خوشمزه اس. اما این آش به دلیل وجود کشک ، مزه متفاوتی داره ، مخصوصاً که من آش رو تند درست میکنم خیلی عالی بود. جای همگی سبز🍀پیشنهاد میکنم برای روز طبیعت و سیزده بدر درست کنید.#آش#آش_کشک#سیزده_بدر#روز_طبیعت#سبد_پیک_نیک نسرین -
آش کشک گرگانی👌
یبار آش کشک و این سبکی درست کن،عاشقش میشی😋😎از خووووووشمزه ترین آشاس💕خیلی زود آماده میشهاگه حبوبات پخته باشه،زیر نیم ساعت 🍃Masiha🍃 -
آش کشک
آش کشک به روش کوردی . خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید#آش_کشک#سرآشپز_طلاییببخشین خب تزیین نکردم وقت نبود 😩 ..t❤e💏 -
آش رشته
آش یکی از غذاهای سنتیِ ایرانیه که به عنوان سادهترین غذا از اون یاد میشه...#آش_رشته#پیش_غذا#آش#رشته#کشک Tanin -
آش رشته
تو این هوای سرد فقط آش میچسبه اونم آش رشته که کمتر کسی دوست نداره،من خودم آش رشته رو بیشتر به خاطر مخلفات روش دارم با پیاز داغ فراوان#آش #آش_رشته #انواع_آش #تزیین_غذا #پیاز_داغ #نعنا_داغ #کشک بانوی کرمانشاهی -
آش تره اسفناج
این آش ساده و خوشمزه با مواد کم پختهشد و #ابتکار هم داشت که توش یکم از کشک بادمجون شب قبل ریختم 😆خیلی هم خوشمزه بود😍#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#آش#غذای_نونی asma -
آش کشک
🎶.🌸🍃🌸🌸✨پنج،قانون خوشبختی و آرامش :۱-قلبتان را از نفرت پاک کنید.۲-ذهنتان را از نگرانی ها دور کنید.۳-ساده زندگی کنید.۴-بیشتر ببخشید.٥-کمتر توقع داشته باشید... ♡ 💕 💕 🌸 🌸#سرآشپز_طلاییآش کشک یکی از انواع آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود، miss reyhaneh -
آش کشک و بادمجون
مامان پزاین آش یک نوع آش جو هست که مادرم توی اون بادمجون میریزه بیش از اندازه خوشمزه میشه من برای هر کسی این آش رو بردم عاشقش شده و فورا دستورشو خواسته شما هم درست کنید پشیمون نمیشین😍🌹#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
-
-
آش کشک سریع و متفاوت
شده تا حالا هوس آش کنید بعد به ساعت نگاه کنید بگید تا آماده بشه کلی طول میکشه امروز منمهمینطوری شدم .ولی من با یه کوچولو تغییر توی دستور اصلی آش کشک یه آش تو دوساعت درست کردم. وای وای از طعم ومزه آش نگم براتون که چقدر عالی بود Mahoor -
آش کشک
#چالش_غذای_جنوبی #لب_کارون #سرزمین_مادری آش کشک یکی دیگه از غذاهای محلی و خوشمزه ایل بختیاری در جنوب هستش که قدمتی طولانی داره معمولا با کشک محلی و بدون حبوبات درست میشه بعد از کشیدن این آش ساده روی آَش رو با پیاز داغ و در صورت امکان روغن حیوانی تزیین کرده و میل میکنن که با وجود روغن حیوانی عطر و بوی دل پذیرتری پیدا میکنه Lida Aali -
آش بلغور گندم
#طعم_خانهآش بلغور آش خیلی ساده و در عین حال خوشمزه و لذیذ و مقوی که خیلی زود آماده میشه فقط کافیه از شب قبل لوبیا چیتی رو شسته و خیس کنید کمتر از یک ساعت آماده میشه Lida Aali -
آش پرپوله
این آش خوشمزه دستپخت مردم خوب و صمیمی استان کردستان است که من از دوست کرد زبان خودم ، اسطوره کوکپد پرچین جان یاد گرفتم .ممنون پرچین عزیز بابت این دستور عالی تون که مثل همه دستورای دیگه تون خوشمزه اس .@ashpazye_parchinالبته من مرزه کوهی نداشتم ، همان مرزه معمولی رو زدم اما خیلی خوشمزه شد . این آش بسیار ساده و راحت آماده میشه ، پیشنهاد میکنم شما هم امتحان کنید .#سرآشپز_طلایی#آش#آش_پرپوله#زمستانه#غذای_گرم#کوک_اسنپ نسرین -
-
-
آش رشته
سلام دوستان آش رشته خودم پز دومین بار بود درست کردم بهتر از دفعه اول شد و خیلی خوشمزه بود جاتون خالی .#آش _رشته بهاره -
آش کشک ملایر
یکی از آش های سنتی شهر ملایر هستش که به زبان محلی به آن جو دو میگن😀😀😀از نظر طب سنتی ارزش غذایی بالایی داره samira jafari -
-
آش کشک و بادمجون 😋😍 (آش محلی استان فارس) آش کشک خالته 🤭😊
آرزو کنیم حال همه خوب باشهخیابون پر بشه از آدمهایی کهنه غصه ای برای خوردن دارننه مشکلی برای حل نشدنآدمهایی که سرخوش و آسودهاز کنار هم رد میشنو از ته دل میخندنآرزو کنیم حال همه خوب باشهبه خوبی عطر یاسِکوچه باغهای قدیمیبه خوبی دو روز ماندهبه "عیدهای کودکی"به امید روزی که آرامش و عشقبه کشور عزیزمون برگردد......سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘این که میگن آش کش خالته یعنی همین آش خوشمزه اهالی بومی استان فارس 😋😍زنده باد ایران جاوید فارس جاوید کورش کبیر ✌👍😍#آش_محلی#آش_کشک_بادمجون#آش_جو#آش_کشک#آش_محلی_فارس_شیراز Mozhgan Azhir -
آش اسفناج مخصوص من 😍
سلام دوستان روز خوش و ایام به کام 🌾🌿🌾براتون طرز تهیه یه آش اسفناج فوق العاده خوشمزه و عالی رو آوردم که دستور هیچ کسی نیست و خودم درستیدمش 👌🏻😋😍برای درست کردن این آش خوشمزه بیشتر از اسفناج استفاده میشه و مقدار خیلی کم تره من اسفناجها رو با دست تکه تکه کردم چون گفته شده کاهو و اسفناج رو نباید با چاقو خرد کنید مگر در مواقع لزوم ...#سرآشپز_طلایی#آش_اسفناج#ابتکار Mozhgan Azhir -
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت متفاوت اما مواد تشکیلدهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمیشود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدلهای متنوع، تنها بخشی از انواع مدلهای پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبتها استفاده میشود. از آش جو میتوان به عنوان پیشغذا، میانوعده یا حتی ناهار استفاده کرد. 😋MARYAM😋 -
آش کشک (مخصوص آذربایجان)
آش کشک حاوی انواع سبزیجات و حبوباته به همین خاطر سرشار از انواع ویتامینها و پروتئینها بوده و بسیار مقویه. همینطور بخاطر وجود کشک کلسیم بالایی داره.#آش_مقوی وخوشمزه#سرآشپز_طلایی مژگان السادات مجنونی -
آش رشته
آش رشته جز شناخته شده ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانیه. خیلی نکته ها هست که برای پخت این آش خوشمزه وجود داره Aida -
آش کشک
سلام دوستان حالتون خوبه!؟ آش کشک واقعا بی نظیره و من عاشق این آشم امیدوارم خوشتون بیاد نــــوش جــــونــــتـــون ❤ Aynur -
آش پرپین (خرفه)🌱
آش خرفه یکی از آش های خوشمزه و محلی است که با سبزی خرفه یا پرپین تازه درست می شود و بسیار مقوی و لذیذ است. آش خرفه با مزاجی معتدل برای خون سازی، ریه، کبد و غده تیروئید بسیار مفید می باشد. سبزی خرفه یکی از پرخاصیت ترین سبزی ها است، حتما آش و خورشت این سبزی بینظیر را تهیه و امتحان، همچنین سبزی خرفه را می توانید به سبزی خوردن اضافه کنید و از خواص این سبزی عالی بهره ببرید🌱#آش_خرفه#آش_پرپین#کشک#بلغوراین متنو ...خیلی دوست دارم ...صبورانه در انتظار زمان بمانهر چیز در زمان خودش رخ می دهد،باغبان حتی اگر باغش را غرق آب کنددرختان خارج از فصل خود میوه نمیدهند... Ashpazi Ba Maryam -
آش کشک و بادمجون مخصوص چهارشنبه سوری 😋😍
آش محلی استان فارس🔥 چهارشنبه سوری تون مبارک 🔥سوختن غم هاتون در آتش چهارشنبه سوری رو براتون آرزو میکنم 🙏دلتان شااااد غمهایتان بربااااد ❤️سلام دوستان صبحتون عسل 👋🥰⚘ امیدوارم چهارشنبه سوری زیبا و شادی رو در کنار عزیزانتون داشته باشید 💐💐💐براتون طرز تهیه یه نوع آش جو خوشمززه و عاالی رو آوردم 👌🏻😋😍 من برای هر کسی این آش رو بردم عاشقش شده و فورا دستورشو ازم خواسته 😉🙃😊این آش یه گزینه عالیه که میتونید امشب درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت این شب زیبا رو دو چندان کنید امیدوارم درست کنید مطمئنم پشیمون نمیشید روز و شب خوبی داشته باشید ❤⚘❤⚘❤#نهایی#آش_کشک_بادمجون#آش_محلی#غذای_محلی#آش_مخصوص_چهارشنبه_سوری#جهارشنبه_سوری#آش_جو#جو#بادمجان#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
آش رشته نذری
#سرآشپز_طلایی#نذریمن هرسال ماه محرم آش رشته یا حلیم نذری می پختم ولی امسال بدلیل شیوع کرونا پولش رو دادم به خیریه برای کمک به نیازمندان آسیب دیده از کرونا ، فقط به اندازه ۱۴-۱۷ کاسه آش رشته درست کردم برای آشنایانامیدوارم به حق این شب های عزیز مردم جهان ازشر این ویروس منحوس رهایی پیدا کنند. موسوی -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13310838
نظرات (2)