Dendeng Balado

Nuri
Nuri @dapur_mama_nuri
Pesawaran,Lampung

Ikut memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapetin #eBook pada kesempatan ini saya pilih membuat dendeng balado karena dirumah pada suka sama dendeng
#PejuangGoldenApron2

Dendeng Balado

Ikut memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapetin #eBook pada kesempatan ini saya pilih membuat dendeng balado karena dirumah pada suka sama dendeng
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramdaging sapi
  2. Bumbu rebusan :
  3. 1 sdtketumbar
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan sambal :
  8. 100 gramcabe merah
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 10 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging

  2. 2

    Haluskan bumbu rebusan

  3. 3

    Balurkan bumbu ke daging, kemudian rebus daging dengan air secukupnya, rebus selama ± 40 menit(sampai empuk) dan air menyusut

  4. 4

    Buat sambalnya, haluskan garam, bawang merah dan bawang putih, setelah halus masukkan cabe, ulek kasar

  5. 5

    Memarkan daging yg sudah direbus tadi, kemudian goreng daging sebentar saja supaya tidak alot

  6. 6

    Tumis bahan sambal dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan gula dan royco, aduk rata, masak sambal sampai matang, koreksi rasa, setelah dirasa sudah enak, masukkan daging, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuri
Nuri @dapur_mama_nuri
pada
Pesawaran,Lampung
memasak untuk keluarga memberikan kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa