Pangsit goreng viral Le Gino

D Wijaya
D Wijaya @danelits99
Surabaya

sedang viral pangsit goreng yg antrinya bisa sampe 2 minggu....daripada antri coba mbuat sendiri deh

Pangsit goreng viral Le Gino

20 orang berencana membuat resep ini

sedang viral pangsit goreng yg antrinya bisa sampe 2 minggu....daripada antri coba mbuat sendiri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 250 gramdaging ayam (100gr dimasakan +150gr utk isian pangsit)
  2. dibagi 2 bagian 150gr utk isian pangsit, 100 gram hidangan utama
  3. Bahan dan bumbu hidangan utama
  4. 3 siungBawang merah
  5. 2 siungbawang putih 10
  6. 1 genggamsawi, taoge, kol masing2
  7. 4bakso
  8. 1/2telor
  9. 200 mlair kaldu
  10. 1bawang prei
  11. seasoning :
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/4lada /merica bubuk
  16. 1/4 sdtkaldu jamur
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1 sdmbumbu ebi all in 1 😁 :
  19. 16 siungBawang putih
  20. 20 grebi
  21. 12kemiri
  22. 1 buahterasi
  23. 125 mlminyak
  24. Pangsit :
  25. 1 bungkuskulit pangsit
  26. 1 sendoktepung tapioka +air utk lem
  27. isian pangsit :
  28. 150 gramdaging ayam + kulutnya
  29. 2daun bawang
  30. 2 sdmtepung trigu
  31. 1 sdmtepung tapioka
  32. 1/2kocokan telur ayam
  33. 1/2 sdtkaldu bubuk
  34. 1/4 sdtlada
  35. 1/4 sdtgaram
  36. 1/4 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cacah kasar daging ayam,campurkan semua isian pangsit

  2. 2

    Isikan ke dalam kulit pangsit dengan air tepung tapioka sebagai perekat kulit pangsitnya

  3. 3

    Rebus pangsit yg sudah diisi diair mendidih selama 2 menit saja lalu tiriskan bebrapa menit supaya pas dimasak nggak hancur

  4. 4

    Buat bumbu All in 1 dari
    16 bawang putih
    20gr ebi
    12 kemiri
    1 terasi bungkus kecil
    125ml minyak
    Di haluskan trus ditumis api kecil hingga matang

    Cukup 1 sdm utk 1x masak

  5. 5

    Untuk masakan utamanya, tumis bawang putih sampe wangi masukkan Ayam potongan kecil2 sampe matang luarnya, masukkan ½telor trus diurak arik lalu masukkan bawang prei, tuang kuah kaldu masukkan sawi ijo dan kubis lalu beri seasoning

  6. 6

    Masukkan pangsit rebus lalu masak hingga agak mengental,setelah matang tuang diatasnya minyak wijen untuk stylenya sedikit gelap dan nyemek2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D Wijaya
D Wijaya @danelits99
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa