آش کشک و بادمجون 😋😍 (آش محلی استان فارس) آش کشک خالته 🤭😊
آرزو کنیم حال همه خوب باشه
خیابون پر بشه از آدمهایی که
نه غصه ای برای خوردن دارن
نه مشکلی برای حل نشدن
آدمهایی که سرخوش و آسوده
از کنار هم رد میشن
و از ته دل میخندن
آرزو کنیم حال همه خوب باشه
به خوبی عطر یاسِ
کوچه باغهای قدیمی
به خوبی دو روز مانده
به "عیدهای کودکی"
به امید روزی که آرامش و عشق
به کشور عزیزمون برگردد......
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘
این که میگن آش کش خالته یعنی همین آش خوشمزه اهالی بومی استان فارس 😋😍
زنده باد ایران جاوید فارس جاوید کورش کبیر ✌👍😍
#آش_محلی
#آش_کشک_بادمجون
#آش_جو
#آش_کشک
#آش_محلی_فارس_شیراز
آش کشک و بادمجون 😋😍 (آش محلی استان فارس) آش کشک خالته 🤭😊
آرزو کنیم حال همه خوب باشه
خیابون پر بشه از آدمهایی که
نه غصه ای برای خوردن دارن
نه مشکلی برای حل نشدن
آدمهایی که سرخوش و آسوده
از کنار هم رد میشن
و از ته دل میخندن
آرزو کنیم حال همه خوب باشه
به خوبی عطر یاسِ
کوچه باغهای قدیمی
به خوبی دو روز مانده
به "عیدهای کودکی"
به امید روزی که آرامش و عشق
به کشور عزیزمون برگردد......
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘
این که میگن آش کش خالته یعنی همین آش خوشمزه اهالی بومی استان فارس 😋😍
زنده باد ایران جاوید فارس جاوید کورش کبیر ✌👍😍
#آش_محلی
#آش_کشک_بادمجون
#آش_جو
#آش_کشک
#آش_محلی_فارس_شیراز
مراحل تهیه
- 1
من نخود و لوبیا رو از یک روز قبل خیس کرده و مرتب آبشونو عوض کردم بعد هر کدوم رو جدا پختم
بادمجانها رو پوست کنده و مکعبی خرد میکنیم و توی آب نمک میذاریم
پیازها رو خلالی کرده سرخ میکنیم و روی نصفی از اون نعنا و زردچوبه ریخته و کمی تفت میدیم و برای تزئین آش کنار میذاریم و روی نیمی دیگه سیرهای خرد شده رو ریخته و نعنا و فلفل زردچوبه زده و برای روی آش کنار میذاریم
- 2
حالا یه قابلمه بزرگ بر میداریم و بلغورهای خیس خورده رو توی اون میریزیم و میذاریم تا بپزه حواستون باشه که در قابلمه رو اصلا نزارین چون جو زود سر میره (اگه از جو پرک استفاده میکنید خیلی زود پخته میشه و تقریبا باید آخر مرحله پخت به آش اضافه بشه چون زود له میشه)
وقتی بلغور جو تقریبا نیم پز شد سبزی آش و بعد نخود و لوبیای پخته شده رو اضافه میکنیم در آخر عدس نیم پز شده و بادمجونهای خرد شده رو پای آش میریزیم ادویه جات رو هم اضافه می کنیم
- 3
کشک رو در آب جوش حل کرده و وقتی بادمجونا نرم شدن پای آش میریزیم و نمک و فلفل آش رو میزون می کنیم
حالا حرارت گاز رو کم میکنیم تا خوب جا بیافته
این آش فوق العاده خوشمزس و هر چی کشک بیشتر باشه خوشمزه تر میشه من آش تند و تیز دوست دارم زیاد فلفل میریزم 😋😜😄
- 4
درست کنید و لذت ببرید نووش جاان ⚘⚘⚘
- 5
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش کشک و بادمجون مخصوص چهارشنبه سوری 😋😍
آش محلی استان فارس🔥 چهارشنبه سوری تون مبارک 🔥سوختن غم هاتون در آتش چهارشنبه سوری رو براتون آرزو میکنم 🙏دلتان شااااد غمهایتان بربااااد ❤️سلام دوستان صبحتون عسل 👋🥰⚘ امیدوارم چهارشنبه سوری زیبا و شادی رو در کنار عزیزانتون داشته باشید 💐💐💐براتون طرز تهیه یه نوع آش جو خوشمززه و عاالی رو آوردم 👌🏻😋😍 من برای هر کسی این آش رو بردم عاشقش شده و فورا دستورشو ازم خواسته 😉🙃😊این آش یه گزینه عالیه که میتونید امشب درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت این شب زیبا رو دو چندان کنید امیدوارم درست کنید مطمئنم پشیمون نمیشید روز و شب خوبی داشته باشید ❤⚘❤⚘❤#نهایی#آش_کشک_بادمجون#آش_محلی#غذای_محلی#آش_مخصوص_چهارشنبه_سوری#جهارشنبه_سوری#آش_جو#جو#بادمجان#سرآشپز_طلایی
-
آش کشک و بادمجون
مامان پزاین آش یک نوع آش جو هست که مادرم توی اون بادمجون میریزه بیش از اندازه خوشمزه میشه من برای هر کسی این آش رو بردم عاشقش شده و فورا دستورشو خواسته شما هم درست کنید پشیمون نمیشین😍🌹#سرآشپز_طلایی -
آش کشک
آش همه جوره خوشمزه اس. اما این آش به دلیل وجود کشک ، مزه متفاوتی داره ، مخصوصاً که من آش رو تند درست میکنم خیلی عالی بود. جای همگی سبز🍀پیشنهاد میکنم برای روز طبیعت و سیزده بدر درست کنید.#آش#آش_کشک#سیزده_بدر#روز_طبیعت#سبد_پیک_نیک
-
-
آش کشک
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜#آش #آش_کشک #آش_رشته #آش_ماست #آش_دوغ #آش_شله_قلمکار #اش_کشک#آش_جو#آش_جو_مخصوص
-
*آش رشته*
#سرآشپز_طلاییمدتی پیش قرار بود آش رشته بپزم تا اینکه یکی از فامیل های نزدیک ختم کل قرآن گذاشت و ما را در این امر خیر به یاری طلبید.وقتی ختم تمام شد، گفتم بهانه خوبی است که به خاطر تلاوت قرآن کریم این آش را پخته و هم برای فامیل ببرم و هم برای همسایه های عزیزم البته تا آنجایی که برسد.پس کمر همت بسته و مقدمات آش را آماده ساختم.سبزی را همسر محترم خریداری کرده و چغندر را که در باغ خودشان کاشته بودند چیده و من و مادر عزیزم که چند روزی در ماه قدم رنجه کرده و مهمان ویژه خانه ام می شوند با کمک هم به پاکسازی سبزی ها و خرد کردن آنها و بقیه کارها مشغول شدیم.سالها پیش یک روز قبل از پخت آش اقدام به تهیه مواد کرده و روز بعد می پختم اما غریبه که نیستید، تازگی ها حوصله بندهِ حقیر کمتر شده و انرژی، بسیار کمتر و دو روز یا سه روز قبل برای پخت این آش خوشمزه برنامه ریزی می کنم تا زیاد خسته نشوم و آشِ با کیفیت تری را از مری و معده عزیزانم بگذرانم.حال سخن به درازا کشید، برویم و به اتفاق هم این آش رشته به قول بعضی جان را بپزیم.
-
آش جو افطاری 🌛😍
#رمضان_ایرانی#ماه_برکتسلام دوستان عزیزم پیشاپیش سال نو رو به همه شما خوبان تبریک عرض میکنم 😍 🥰اینم آخرین پست من در سال 1402 😎 در لحظات پایانی 23:58 دقیقه شب 🌛آش جو خوشمزه با رسپی دوست عزیزم کبری جان 🌹🥰@Akram_cooking#آش_جو#آش#افطاریبلغور جو رو پیدا نکردم تو بازار ، مادرم جو پوست کنده خرید تو خونه خودم با هاون جو ها رو کمی کوبیدم و شکسته شدن تبدیل به بلغور جو شد ولی خیلی زحمت داشت😉 البته من فقط یک و نیم پیمانه بلغور جو استفاده کردم .1402/12/29 هشت ماه رمضان
-
آش کشک تویسرکان
دلتون نخواد آش پختم از اون آش های سنتی شهرمونرسپی هم به این صورته که ...#آش_کشک_تویسرکان#زمستانه #آش_سوپ
-
آش کشک 🍲😋
آش کشک رو همه دوست دارن همه حتی شما دوست عزیز 😊یعنی اون کسی که میگه دوست ندارم هم بعدا دوست خواهد داشت 😁
-
-
آش اسفناج مخصوص من 😍
سلام دوستان روز خوش و ایام به کام 🌾🌿🌾براتون طرز تهیه یه آش اسفناج فوق العاده خوشمزه و عالی رو آوردم که دستور هیچ کسی نیست و خودم درستیدمش 👌🏻😋😍برای درست کردن این آش خوشمزه بیشتر از اسفناج استفاده میشه و مقدار خیلی کم تره من اسفناجها رو با دست تکه تکه کردم چون گفته شده کاهو و اسفناج رو نباید با چاقو خرد کنید مگر در مواقع لزوم ...#سرآشپز_طلایی#آش_اسفناج#ابتکار -
آش رشته نیکا شف 😋
بچه ها مقدار موادی که داخل آش می‌ریزید بستگی به تعداد افرادی داره که میخواید واسشون آش بپزید و اندازه آشی که میخواید درست کنید من یه توضیح مختصر راجب مراحل و شیوه پخت آشی که درست کردم واستون می‌نویسم امیدوارم که مفید بوده باشه (راستی چون این آش نذری بود و خونمون شلوغ پلوغ نتونستم مرحله به مرحله عکس بگیرم ببخشید دیگه 😅♥️)
-
-
آش رشته
شاید کمتر کسی باشه که آش رشته را دوست نداشته باشه . وقتی اسم آش میاد همه دلا بی اختیار به سمت آش رشته میره ، آخه آش رشته بد جوری خودشو توی دلا جا داده 😉#سرآشپز_طلایی#آش#آش_رشته#تزئین -
آش جو با کشک
آرزو می ڪنم هر آنچه در این لحظه هااز دلتان می گذردبه نسیم لطافتِ خداوندبر شما روا گردد…#سراشپز_طلاییسلام مهربانوهای عزیز کوکپدی امروز با یه آش جو متفاوت اومدممم که طعم ومزه آش واقعا عالی تازه کلی هم مقوی بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید
-
آش جو
این آش را مثل اکثر غذاهایی که بلدم از مامان عزیزم یاد گرفتم ولی البته دست پخت مامان تو آش ها رو دست نداره.
-
آش محلی چارسیسک 😋😍 (آش لبو) مخصوص سرماخوردگی بدون ذره ای روغن
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘امروز براتون طرز تهیه یه آش لبوی محلی خوشمزه که مربوط به مردم استان فارس ( بومی آباده ) هست رو آوردم 👌🏻یه آش ساده خوشمزه و سه سوته 😉😋😍این آش مخصوص فصل پاییز و زمستان و شب یلدا هم هست و با رشته های محلی که خانمهای خانه دار خودشون درست میکنن تهیه میشه من رسپی رشته آش رو توی دستور قبلی براتون فرستادم 😊🥰این آش بدون استفاده از یک قطره روغن درست میشه و تنها ادویه اون فلفل سیاه هست نه زردچوبه و نه هیچ چیز دیگهامیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💝💐💝#آش_چارسیسک#آش_محلی#آش_بومی_فارس#آش_سنتی#آش_سرماخوردگی#آش_یلدایی#یلدایی -
آش کشک و کلم 🌸
خودت باش نه تندیسی که دیگران می خواهند،وقتی روحت را قالب فکر دیگران می کنی زیبامی شوی به چشمشان…اما قبول کن تمام مجسمه ها در کمال زیبایی، شکستنی هستند…!#آش_کشک_و_کلمبا دستور دوست عزیز کوکپدی@marmar1360#آش_کشک#آش_کلمایده تزیین هم از دوست خوبمدر #جلسه_آنلاین@Fateme_1362#سرآشپز_طلایی#سرآشپزطلایی
-
عدس پلو کشمش قالبی 👌🏻😋
سلام مجدد دوستان 👋💝💐اینم یکی دیگه از اون عکسهای خاک صحنه خورده گالریمه که توی گوشی تکونی بهش برخوردم 😉😅 عدس پلو کشمش غذایی ساده و فوق العاده خوشمزه که خیلی هم سریع آماده میشه و برای نذری دادن هم بسیار مناسبه 😊🥰کوک اسنپ این عدس پلوی دلبر تقدیم شما به دوست عزیزم مامان ضحا جان 💝💝💝@Nnnnnn12روز خوبی داشته باشید دوستان تا آخر هفته با این رسپی های گوشی تکونی در خدمتتون هستم 🤭😁سپااس از همراهیتون روز خوبی داشته باشید ❤🥀❤#کوک_اسنپ#نهایی#عدس_پلو#عدس#کشمش#عدس_پلو_کشمش#غذای_آسان#غذای_نذری#نذری -
آش کشک
سلام 🖐️امیدوارم تو روزهای آخر بهمن ماه خوش و سلامت باشید اعیاد پیش رو را به همگی تبریک میگم. 💐 💐 💐قرار بود این آش را برای چالش روزهای برفی بفرستم؛ امّا فرصت نکردم.
-
-
آش بادمجان 🍆🍆🧄
#آش_بادمجان#آشآش بادمجان غذاى سنتى و قديمى 🍆 اونايى كه منو خوب مى شناسن مى دونن كه در مقابل هر نوع آشى بد بى طاقتم😋😂😂جاى همه دوستداران بادمجان و آش خالى 😉اول ى كاسه نوش جان كردم 😅😋بعد عكسشو گذاشتمرسپى هایی که دیدم تقريباً يكى هستنفقط كمى حبوباتشون متفاوت بودخیلی خوشمزه میشه ، پیشنهاد می کنم درستش کنید و برام کوک اسنپ بفرستید 😉
-
آش محلی
مغازه های حلیم فروشی شهرمون در کنار فروش حلیم یک آش بسیار خوشمزه میفروشن که من درستش کردم توی این آش کشک نمیزارن ولی من یک قاشق اضافه کردم.داشتن گوشت در آش اختیاری هست که البته کمی گوشت گوسفندی آش رو لذید میکنه.#آش#آش_محلی
-
-
-
-
آش رشته 😋
از امروز هرکی ازت پرسید حالت چطوره ؟بگو عاااالي ام ...عالیم یعنی فرمان به کاینات به زمین و زمان به همه ی دنیا به همه ی عالم ...که ای آسمون،ای زمین،حال من باید عالی باشه ...حتی اگه بد بد بدم هستی بگو عالیم ...عالیم دروغ به خود نیست،عالیه فریبنیست،این یعنی چند ثانیه بعدش میتونی عالی باشی. . .با قدرت،مثبت اندیش باش ...قانون اندیشه ها یک قانون بسیار بسیار قدرتمنده ..فکر ما زندگی ما رو تغییر میده ... فکر های خوب و مثبت کنید ...نترسید،از همین امروز شروع کنـــــید🌺🍃🌺🍃🌺سلام و صد سلام خدمت دوستان عزیزتر از جااان 👋😍 امیدوارم همیشه تنتون سلامت و دلتون شاد باشه 🙏اینم از آش رشته خوشمزه من که کوک اسنپ اون با عشق تقدیم به الی ناز جانم شد ممنون عزیز دلم 💝💝💝@cook_29754315#کوک_اسنپ#آش_رشته#اسفناج -
-
-
سوپ شیر 🥣
#سرآشپز_طلایی #سوپ #سوپ_شیرآرزو کنیم حال همه خوب باشد،خیابان پر باشد از عابران سرخوشی که نه غصه‌ای برای خوردن دارند،نه مشکلی برای حل نشدن،نه دلیلی برای گوشه‌گیری و تنها بودن.عابرانی که سرخوش و آسوده از کنار هم عبور می‌کنند و می‌خندند.آرزو کنیم حال همه خوب باشدبه خوبی عطر یاس کوچه باغ های قدیمی،به خوبی دو روز مانده به عید زمان کودکیو به خوبی همان روزی که دوباره آرامش و عشق،به خیابان‌های شهر، برگردد...
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (72)