Empal Daging Manis Gurih

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Sebenarnya baru 3 tahun ini mengenal makanan yg disebut empal daging ini 😁😁 sebab kalau dikampung blm pernah makan masakan ini.

Nah kenal msakan ini ketika ibu mertua masak. Dan pertama kali makan hmmmm enaaak banget 🥰🥰🥰🥰 akhirnya ketagihan minta dibikinin 😁😁😁

Sekarang nemu resep dari mbak @Rika Erviana jd nyoba buat sendiri dan hasilnya g kalah enak sama masakan ibu 😍😍😍 bakalan terus2an bikin nih 🤭
Wajib cobaa guyss asli endess.

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#DirumahAja
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadindonesia
#EmpalDaging

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 Buah
  1. 500 grDaging Sapi (Iris sesuai selera)
  2. 1500 MLAir
  3. 150 grGula Merah
  4. 1 Ruas JariJahe (Digeprek)
  5. 1 sdtAir Asam Jawa
  6. 4 sdmKetumbar Sangrai tumbuk kasar
  7. Bumbu Halus
  8. 5 SiungBawang Merah
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 1 SdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 1/3 Ketumbar dan haluskan dengan bumbu halus

  2. 2

    Cuci bersih daging, kemudian didihkan air dan rebus daging sampai agak empuk kemudian angkat dan tiriskan (air rebusan jangan dibuang)

  3. 3

    Gepuk / pipihkan daging pakai ulekan

  4. 4

    Tumis bumbu halus + sisa ketumbar yg ditumbuk kemudian tambahkan air asam jawa + jahe + gula merah + air rebusan daging

  5. 5

    Masukkan daging dan rebus hingga empuk dan air menyusut

  6. 6

    Ini hasil akhir setelah di rebus dan tinggal di goreng. Saran penyajian : Panaskan minyak, goreng empal kira2 1 menit kemudian angkat dan tiriskan. Kalau tidak mau digoreng langsung bisa di simpan di freezer setelah dingin. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya