Sop Ikan Nila

Marthy Pm
Marthy Pm @cook_18922014

Sop ikan ini adalah menu andalan saat meluluhkan hati Alm. Mertua... Gk nyangka aja masakan ini jd kesukaan Alm. Bahkan sampek pernah dulu tiba2 dipanggil cuma buat minta tolong dimasakin Sop Ikan Nila ini... ☺☺

Sop Ikan Nila

Sop ikan ini adalah menu andalan saat meluluhkan hati Alm. Mertua... Gk nyangka aja masakan ini jd kesukaan Alm. Bahkan sampek pernah dulu tiba2 dipanggil cuma buat minta tolong dimasakin Sop Ikan Nila ini... ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 ekorikan nila (ukuran sedang) potong masing2 jadi 2 bagian
  2. 2 buahkentang
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahdaun bawang
  5. 1 buahtomat merah
  6. secukupnyaKemangi
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. secukupnyaGula
  10. 2 literair
  11. Bahan tumis :
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 2 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 batangsereh
  20. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bahan tumisan. Masak hingga bau harum.

  2. 2

    Tumis sebentar lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan ikan yg sudah dipotong jadi 2 bagian. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, cek rasa. Jika sdh cukup, masukan wortel dan kentang. Masak selama 20 menit.

  4. 4

    Masukkan potongan daun bawang, kemangi dan tomat potong. Masak sebentar lalu matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marthy Pm
Marthy Pm @cook_18922014
pada

Komentar

Resep Serupa