
Cara Memasak
- 1
A) LANGKAH MEMBUAT KENTANG PUTAR
- 2
1. Rebus Kentang
Mula-mula, potong kentang berbentuk dadu dan rebuskan selama lebih kurang 20 minit.
- 3
2. Lenyek
Selepas itu, toskan dan lenyek. Gaulkan bersama susu segar dan lada sulah. Kentangnya dah pun siap.
- 4
B) LANGKAH MEMBUAT KUAH
- 5
1. Reneh Bahan
Untuk membuat kuah, mula-mula didihkan air dan masukkan kiub ayam bersama bawang besar dan bawang putih yang telah dikisar.
Renehkan selama 10 minit. Tutup api dan toskan air rebusan ini ke dalam sebuah bekas. Ketepikan dulu.
- 6
2. Cairkan Marjerin
Seterusnya, cairkan marjerin dan masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau sehingga tepung larut dan tidak berketul.
- 7
3. Gaulkan Dengan Air Rebusan
Kemudian, masukkan air rebusan yang telah ditoskan tadi ke dalam campuran marjerin dan tepung. Campurkan sedikit demi sedikit.
- 8
4. Tabur Serbuk Lada Hitam
Akhir sekali, taburkan serbuk lada hitam dan lada sulah mengikut kuantiti dan citarasa anda. Siap untuk dihidang!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Kentang Putar Ala KFC Kentang Putar Ala KFC
#topik1#kentangputar#phototipsDah alang-alang buat kentang putar, kita buat sos dia sekali.So jadilah kentang putar ala Kfc.Sedap ja pun rasa dia. Nak buat pun senang ja. Tapi kalau nak senang lagi, pi beli yang dah siap kat Kfc nuhh.. Hihi Norashikin Rahmat -
Kentang Putar Creamy Kentang Putar Creamy
#phototips#topik1Biasanya makan kentang putar atau mashed potato ni kat KFC je..kali ni try buat sendiri pulak..alhamdulillah sedap sangat..rasanya sama yang kat KFC..anak-anak pun cakap sedap sampai bertambah-tambah pastu cicah pulak dengan roti..memang creamy tapi tak memuakkan.. tapi next time nak buat lagi terang warna kuah/sos dia tu..baru cun..sebab saya tak karamelkan betul2 bawang tu tadi..sebab tu cerah je warna kuah/sos dia..hihii.. Nor Al Fatihah -
Kentang Putar Kentang Putar
Task 1 - Kentang PutarSiapa tak suka kentang putar? Lagi-lagi yang dijual di restoran seperti KFC. Keluarga saya memang akan beli hidangan yang besar. Suka makan ketika masih panas dengan kuah nya. Kalau dah nama nya “hantu/gila ken tang” memang akan buat banyak sebab boleh tambah lagi.#photoTipsSaya menggunakan angle flatlay kerana dengan angle flatlay ini, semua nya boleh nampak dengan jelas. Tak perlu guna bokeh/kabur di sekeliling nya. Penggunaan prop yang tak banyak boleh memberi fokus hanya kepada subject/hero. Saya buat close-up supaya lebih nampak dengan jelas lagi. Saya menggunakan cahaya natural (cahaya matahari) ketika mengambil gambar ini dalam sekitar pukul 3 petang. Mula-mula memang nak ambil gambar dalam sekitar pukul 10 pagi dan 12 tengahari tetapi ada-ada je halangan nya. (Jiran lalu-lalang segan pulak 🤭) Saya juga menggunakan pinggan/mangkuk yang berlainan warna dengan subject/hero untuk contrast. Selain itu saya menggunakan napkin yang berwarna cerah serta penggunaan daun parsli kering untuk garnish menaikkan seri subject/hero itu (break the colour). Dapur Yusfarisyia -
Kentang putar homemade Kentang putar homemade
#phototTips #topik1Ini lah resipi kentang putar cara saya sediakan untuk anak anak.kadang kadang bila buat chicken chop ataupun ayam goreng ala kfc mesti anak2 minta buatkan kentang putar sekali. Lily Suryani Mohd Ali -
Kentang putar bersos lada hitam Kentang putar bersos lada hitam
#PhotoTip#Topik 1Bila ada cabaran baharu kita tahu sebenarnya tidak sukar untuk menyediakan resepi resepi enak begini. Lepas ni tak perlu beratur @ delivery kat KFCPhoto diambil dengan pencahayaan matahari , sekitar jam 12.00 tengahari hingga1 petang diluar rumah. Dengan angle Flaylat.Hanya mengguna kan mangkuk 3 " dan sudu teh yang kecil saisnya sebagai Props. Manakala Garnish , daun pasley kering dan lada hitam. Background ada meja berwarna hitam. Ini sahaja yang boleh dipersembahkan memandangkan saya tidak pernah mengikuti mana kelas. Nak edit tulisan pun belum pandai.. Ani Delighted -
🥔Kentang Putar Mushroom Cheese 🥔Kentang Putar Mushroom Cheese
#Topik1#KentangPutar(Mashed Potato)#Flatlayselama ni main snap jerrr..🤣Memandangkan mamy masih tak sihatbuat apa yang cepat & mudah ajer..sos banjir meleleh..scoop ice cream yg plastic patah...guna sudu pun ok laa & pipe😆ketul2 kruton ada mushroom ada..xbrapa nk reti snap pic cun lagi..tangan tak kreatif snap pic..inshallah leh belajar lagi..tunggu kemain kul12pm..tup2 si kecik bangun🤣#PhotoTips#CookpadMalaysia mamy_kitchen89 -
Pucuk Paku Masak Lemak Kuning Pucuk Paku Masak Lemak Kuning
Lauk tengah hari saya hari ni..teringin sgt nak makan pucuk paku masak lemak kuning style mak saya ni sebab dah lama tak makan. 2-3 hari dah cari pucuk paku, hari ni baru jumpa..sedap makan dgn nasi & ikan goreng panas2 cicah sambal belacan 😋👍 Nor Al Fatihah -
Kentang Putar Kentang Putar
Selalu buat versi kentang putar bakar tapi untuk resipi ini akk buatkentang putar basic yang biasa2al'maklum nak focus pada topik#photoTips...mokcik baru berlajar😍😂kalau salah tolong ajarkan😘Selalu ambik gambar hentam sesuka hati tapi kali ni rasa mcm sedikit gelabah...mokcik ambik angle flatlay tapi dah agak lewat petang...cahaya luar rumah tanpa lampu...akhirnya siaplahjugak #topik1 semoga mokcik terus istiqomah selepas ini🤲❤️ Aza Aaj -
Kentang Putar Salted Egg Kentang Putar Salted Egg
#phototips#topik1Angle flatlay angle yang mudah dan senang jika untuk satu dua barang atau prop, tapi awas jika guna banyak prop pening juga kepala nak set up macamana untuk seimbangkan bagi jangan senget benget.. 😅😊 Tu bagi sis lah yang tak berapa mahir lagi.Resipi ini sis olah dari cooksnap kerana mudah dan tidak menggunakan banyak bahan, cuma sis tambah untuk sosnya guna pes salted egg. Nur Nadiah -
Kentang Putar dan Sos Lada Hitam Kentang Putar dan Sos Lada Hitam
#phototips#topik1Kentang putar ni topik 1 untuk task phototips. Akak letak sos lada hitam. Rose Nani Nizah Nayan -
Kentang putar Ala Kentaki Kentang putar Ala Kentaki
👩🍳691👩🍳🍽125/2023🍽Dupe December 🍿Kentang putar paling suka kalau dulu2 masuk Kentaki je mesti beli box besar.Tapi kan nak lagi jimat dan lagi sedap baik buat sendiri. Bukan susah sangat pun sebenarnya. Apalagi ia makanan kegemaran hero ummi #Rizqi.Kos bawah rm20 boleh makan sekeluarga.#DupeDecember Q'leenalee's Kitchen -
Kentang Putar Berkrim Kentang Putar Berkrim
Kentang putar ni fav my kasayangan Rizqi 😘Memang selalulah buat untuknya.Kalau beli kfc pun kentang putar box kecil tu memang habis dia makan.Biasa kalau buat sendiri tambah susu segar dalam sosnya Memang lebih sedap rasa lemak berkrim. laju je sikecil makan.😀Untuk rasa yang sedikit pedas guna lada hitam biji yang ditumbuk halus ia lebih terasa ladanya.Tapi saya buat untuk sikecil saya guna lada readymade je kurang terasa pedas ladanya.Pic ini kali kedua sebenarnya buat kentang putar. Awal pic tak ikut syarat yg dikehendaki.Open je contest terus antar resepi risau takut tak sempat buat.Bila dah dengar tips yang dikongsikan minsha,gelabah la buat lagi sekali kentang putar untuk snap pic macam yang dikehendaki. Sebab Untuk contest kali ni syarat pic kena guna angle flatlay.Walaupun saya dah join kelas phop tapi gambar snap bertetabur juga lagi.Tak praktik sangat. Bila masak nak snap pic cepat2 sebab ada yang dah sedia tunggu nak makan.Harap pic ni menepatilah kehendak syarat.Angle flatlay mudah sebenarnya. Tak banyak guna prop dan tak perlu banyak edit. Yang penting cukup cahaya hero nampak jelas.Saya sempat snap pic kentang putar ni jam 3 ptg. Cuaca pun tak berapa cerah. Mendung2 je. Harap menepati syarat yg dikehendaki.#phototips#topik1 Q'leenalee's Kitchen
Lebih Banyak Resipi Pilihan
Komen (2)