Ayam Lada Hitam Saori (tanpa bawang bombay dan paprika)

Arafi Fifi
Arafi Fifi @arafifi

Assalamualaikum....
Siang ini masak Ayam lada hitam. Tadinya bingung mau dimasak apa, pas liat ada dada ayam fillet di freezer.
Terus cek bumbu, koq masih punya saus lada hitam. Akhirnya masak ini deh.... walaupun ga pakai bawang bombay dan paprika, tetep enak looh...😄

Ayam Lada Hitam Saori (tanpa bawang bombay dan paprika)

Assalamualaikum....
Siang ini masak Ayam lada hitam. Tadinya bingung mau dimasak apa, pas liat ada dada ayam fillet di freezer.
Terus cek bumbu, koq masih punya saus lada hitam. Akhirnya masak ini deh.... walaupun ga pakai bawang bombay dan paprika, tetep enak looh...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

< 1 jam
2 - 3 orang
  1. 200 gramdaging ayam dada difillet
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1/2 sdtlada untuk membumbui ayam
  5. 1 sdtgaram untuk membumbui ayam
  6. 3 sdm munjungtepung terigu
  7. secukupnyaAir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmsaori saus tiram
  11. 1 sdmsaos pedas
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sachetsaori saos lada hitam
  15. Sedikittepung maizena yang dilarutkan dengan air

Cara Membuat

< 1 jam
  1. 1

    Bersihkan lalu potong-potong dada ayam fillet. Kemudian bumbui dengan lada dan garam. Setelah kurang lebih 15 menit, balur dengan tepung terigu dan digoreng.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis.

  3. 3

    Setelah baunya harum, masukkan air secukupnya, lalu masukkan kecap manis, lada, gula, garam, saos tiram, saos pedas dan saos lada hitam.

  4. 4

    Masukkan ayam tepung yang telah digoreng tadi.

  5. 5

    Aduk-aduk hingga tercampur rata dan biarkan sejenak agar bumbu meresap.

  6. 6

    Campurkan larutan tepung maizena dan aduk kembali.

  7. 7

    Test rasa dan jika sudah sesuai, silahkan dihidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arafi Fifi
Arafi Fifi @arafifi
pada
Seorang Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa