Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) - Rice Cooker

Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
Sidoarjo

Masih terinspirasi dengan teman yang berhasil sembuh dari kanker karena semangatnya di cerita resepku tako khai beberapa hari yang lalu.
Ini salah satu buatannya, tapi dia pake metode kukus.
"Seberat apapun penyakit yang kalian derita tetap jalani dengan semangat" Buat yang masih sakit, ingat ya Tuhan pasti akan memperhitungkan semangat dan perjuanganmu untuk sembuh. Nantikan mujizatnya untuk menyembuhkan kalian.. Semangat temans..
.
.
Bahas resep ya :
Di resep campuran santan dan air, nanti sebagian diambil untuk memasak beras ketannya ya, sekitar 400 ml.
Yang bingung silahkan tanya2.
Oh ya kalo masak pakai rice cooker, hasilnya lebih lembek ya. Seharusnya dikukus, tapi saya malas 😋.
Kalau hasil jadi punya saya, bawahnya lembek, atasnya masih seperti ketan. Apa gara2 rice cookernya juga ya 😄. Mau kurangin airnya juga takut nanti keras.

Tapi not bad lah. Nanti selanjutnya akan mencoba yang cara kukus, tapi harus mengumpulkan aura2 rajin 😂😂😂

#mangostickyrice #ketanmangga #thaidessert #dessert #temanberjuang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_surabaya

Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) - Rice Cooker

Masih terinspirasi dengan teman yang berhasil sembuh dari kanker karena semangatnya di cerita resepku tako khai beberapa hari yang lalu.
Ini salah satu buatannya, tapi dia pake metode kukus.
"Seberat apapun penyakit yang kalian derita tetap jalani dengan semangat" Buat yang masih sakit, ingat ya Tuhan pasti akan memperhitungkan semangat dan perjuanganmu untuk sembuh. Nantikan mujizatnya untuk menyembuhkan kalian.. Semangat temans..
.
.
Bahas resep ya :
Di resep campuran santan dan air, nanti sebagian diambil untuk memasak beras ketannya ya, sekitar 400 ml.
Yang bingung silahkan tanya2.
Oh ya kalo masak pakai rice cooker, hasilnya lebih lembek ya. Seharusnya dikukus, tapi saya malas 😋.
Kalau hasil jadi punya saya, bawahnya lembek, atasnya masih seperti ketan. Apa gara2 rice cookernya juga ya 😄. Mau kurangin airnya juga takut nanti keras.

Tapi not bad lah. Nanti selanjutnya akan mencoba yang cara kukus, tapi harus mengumpulkan aura2 rajin 😂😂😂

#mangostickyrice #ketanmangga #thaidessert #dessert #temanberjuang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpad
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
  1. 300 gberas ketan putih
  2. 600 mlair untuk merendam
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmgula
  5. 2 lbrpandan
  6. Bahan vla:
  7. 100 mlsantan cair (saya : merk sasa) + 300 ml air
  8. 1-2 sdmgula pasir
  9. 1 sdmmaizena, larutkan dengan air
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 lbrdaun pandan
  12. Pelengkap:
  13. Mangga, potong sesuai selera
  14. Wijen sangrai sebagai taburan

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Rendam beras ketan dengan air 2 jam. Cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Masak dengan rice cooker: beras ketan, garam, gula, pandan, santan (ambil sebagian air santan kira2 200 ml).

  3. 3

    Buat vla : masak semua bahan sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

  4. 4

    Sajikan bersama ketan, mangga, dan fla. Taburi dengan wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
pada
Sidoarjo
Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa