Sayap Kepala Ayam Kecap

Lintang Ratu Pangestu
Lintang Ratu Pangestu @lintangratu
Sumenep

Ini masaknya bareng sama Ceker Pedas. Next aku upload yaa😊

Sayap Kepala Ayam Kecap

Ini masaknya bareng sama Ceker Pedas. Next aku upload yaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 1/2 kgsayap ayam
  3. 2 buahkepala+leher ayam
  4. Bumbu Iris:
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang bombay ukuran besar
  7. Bumbu Halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1,5 cmjahe
  10. 1,5 cmlengkuas
  11. 2 buahkemiri
  12. Pelengkap:
  13. Penyedap rasa (garam, gula, royco, lada)
  14. 1 sachetsaus tiram
  15. Secukupnyakecap manis
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus sayap, kepala dan leher ayam kurang lebih 20-30 menit atau hingga empuk dengan api sedang. Sisihkan, jangan buang air rebusannya.

  2. 2

    Blender atau uleg semua bumbu halus.

  3. 3

    Iris semua bumbu iris.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Masukkan semua bumbu iris. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan sayap, kepala dan leher ayam. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan semua penyedap rasa, kecap manis, saus tiram. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lintang Ratu Pangestu
pada
Sumenep
Cek ig @ratu12Gagal, coba lagi, gagal lagi, coba lagi sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa