Tumis Daun Pepaya Teri Medan

Sandi Sunandar
Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatDaun Pepaya
  2. 1 bungkusTeri Medan
  3. IrisBumbu
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 3 buahCabe Keriting
  7. 5 buahCabe Rawit
  8. 1 buahPaprika Hijau
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. 2 lembarDaun Jeruk
  12. 1 batangSerai
  13. 3 ruasLengkuas
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaLada Bubuk
  16. SecukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Daun Pepaya, rebus dalam air garam sampai empuk, angkat langsung masukan ke air dingin, remas remas sampai keluar getahnya, peras, iris-iris

  2. 2

    Siapkan bumbu iris dan pelengkap, goreng Teri Medan sampai kering

  3. 3

    Tumis bumbu iris dan bumbu pelengkap masak sampai harum, masukan daun pepaya, aduk rata

  4. 4

    Masukan teri, aduk kembali, beri lada garam dan gula, koreksi rasa, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandi Sunandar
Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen
pada

Komentar

Resep Serupa