BismillahPertama kali saya tau cara mengolah daging kambing agar tidak bau ketika dimasak itu ketika aqiqoh anak kami yang pertama. Karena semua masak dilakukan dirumah jadi sipemilik catering memberikan ilmunya secara gratis. Dari sipemilik catering di ajarkan agar merebusnya dengan cara menambahkan rempah dan mengganti airnya sebanyak 3x minimal.Terimakasih ibu sudah mau berbagi tipsnya, karena sangat bermanfaat sekali. Dan saya gunakan setiap kali mau mengolah daging kambing.Ibu mertua yang awalnya kurang suka akan baunya di masakan, alhamdulillah setelah saya olah dahulu daging kambingnya sebelum dimasak mau memakan masakan saya pada saat itu adalah gule.Cara ini tidak hanya bau yang hilang tapi juga daging menjadi empuk karena sudah di rebus sebelum digunakan. Jika tidak langsung memasaknya bisa disimpan dulu di freezer.Semoga tips ini juga bisa membatu untuk cookpaders yang, atau yang baru pertama belajar memasak.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#DagingKambing#TipsTidakBau#TipsDaging#SemuaAdhadiCookpad#CookpadComunity_Bali

Alhamdulillah berhasil bikin gak bau kambing dan empuk...... CuuussssTips agar daging kambing tidak bau- rebus bersama cengkeh, cengkeh secukupnya ajaTIPS agar daging kambing empuk- rebus dengan api besar hingga mendidih, kecilkan api biarkan kurang lebih 30-1 jam, air tambahkan agak banyak.#BancakanOnlineBarengCookpad

#PejuangGoldenApron3

#BancakanOnlineBarengCookpad#eBookLebih baik di parut ya bun nanasnya.. tp karena si bocil udah rewel.. aku cemplungin aja.. tp Insha Allah hasilnya sama bun.

Utk merebusnya, sya pake teknik 5.30.7 . Selain utk daging kambing, teknik ini jg bisa dterapkan utk merebus daging sapi, kacang hijau, kacang merah, dll. Alhmdulillah gas jg jdi lebih irit. 😉Source : Maria Wahyu Lestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13309137-rebus-daging-empuk-metode-5-30-7-tips-merebus-daging-kambing?invite_token=PKah5mtp39wtY4EPN6jF1wTE&shared_at=1599136881#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke14

Tips merebus daging dmgicom lbh menghemat wkt dan gas pastinya..alhmdllh pertma x cba berhasil 30mnit daging sdh empuk dan tidak prl mnunggu tombol ke warm.ckup di cook ya.(mngkin klu nunggu tombol warm lbh ke presto hiiii empuknya))..cmn durasi wkt perebusanya sdikitt berbeda trgtg dr jenis dagingnya itu sendiri.mt mencoba

Request doi ......Krn mau ada tamu jugaJadilah yukkk mare Mabar dg sop yg menghangatkan 🤤🤤🤤🤤SimpelEnak 🤤🤤🤤🤤🤤Kepoin yuk dapur akuhhhh💃💃💃💃💃💃🤗Happy cooking 🤩🤩🤩🤩💃#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#OlahanDagingKambing#Antiribet#AntiGagal

Cek di freezer ada daging kambing sisa kemarin masak tongseng (resep sebelum nya) bingung mau diapakan akhirnya masak yang bisa anak2 makan yaitu sop,, ini resep sendiri setelah meracik2 dan hasilnya cukup memuaskan,, semoga bunda2 suka ya..

Sate adalah salah satu makanan khas indonesia yang menggunakan daging sebagai bahan utamanya,, Qurban x ini juga masih dengan menu andalan sate, biar daging cepat habis, makan sepuasnya, dan tidak eneg karena kelamaan habisnya.. Jadi ini bumbu racikan dengan bahan seadanya dan ini kesepakatan antara saya dengan paksu, jadilah sate kambing dan sapi dengan baluran bumbu ini.. Jadi ceritanya memang pengen makan sate sepuasnya, tapi daging kambing cuma ada sedikit, jd dicampurlah dengan daging sapi, tapi setelah matang, ternyata saya sendiri ga bisa bedain mana yang kambing dan mana yang memang sapi, karena udah ga berbau kayak daging kambing kebanyakan,, Oia, walaupun warnanya gini, aslinya daging matang sempurna lho sampai ke dalam dan benar2 lembut banget,, Resep ini merupakan hasil kolaborasi saya dengan suami setelah cari beberapa review tips yang bikin daging lembut... Selamat mencoba..#FestivalResepAsia #Indonesia #Daging #Sapi #Kambing#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Hidangan hari raya Idul adha

Pengen masak daging kambung yg empyk dan ga bikin bau masakannya.