Resep Oseng daging kambing wortel baby buncis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4 kgDaging kambing
  2. 1 bhwortel
  3. 10 btgbaby buncis
  4. Air
  5. Bumbu:
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 sdmketumbar (disangrai)
  11. 1 sdtjintan (disangrai)
  12. 20 btrmerica
  13. 1/2 sdmGaram
  14. 1 sdtpenyedap
  15. Sedikitkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk dan iris2.

  2. 2

    Wortel potong2 dan iris tipis.

  3. 3

    Baby buncis potong seruas jari

  4. 4

    Bawang putih tumbuk kasar

  5. 5

    Jahe, kunyit, lengkuas di parut

  6. 6

    Ketumbar, merica, jintan haluskan

  7. 7

    Tumis bawang putih dan bumbu yang di parut sampai harum, lalu masukkan wortel, baby buncis, daging dan bumbu halus. Oseng2 sampai buncis layu.

  8. 8

    Masukkan air rebusan daging serata dengan tumisan.

  9. 9

    Masukkan garam dan penyedap, lalu aduk2 agar bumbu meresap rata.

  10. 10

    Biarkan mendidih sebentar lalu tes rasa. Jika sdh pas tambahkan sedikit kecap manis, aduk2.

  11. 11

    Masak sampai buncis dan wortel matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ivan
Mama Ivan @cook_20948170
pada
Surabaya
ig @mamaivan2020 channel youtube: Mama Ivan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa