Tumis Pedas Daun Pepaya Teri Medan

nurul gaya3
nurul gaya3 @gaya3Tri
Cileduk, Tangerang, Banten

Makanan favorit keluarga. Dengan sensasi khas pahitnya daun pepaya bercampur dgn gurih asinnya teri medan dan rasa pedasnya, bikin lahap yang memakannya, dipadu dengan nasi hangat.. hmmm 😋

Tumis Pedas Daun Pepaya Teri Medan

Makanan favorit keluarga. Dengan sensasi khas pahitnya daun pepaya bercampur dgn gurih asinnya teri medan dan rasa pedasnya, bikin lahap yang memakannya, dipadu dengan nasi hangat.. hmmm 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun pepaya rebus
  2. 1 genggamteri medan
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 4 buahcabe merah besar (sesuai selera)
  7. Secukupnyasaos tiram, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya hingga empuk dan berkurang pahitnya. Tiriskan kemudian potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Iris duo bawang dan cabe2an.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng teri medan, goreng hingga setengah kering.

  4. 4

    Kemudian pinggirkan teri medan di wajan, tumis bawang2 trus cabe merah. Setelah harum, masukkan saos tiram, garam dan kaldu jamur, Aduk.

  5. 5

    Masukkan daun pepaya yg sudah dipotong2 tadi. Aduk hingga bumbu dan teri medan tercampur. Aduk hingga daun pepaya agak layu. Tes rasa. Angkat. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurul gaya3
nurul gaya3 @gaya3Tri
pada
Cileduk, Tangerang, Banten
penikmat masakan dan jajanantradisional
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa