Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar
Awalnya mau bikin sapi lada hitam. Tapi ditengah masak, pas ngecek kulkas, ternyata paprikanya habis 😱😱 Putar akal, akhirnya tambahin ketumbar, jintan dan air asam. Jadi deh masakan ini. Yuk dicoba bun. 😊
*ps : ini judulnya tumisan ya jadi sedikit berkuah. Beda dg goreng-goreng yang kering karena teknik masaknya digoreng. Tapi kalau soal rasa, sangat mirip.
Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar
Awalnya mau bikin sapi lada hitam. Tapi ditengah masak, pas ngecek kulkas, ternyata paprikanya habis 😱😱 Putar akal, akhirnya tambahin ketumbar, jintan dan air asam. Jadi deh masakan ini. Yuk dicoba bun. 😊
*ps : ini judulnya tumisan ya jadi sedikit berkuah. Beda dg goreng-goreng yang kering karena teknik masaknya digoreng. Tapi kalau soal rasa, sangat mirip.
Cara Membuat
- 1
Potong daging, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak didlm wajan. Tumis bombay sampai wangi dan layu, tambahkan bumbu halus. Tumis lagi sampai wangi. Lalu tambahkan saus tiram.
- 3
Masukkan daging kedalam wajan berisi tumisan bumbu. Aduk rata. Diamkan sampai daging berubah warna. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk.
- 4
Masukkan kecap manis,gula merah sisir, garam, gula, kaldu bubuk dan air asam. Aduk rata. Masak lagi sampai kuah menyusut dan kental.
- 5
Tes rasa. Angkat sajikan dg taburan bawang goreng
- 6
Tips : agar daging cepat empuk, rendam daging dg jus buah nanas selama kurang lebih 30 menit. Bilas dan tiriskan. Daging siap diolah.
- 7
Note : sy menggunakan daging untuk sup/rawon. Jadi ada sedikit lemaknya.
Resep Serupa
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Siang.. update resep lagi ya moms.. cara simple mengolah daging ya ditumis begini ya moms.. yuk dicoba resepnya..#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Kalo bingung mau masak apa pasti tumisan ini jd pilihannya😂
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Source : Dapur DienMinggu siang tiba2 aja suami ada urusan ke luar sama rekannya. Tapi katanya nggak lama2. Wah pulangnya nanti pasti lapar nih, padahal belum masak apa2. Auto buka cookmark list doong, scanning resep mana yang bahannya ada di kulkas.Alhamdulillah ada resepnya Mbak Dien, masih ada stock daging di kulkas ditumis begini aja. Simpel, cepat dan nikmat. Masih keburu nambahin sayur sop juga loh. Amaan.. suami pulang langsung ambil piring deh.#BanggaKirimRecook
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Simpel tapi nagih , lezat dan bergiji 😁 dimakan pake nasi hangat maknyus. Lebih maknyus pake cabe merah kriting biar warna lebih cantik. Berhubung stock didapur ga ada merah kriting pake cabe hijo sisa dikit aja deh yaaa heheh. Setor untuk minggu ini#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Resep Dapur MamaKali ini saya membagikan resep mudah memasak Tumis daging sapi dengan wortel dan buncis.Selamat menikmati ^^
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Karena aku suka makanan asin asam dan ngga bisa makan pedes jadi aku bikin oseng daging kali ini dengan bumbu sederhana namun sesuai selera ya bund.
-
Tumis Daging Sapi ala Jawa Tumis Daging Sapi ala Jawa
Tumisan daging sapi biasanya hanya dengan bawang putih, bawang bombay dan saus teriyaki/yakiniku. Tapi di resep ini, selain dengan bawang merah dan putih, juga ada laos dan daun salam, seperti tumisan ala Jawa pada umumnya.Jadi walaupun tanpa jahe, tidak amis 😋😋Jangan lupa kentalkan dengan maizena Rose Brand, tumisan menjadi kental berkilau dan tekstur daging enak lembut.Semoga menginspirasi..#TumisSapiJawa#PosbarMeetup_Komjak#PosbarMeetup_Komjak_Lingga#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Awalnya mau bikin daging dendeng krenyes seperti biasa, lah dagingnya ga bagus di potong dendeng. Jadilah resep coba2 ini. Tapi maknyus juga
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Perdana ngolah daging karena memang gak suka daging..🤭Karena suami dan anak suka daging, kita masak buat mereka ❤️❤️😍
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Mm ini memanfaatkan daging kurban si sebenernya karena bingung mau diapain lagi🤦🏻♀️
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Bingung mau di olah apalagi, udah nongkrong di freezer sejak Idul Adha 😁 akhirnya di tumis aja deh...#PejuangGoldenApron2
-
Tumis Daging Sapi Tumis Daging Sapi
Daging sapi dimasak tumisan ky gini enak bgt lho, simple ga perlu banyak bumbu tp rasanya mantul apalagi kalau dimasaknya super pedas 😊Ini salah satu olahan daging favorit ibuku, skrg aku masak ini utk mengenang Almarhumah ibuku dan aku masak utk keluargaku 😍Jujur ini baru pertama kali aku masak daging seperti ini, krn biasanya emak yg masak jd tinggal makan aja, pernah sih dl berangan2 pengen bisa masak seperti ini, Alhamdulillah sewaktu emak msh ada sempet nyatet resepnya, dan baru sempet eksekusi skrg setelah emak tersayang pergi utk selama2nya 😭I Miss You Mak 😍Selamat Hari Emak 😘😘Yuk kepoin resepnya :²³¹²¹⁹#minggu51#berburucelemekemas#resolusi2019#DariPengenJadiBisa#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#TeamTrees#onerecipeonetree#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#tumisdagingsapi#bydapurdien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar