Mango sticky rice pakai rice cooker (cara masak asli orang thailand)
Dijamin ketagihan😋. Cara masaknya beda dengan orang indonesia ya. Ada teknik sendiri untuk menghasilkan sticky rice yg enak. 🤤
Mango sticky rice pakai rice cooker (cara masak asli orang thailand)
Dijamin ketagihan😋. Cara masaknya beda dengan orang indonesia ya. Ada teknik sendiri untuk menghasilkan sticky rice yg enak. 🤤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan hingga air sudah bening. Kemudian tiriskan hingga gak ada air tersisa.
- 2
Siapkan kain, letakkan dalam panci magic com. Masukkan beras ketan ke dalam nya. Lalu masukkan airnya. Tutup kain dengan rapat. Lalu masak seperti masak nasi biasa. Tunggu hingga matang.
- 3
Sambil nunggu beras ketan matang, kita siapkan panci. Masukkan gula pasir, garam, santan & daun pandan. Aduk rata. Lalu masak dengan api sedang. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu matikan kompor.
- 4
Masukkan ketan yg sudah matang ke dalam santan yg sudah dibuat tadi. Jadi pas masih sama2 panas langsung dicampur ya. Masak santannya tidak butuh waktu lama, jadi nunggu kira2 ketan sudah mau matang, baru masak. Jadi barengan matangnya. Lalu aduk rata. Kemudian tutup dan biarkan selama 10 menit.
- 5
Setelah 10 menit, buka dan aduk2 lagi. Lalu tutup lagi dan biarkan selama 45 menit. Tunggu hasilnya. Ketan akan bener2 pulen dan ala Thailand banget rasanya. 🤤
- 6
Buat kuah santannya. Siapkan panci. Masukkan santan & garam. Aduk2 hingga mendidih. Lalu tambahkan tepung maizena. Aduk2 sampai agak mengental. Masaknya dengan api kecil saja ya.
- 7
Siap disajikan. Di Thailand slalunya akan ditambah taburan kacang hijau kering (mung bean) di atas sticky rice nya. Lalu siram kuah santan di atasnya. Selamat menikmati. 😋😋🤤 Ini saya kasih taburan wijen, sebab gak suka mung bean. 😅 Yang tidak tau mung bean/ kacang hijau kering, bisa lihat gambar (sumber google).
Resep Serupa
-
Mango sticky rice (pakai rice cooker) Mango sticky rice (pakai rice cooker)
Resep ini saya modifikasi dari try out bbrp resep di youtube, sampe nemu takaran yg pas di family saya, dan praktis tanpa perlu pakai rendem ketan semalaman, jadi saya pakai rice cooker. enjoy :)
-
Mango Sticky Rice Tanpa Rice Cooker Mango Sticky Rice Tanpa Rice Cooker
Sebagai pecinta ketan wajib banget coba resep ini. Kebetulan punya mangga kalengan yang HAMPIR expired jadi diberdayakan selagi bisa. Walaupun gak punya rice cooker tapi tetep usaha biar berhasil! Kalau pakai mangga fresh pasti lebih yummy 😋
-
Mango Sticky Rice Dimasak Dengan Rice Cooker Mango Sticky Rice Dimasak Dengan Rice Cooker
Pagi tadi, saya telah memasak rendang. Masih ada sisa santan kelapa; akhirnya aku habiskan sisanya untuk membuat makanan penutup khas Thailand.Mango Sticky Rice adalah salah satu makanan penutup dari negeri Gajah Putih yang sangat populer dan digemari di dunia. Membuatnya pun cukup mudah; beras ketan yang dinanak dengan menggunakan rice cooker
-
Mango sticky rice (rice cooker) Mango sticky rice (rice cooker)
Resep dan cara pembuatan nya sudah teruji, karna belajar langsung dari temenku penjual mango sticky rice di bangkok (thailand) 😊
-
Mango Sticky Rice dengan rice cooker Mango Sticky Rice dengan rice cooker
Karena mango sticky rice ini kalo di mall mahal, let's try this dish!
-
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) - Rice Cooker Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) - Rice Cooker
Masih terinspirasi dengan teman yang berhasil sembuh dari kanker karena semangatnya di cerita resepku tako khai beberapa hari yang lalu.Ini salah satu buatannya, tapi dia pake metode kukus."Seberat apapun penyakit yang kalian derita tetap jalani dengan semangat" Buat yang masih sakit, ingat ya Tuhan pasti akan memperhitungkan semangat dan perjuanganmu untuk sembuh. Nantikan mujizatnya untuk menyembuhkan kalian.. Semangat temans....Bahas resep ya :Di resep campuran santan dan air, nanti sebagian diambil untuk memasak beras ketannya ya, sekitar 400 ml.Yang bingung silahkan tanya2.Oh ya kalo masak pakai rice cooker, hasilnya lebih lembek ya. Seharusnya dikukus, tapi saya malas 😋.Kalau hasil jadi punya saya, bawahnya lembek, atasnya masih seperti ketan. Apa gara2 rice cookernya juga ya 😄. Mau kurangin airnya juga takut nanti keras.Tapi not bad lah. Nanti selanjutnya akan mencoba yang cara kukus, tapi harus mengumpulkan aura2 rajin 😂😂😂#mangostickyrice #ketanmangga #thaidessert #dessert #temanberjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya
-
Mango Sticky Rice (rice cooker) Mango Sticky Rice (rice cooker)
Lagi musim mangga dan kebetulan dirumah ada beras ketan,,ngubek cookpad dan nemu resep dessert kekinian..langsung cuss eksekusi
-
Simple Mango Sticky Rice (Rice Cooker) Simple Mango Sticky Rice (Rice Cooker)
Penasaran mau bikin sendiri, walaupun ga punya kukusan 😅 Akhirnya nekat & eksekusi menggunakan rice cooker, alhamdulillah berhasil 😆 Ini versi simple ya, tanpa vla dan wijen, tapi sudah enak 🤣
-
Mango Sticky Rice (rice cooker) Mango Sticky Rice (rice cooker)
Suami minta dibuatin ini, dan buatnya gampang nggak pake ribet. Rasa gurih manisnya pas banget. Yuk, dicoba 😊
-
Mango Sticky Rice Cooker Mango Sticky Rice Cooker
Penasaran sama menu thailand yang satu ini dan akhirnya saya coba. Hmm delicious so...
-
Mango sticky rice ala thailand Mango sticky rice ala thailand
#SiapRamadan ...Yummii. ..bgt nih bun,sueger n bikin ketagihan 😋😋
-
Mango sticky rice 'rice cooker' #seninsemangat Mango sticky rice 'rice cooker' #seninsemangat
source:dinda hasnibagi lidah wong jowo seperti saya makanan ini aneh banget ya 😁😁😁tapi aku penasaran pengin nyoba bikin karena bahan2nya juga lagi ada dirumah jadi cuss bikin deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)